작은호수님의 생선 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

고등어

오메가3도 풍부해서 혈관질환에도 좋고 고단백인 고등어에요. 고등어구이나 고등어조림, 샐러드까지 여러가지로 활용도가 많아요

민물장어구이

고향은 민물장어 유명한 곳. 맛집을 검색하면 70%는 장어구이인듯. 고향 갈 때마다 메뉴고민없이 장어구이 콜. 이번에 간곳은 다른곳보다 kg당 만원이 비싼대신 다른 테이블에서 구워서 옮겨주어 연기 마시지 않고 편하게 먹을 수 있어 좋았다. 2층에 위치해 바다 뷰가 좋은데 마침 비가 쏟아져 더 운치있었다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 장어구이.

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새우회

새우회입니다 다이어트식으로도 좋아요 새우는 부드럽고 촉촉해요 먹으면 단맛이 나고 탱글탱글하네요 초장에 찍어먹으면 정말 많이도 먹을수 있고 간장에 먹으면 깔끔하니 술안주로 좋고 아이들도 잘먹을거 같아요 손질이 다 되어서 나와서 먹기도 좋고 영양소도 풍부해서 좋아요

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새우회

새우회는 신선함이 생명이죠. 껍질을 벗긴 생새우를 그대로 즐기면 투명하고 탱글한 살이 입안에서 쫀득하게 씹혀요. 첫맛은 은은하게 달콤하고, 씹을수록 바다 향이 부드럽게 퍼져요. 초고추장이나 간장에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 더 살아나고, 와사비를 곁들이면 단맛이 또렷해져요. 식감이 워낙 탱글해서 씹는 재미가 크고, 부담 없이 고급스러운 한 점으로 즐기기 좋아요. 신선할수록 그 매력이 배가되는 메뉴죠.

방어회

방어회는 겨울철에 특히 맛이 좋은 회 메뉴입니다. 살이 두툼하고 기름기가 적당해 입안에서 부드럽게 녹는 느낌을 줍니다. 간장이나 와사비와 함께 먹으면 방어 특유의 고소함이 더욱 살아납니다.

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새우회

새우회는 신선한 생새우를 손질해 그대로 즐기는 해산물 요리입니다.투명하고 윤기 나는 살이 특징이며 탱글한 식감을 자랑합니다. 은은한 단맛과 바다 향이 어우러져 담백하게 즐길 수 있습니다.초장이나 간장, 와사비와 함께 곁들이면 풍미가 살아납니다.차갑게 보관해 신선도를 유지하는 것이 중요합니다. 깔끔하고 고급스러운 별미로 인기가 많은 메뉴입니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

연어

여행 가서 먹었던 연어회 플레이팅이 신선했어요 맛도 좋아서 금방 순삭겠지요. 다른 요리들도 시켜 먹었었는데 다 맛있었습니다.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

굽네

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

비비고

노릇하게 구운 고등어구이

노릇하게 구운 고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 식감이 일품이며, 고등어 특유의 고소한 기름기와 담백한 살코기가 어우러져 깊은 감칠맛을 선사합니다. 소금으로 적절히 간이 배어 있어 씹을수록 생선 본연의 풍미가 진하게 올라오고 뒷맛이 깔끔해요

물회

시원한 오징어 물회에 야채까지 너무 개운했어요 깔끔하고 포만감을 급 주지않아 다이어트 식으로도 안성맞춤이었답니다 광주 풍암동쪽인데 아 .식당이름이 생각 안나네요 또 도다리회도 너무 맛있어서 아이들이 2접시를 순삭했다는! 아이들과 먹을때는 젖가락 한타임 쉬어줘야지 진짜 너무 잘 먹어요

고등어

구워진 고등어를 전자렌지에 데워주었는데도 살이 부드럽고 푸석하지 않아 맛있어요. 비린매가 없고 너무 맛있어서 밥 반친으로도 너무 좋은 고등어예요. 생선살이 두툽해거 씹는 재미, 먹는 재미가 있는 생선이여서 좋아하는 생선이예요.맛나요.

방어회

남자친구랑 먹은 방어입니다. 역시 방어회 버터 먹은 것처럼 사르르 녹아요. 기름장에도 찍어먹고 묵은지에도 싸 먹고 진짜 최고 맛있었음 방어 추천이용

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

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망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

롯데

꼬깔콘 고소한 맛

고소함의 대명사인 꼬깔콘은 한입 먹으면 아삭하면서 옥수수향이 입안에서 계속 맴돌아 한봉지를 모두 먹어야 끝납니다. 은은한 맛이 꼬깔콘 특유의 맛이라서 기본 중의 가장 무난한 과자라고 생각합니다. 자주 먹어도 물리지 않아서 간식으로 오늘도 찜했습니다.

꽈리고추멸치볶음

오늘은 원주 뮤지엄 박물관을 관람하고 저녁에 식당에 갔습니다. 좋아하는 꽈리고추 멸치 볶음이 나와서 한입 먹어보니 엄청 부드럽고 풋풋한 풍미가 났습니다. 꽈리고추에는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화물질이 많이 들어있어서 건강에 유익한 식품인 것 같습니다.

vinamit

베트남 과자

오늘은 새콤달콤하고 식감이 쫄깃쫄깃해서 취향저격인 알펜리베라는 베트남 과자를 먹었습니다ㅠ 알펜리베는 쫀득쫀득하고, 맛있어서 한개 먹으면 계속 먹게 되는 블랙홀입니다. 스트레스나 피로감이 느껴질 때 알맞게 먹으면 좋을 것 같습니다.

사조

라이트팜

집안의 정해진 공간에는 몇 종류의 햄이 항상 있어서 필요시에는 초간단 식사로 대신한답니다. 오늘은 사조 라이트팜이 떠올라서 아침에 찜했습니다. 돼지고기와 닭고기가 함유돼서 담백함과 감칠맛이좋아서 밥과 함께 맛있게 쩝쩝거리며 한끼를 해결했습니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

구운김

번거로워도 오늘 아침 식사는 재래김을 가스레인지에 직접 구웠더니 훨씬 바삭바삭하고, 바다향이 진하게 났습니다. 김은 비타민A, 베타카로틴 등 영양소가 많다고 하니까 자주 먹어야 되겠습니다. 밥과 함께 간장 양념에 싸서 먹고 나면 속이 편해서 오케이입니다.

사과

아침으로 간편하게~~~ 견과류 듬뿝 찰보리빵 1개와 사과 반쪽~~ 옥수수 반개~~ 그리고 냉커피 한잔 이렇게 우리부부 아침 식단입니다 혈당이 당뇨 전단계인 남편과 함께 관리하며 운동도 아자아자~~~~ 건강한 생활루틴 자리잡기 도전

롯데리아

감자튀김

더위를 핑계삼아 점심에는 여러가지를 사서 먹었는데 그 중에서 유독 감자튀김이 오늘따라 엄청 맛있게 만들어졌습니다. 눅눅함없이 바삭바삭한 식감에 씹을 때마다 느껴지는 포근포근함이 감탄을 불렀습니다. 포만감이 들어도 손은 계속 감자튀김을 향하고 있습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

도미노피자

우리 고구마 더블치즈엣지(오리지널)

오늘 점심에는 도미노 우리고구마 피자로 한끼를 아주 편하게 먹었습니다. 먹음직스런 고구마가 듬뿍 셋팅된 피자를 한입 먹으니 은은한 단맛과 고소한 치즈의 하모니가 정말 맛있었습니다. 속이 불편하지 않고, 적당한 포만감이 들어서 좋은 역시 고구마 피자라고 생각합니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

뚜레쥬르

핫도그 패스트리

오늘은 간식타임에 뚜레쥬르의 핫도그 패스트리를 먹었는데 다소 색다른 맛이었습니다. 패스트리의 바삭함과 육즙이 살아있는 프랑크소시지는 짭조름한 맛에 홀릭했으며 케첩, 머스터드소스를 같이 먹으니 더 맛있었습니다. 소시지와 빵을 먹고 오늘도 에너지 충전했습니다.

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

삶은 계란

아침식사로 계란찜기에 찐 삶은계란 두개를 먹었습니다 간단하지만 건강을 꽉 채운 단백질 섭취로 다른것에 비해 그래도 가격이 저렴한 것이 계란만한게 없는것 같습니다 간단하지만 삶은계란 두개는 건강과 영양을 꽉 채운 아침 식사로 제격이라는 생각이 듭니다