구론구론님의 엉파 키토족발 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 구론구론님의 엉파 키토족발 리뷰를 확인해보세요.
구론구론
리뷰2334
조회수 24 작성일자 26.02.24
족발은 오랜 시간 삶아야 제맛이 나는 음식입니다. 간장과 마늘, 생강 등을 넣은 육수에 푹 삶아내면 잡내 없이 부드러운 식감이 살아납니다. 껍질 부분은 쫀득하고 살코기는 촉촉해 씹을수록 고소함이 퍼집니다. 새우젓이나 쌈장에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가되고, 상추에 싸 먹으면 더욱 깔끔합니다. 차갑게 식혀 썰어내면 쫀쫀한 탄력이 살아 있어 또 다른 매력이 있습니다. 정성이 많이 들어가는 만큼 깊은 맛이 느껴지고, 한 점 먹을 때마다 만족감이 큰 음식입니다.
#일반식 #점심

엉파 · 1인분(100g)
키토족발219kcal
탄수화물 2.5g | 단백질 28.9g | 지방 8.6g
0


