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지니5670082님의 사미헌 소불고기 리뷰

아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 사미헌 소불고기 리뷰를 확인해보세요.

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지니5670082

리뷰1301

채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
조회수 70 작성일자 26.02.25
소불고기는 얇게 썬 소고기를 키친타월로 눌러 핏물 을 먼저 제거한다. 다음으로 볼에 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 올리고당이 나꿀 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약 간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 양파가 없어서 단맛 보완을 위해 설탕을 아주 조금 더 넣었고 배즙, 사과즙이 있다면 2~3큰술 넣어주면 좋 다. ㅎ히(어무니가 전수해주신 꿀팁임당) 대파를 길게 채 썰어 함께 넣고 고기와 충분히 버무린 뒤 최소 30분 이상 재워둔다. 팬을 중물로 달군 뒤 양 넘한 고기를 국물째 넣고 볶다가, 고기가 거의 익으면 센 불로 올려 수분을 날리듯 볶아준다. 마지막에 참기 름을 한 번 더 둘러 향을 살리면 완성이다. 자박하게 국물 있게 먹어도 좋고, 바짝 졸여 덮밥으로 먹어도 맛 있다!! 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~~ 헤헤
#일반적인 식사 #간단한 식사 대용 #간식 #특별한 목적 없음 #아침
소불고기

1인분(200g)

450kcal

사미헌소불고기

4.9(리뷰 103개)
·식단기록2천+
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