jjjjay님의 연근전 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 연근전 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰2510
조회수 5 작성일자 26.02.26
연근전은 얇게 썬 연근을 식초물에 담가 아린 맛을 제거한 뒤 사용하면 훨씬 깔끔합니다. 밀가루와 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐내면 겉은 고소하고 속은 아삭한 식감이 살아 있습니다. 연근 특유의 구멍 사이로 반죽이 스며들어 쫀득한 느낌도 함께 즐길 수 있습니다. 간장에 식초와 고춧가루를 약간 섞은 양념장에 찍어 먹으면 담백함 속에 감칠맛이 더해집니다. 씹을수록 은은한 단맛이 올라와 자꾸 손이 가는 매력이 있습니다. 반찬으로도 좋고 간식처럼 먹기에도 부담이 없어 정감 가는 음식입니다.
#일반식 #점심

1인분 (120 g)(120g)
연근전151kcal
탄수화물 16.9g | 단백질 3.73g | 지방 8.09g
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