건강해지고싶다님의 막걸리 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 건강해지고싶다님의 막걸리 리뷰를 확인해보세요.
건강해지고싶다
리뷰160
조회수 2 작성일자 26.03.01
집에서 직접 만든 호박막걸리입니다. 쌀알이 깨지지 않게 조심스레 씻어줍니다. 씻다가 씻다가 쌀뜨물이 안나오면 채반에 받혀 물기를 빼줍니다. 그 쌀로 쪄서 고두밥을 만들고, 넓게 펴서 식힌 후 누룩과 잘 섞어 항아리에 넣어줍니다. 물을 넣어주면 일단은 완성이지만 저는 여기에 쪄서 식힌 호박도 함께 넣어 발효를 시켜줬습니다. 시원한 곳에서 약 10일 정도 발효시킨다면 완성입니다. 은은한 호박의 향기가 살아있는 막걸리인데, 물에 희석시키고 단맛을 위해 꿀을 섞어서 소분해 두고 지인들에게 선물도 주고, 여자친구와도 마시고 좋았습니다.
#일반식 #저녁

1잔(1ml)
막걸리1kcal
탄수화물 1g | 단백질 1g | 지방 1g
0
주류을 먹은 유저들의 다른 리뷰
더보기소주
소주한잔은 삶에있어 활력을더합니다 가족과의 관계를 더 좋아지게 하고 있습니다 모두 즐거운 저녁식사하세요 ! (소주는 내돈내산으로 마십니다)
밍멍다이어트
조회수 1525.12.28
0