배째라님의 리틀넥 리조또 리뷰

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

오트밀버섯리조또

오트밀버섯리조또는 부드러운 오트밀이 감칠맛 나는 버섯과 어우러져 고소하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다. 식감은 크리미하면서도 적당한 알갱이 감이 살아있어 맛의 조화가 뛰어났고, 간도 부드럽고 자연스러워 자극적이지 않았습니다.

리조또

가족 친지분들과 같이 한 점심에 주문한 리조또입니다. 정확히 얘기하면 베이컨 크림 리조또인데 맵기 선택에 있어서 주문하는 사람이 중간 매움 정도로 주문을 했습니다. 그래서 그런지 느끼했던 것 같지는 않지만 베이컨이 너무 조금만 들어 있어서 약간 실망했고 아이들은 잘 먹었지만 나이 드신 분들은 느끼하다고 잘 드시지 않더군요.

청정원

버섯크림 리조또

아들과 점심에 외식했어요. 적당히 구운 살치살은 부드럽고 입에 착 달라붙는 맛이구요. 표고버섯과 느타리버섯을 보기에도 좋고 식감을 느낄만한 크기로 썰어 넣어 각각의 맛을 느낄 수 있으면서도 어우러지는 맛도 좋았고 쌀의 퍼짐이 너무 흐물거리지도 않으면서 눅진한 크림리조트의 맛을 충분히 느낄 수 있을만큼 적당해서 정말 맛있었어요

세리박스

토마토리조또

토마토 리조또를 해서 먹었습니다 재료에는 토마토소스 우유 새우 현미밥 표고버섯 느타리버섯 양파 홍게액젓 국간장 버터 조금이 들어갔고 죽처럼 보이지만 리조또랍니다 밖에서 사먹으면 비싼데 집에 있는 재료로 먹어서 공짜였고 맛있게 두그릇 먹었습니다

GS25

로제치킨리조또

치킨리조또예요 리조또는 보통 치킨이 조각나서 조그많게 들어가는 경우가 많은데 이 가게는 큰 조각이 하나 위에 올라가더라고요 치킨을 잘라서 이렇게 먹으면 맛있어요 리조또의 쌀의 익히기가 너무 좋아서 먹을 때마다 식감이 좋다~이렇게 느끼면서 먹었습니다.

세리박스

토마토리조또

토마토의 상큼한 산미와 은은한 단맛이 어우러져 입맛을 확 살려줘요. 쌀알이 적당히 살아 있어 씹는 식감이 좋고, 부드럽게 퍼지는 소스가 전체를 감싸 풍미가 깊습니다. 자극적이지 않고 산뜻하게 마무리돼 한 접시를 깔끔하게 비우게 돼요. 토마토의 라이코펜 덕분에 먹으면서 건강해지는 느낌이에요.

리조또

리조또와 오징어구이를 먹었어요 부드러운 크림소스에 촉촉한 리조또는 고소하고 너무 맛있네요 사이드메뉴 오징어 구이도 달달하니 좋네요

카페프룻

만가닥 닭가슴살 토마토 리조또

잘 익은 토마토의 신선한 산미가 쌀알 하나하나에 진득하게 배어 있어, 씹을수록 상큼하면서도 깊은 감칠맛이 폭발합니다. 생토마토나 홀토마토 특유의 깔끔한 단맛이 베이스를 잡아주어 질리지 않는 풍미를 자랑하네요. 뭉근하게 끓여낸 쌀알의 쫀득한 식감과 녹아든 치즈의 부드러운 크리미함이 만나 환상적인 조화를 이룹니다. 중간중간 씹히는 베이컨이나 양파, 마늘의 고소함이 맛의 층을 더해주며, 마지막에 뿌린 바질 향이 입안을 향긋하게 마무리해 주는 **'정통 이탈리안 힐링 푸드'**입니다.

스테이크매콤크림파스타

매우 부드럽고 고소한 맛이 소스에 더해져 깊은 풍미를 내고, 육즙 가득한 스테이크가 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 진한 육향과 담백함을 주네요. 고기의 씹는 맛과 크림 소스의 조화가 요리의 풍미를 높여줍니다. 약간 덜 익은 상태로 삶아진 파스타 면에 소스가 잘 배어들어 감칠맛을 줍니다.

라라코스트

해물 스파이시 필라프

라라코스트 패밀리 레스토랑에서 점심으로 먹은 메뉴중 해물 스파이시 필라프~ 각종 신선한 해산물이 어우러져 매콤하지만 자꾸만 입맛을 당기는 맛이었어요. 밥도 고슬고슬 탱글탱글 감칠맛나게 볶아져 맛있게 잘 먹었습니다~

스테이크매콤크림파스타

매콤 크림 파스타 위에 올라간 스테이크!! 촉촉하니 맛있고 매콤한 소스가 함께하니 질리지 않고 계속 먹게되는 메뉴인거같아요

리조또

오징어 먹물 리조또예요! 비주얼은 너무 검정색만 있어서 이게 뭔가 싶지만 크림에 치즈도 들어가고 오징어도 있구 생각보다 매콤한 맛이 있어서 정말 맛있게 잘 먹었어요👍👍👍

도미노피자

화이트 리조또

맛, 식감, 향, 그리고 가격까지 어느 하나 빠지는 것 없이 훌륭한 제품이라 앞으로도 저희 집 냉장고 필수 아이템이 될 것 같습니다. 맛있는 리조 찾으시는 분들이나 요리에 활용하기 좋은 리조또 찾으시는 분들께 적극적으로 추천해 드리고 싶네요. 정말 맛있게 잘 먹고 있습니다!

리조또

집에 생크림도 있겠다 주말 아침으로 만들어본 크림리조또입니다. 얼핏 사진으로 보면 죽같겠지만 엄연히 리조또입니다. 불린 쌀과 각종 재료를 다져서 후라이팬에 넣고 버터 한조각과 올리브오일을 두른 후 볶아줍니다. 치킨스톡으로 간을 하고, 생크림을 넣어주었습니다. 생각하던 질감이 나온다면 접시에 담아주면 됩니다. 크림이 들어가서 그런가 더 부드러운 느낌이 있었고, 각종 채소, 햄 등이 들어가서 꽤 맛있었습니다.

리조또

리조또 만들어 먹었어요. 떡볶이 만들어 먹고 남은 양념에 밥을 넣고 우유를 넣어서 한참 끓였더니 리조또가 되었어요. 원래는 볶음밥 만들려고 했었던 건데 소스가 너무 많아서 질어지길래 우유를 그냥 부어서 만들었어요. 달콤하고 고소한 맛이 좋아요. 계란도 넣어서 단백질도 풍부해요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

디에이치푸드

미니꽈배기

미니 꽈배기를 간식으로 먹었습니다. 오븐으로 구운 명가꽈배기가 바삭바삭하고 고소해서 맛있습니다 작아서 한입에 쏙 들어갑니다. 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리 걱정은 덜 되네요. 한가득 포장되어 있어서 먹기가 편리하고 간식으로 최고입니다.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

피스타치오스프레드와 카다이프가 속에 들어가고 겉은 마시멜로우에 카카오파우더가 묻혀져있는 두바이 쫀득 쿠키입니다. 얇은 마시멜로우 피가 쫀득한 식감을 내는데 한입 베어물면 치즈처럼 쭉 늘어나는 식감이 재밌습니다. 그리고 카다이프로 채워진 속도 빠삭빠삭하니 재밌는 식감을 냅니다.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

허닭

잡곡밥 도시락

잡곡밥은 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 건강한 한 끼입니다. 흰쌀에 현미나 보리, 흑미 등을 적절히 섞어 물을 조금 더 넉넉히 잡아 지으면 알알이 살아 있는 식감이 완성됩니다. 밥을 지을 때 약간 불려두면 훨씬 부드럽게 익습니다. 한 숟갈 떠 먹으면 고소함과 담백함이 입안에 퍼지며, 반찬의 맛을 자연스럽게 받쳐줍니다. 흰쌀밥보다 씹는 맛이 살아 있어 포만감도 오래가고, 건강을 생각하는 분들께 특히 추천드리고 싶은 밥입니다.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.