라미에뜨님의 중국식냉면 리뷰

동원

쟁반막국수

면발이 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감이 정말 좋았습니다! 육수도 깔끔하고 시원해서 한 입 먹는 순간 속까지 개운해지는 기분이었어요. 양념도 자극적이지 않고 감칠맛이 나서 마지막 한 입까지 너무 맛있게 잘 먹었습니다. ​더운 날씨에 시원한 막국수 한 그릇 하니 더위가 싹 가시

우육탕면

오랜만에 먹은 우육탕면입니다. 고기육수로 시원하며 진한 국물맛에 엄지척~^^* 면의 쫄깃함이 자주 먹고싶은 메뉴입니다.

우육탕면

우육탕면을 제대로 하는 곳을 찾기가 쉽지 않음 만큼, 중국집에 가서 보이면 가끔 주문해서 먹는데요~ 마라탕이나 짬뽕처럼 얼큰하면서도 살짝 기름진 맛을 선호하는 분들에게는 딱일 듯요😁 아무래도 중화요리 자체가 칼로리도 높고 나트륨 섭취도 많아지니 국물까지 다 먹지만 말도록^^;

화오미

지삼선

다들 지삼성이라는 메뉴 알고 계시나요? 저도 지삼선 이라는 메뉴는 생소해서 처음에 이게 뭐지 하고 시켜봤던 메뉴인데요. 야채들이 가득하지만 튀겨서 나와 정말 맛있답니다. 약간 야채 깐풍기 같은 그런 느낌이지요. 특히나 가지 튀김이 정말 맛있었어요

동원

쟁반막국수

쟁반막국수는 메인으로 먹기도 하지만 보쌈 먹을때나 닭갈비 먹을때 족발 먹을때 항상 같이 먹게되는 메뉴 중 하나다. 맛있다!

CJ

고메 사천탕수육

친구랑 먹은 사천탕수육 일반 탕수육이랑 다르게 바삭하고 고소하게 튀긴 돼지고기에 새빨간 양념한 소스에 버무린 사천탕수육 한입 베어 물면 육즙가득 새콤달콤한 너무 맛있는 맛 거기에 맥주 한모금하면 훌륭한 안주 사천탕수육 너무 너무 잘 먹겠습니다

노브랜드

유산슬

다양한 해산물과 채소가 푸짐하게 들어가 있어 보기만 해도 먹음직스러웠어요. 걸쭉한 소스가 재료들과 잘 어우러져 부드럽고 깊은 맛이 느껴졌고, 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 새우와 오징어 식감도 탱글탱글해서 만족스러웠고 고급스러운 중식 느낌이 잘 살아있었습니다.

마라샹궈

각종 야채를 넣어 마라샹궈를 해먹었다. 매콤하고 향신료가 진하게 배어 있어 입안이 얼얼하면서도 감칠맛이 살아 있었고, 여러 채소와 재료가 어우러져 식감이 다양했다. 강렬한 향과 맛 덕분에 밥과 함께 먹으면 풍미가 한층 살아나는 한 끼였다.

그리팅

마라샹궈

오늘은 마라샹궈를 먹어 보았어요. 얼얼하면서도 깊은 매운맛이 정말 인상적이었어요. 다양한 재료가 어우러져 식감이 풍부했고, 한입씩 먹을 때마다 향신료의 풍미가 살아나 계속 손이 가더라구요. 맵지만 중독성 있는 맛이라 만족스럽게 즐길 수 있었답니다. 다음에 또 먹어 보고 싶어요.

카오위 (마라카오위)

중국 현지에서 먹은 카오위 입니다 커다란 농어찜인데 마라맛 마늘맛 반반으로 주문 마라맛이 강력하고 맛이 있네요 토핑을 추가하니 훠궈를 먹는 듯 너무 푸짐하고 맛있네요

양배추고기만두

양배추를 살짝 데체 피를 만두피를 준비 소로 두부 부추 참치를 물기를 뺏후 소금 참기름 참깨를넣어 소를만든다 양배추에 소를 넣고 만들고 찜기에 살짝 찌면 다이어트식 양배추 만두

중국요리코스

집앞이에용!! 양장피, 탕수육, 고추짬뽕, 볶음밥까지 알차게 먹었어요~~~~^^소맥에 먹은건 안비밀~~~~~

마라샹궈

해동해서 볶기만했는데 마라샹궈는 야채 고기 등등 골고루 들어있어서 포만감도좋고 만족도도 높은것같아요 포두부도 예전보다 적응되어서 좋습니다ㅋ 요즘 저염하려고 한번씩 노력하고있다보니 약간간이쎄서 물을 조금 타먹었어요 든든하게 먹고나니 간식도생각안나네요

세미원

마라샹궈

마라 특유의 얼얼한 향과 매콤한 맛이 확 올라와서 입안이 꽤 자극적이에요 숙주나 청경채 같은 채소는 아삭하고 고기와 면은 양념을 잘 머금어 재료마다 맛이 진하게 배어들었어요 맵고 짠맛이 있는 편이라 밥과 같이 먹으니 훨씬 편하게 즐길 수 있었어요

트레이더스

양장피

1만 원대 후반(약 19,980원 안팎)의 가격에 3~4인이 충분히 먹을 수 있을 만큼 양이 푸짐하네요 ​양장피와 돼지고기, 목이버섯, 양파 등을 볶아낸 메인 볶음 재료, 자숙 새우, 오징어, 크래미(게살), 당근, 오이, 피망 등 신선한 해산물과 채소 등으로 구성이 알차네요. ​겨자 소스 2통이 기본 동봉되어 있어 매콤한 맛을 조절할 수 있었습니다

마이셰프

양장피

청주시 율량동 봉주루의 양장피. 초스피드로 주문하자 마자 나오네요 여러가지 해물과 야채와 겨자소스로 똑 쏘고 시원한 맛으로 소주 안주와 연태고량주 안주로 끝내줍니다 가족모두 좋아라해서 행복하게 건강하게 맛나게 먹었네요 또 무엇을 주문할까요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎전

이번 추석 음식으로 제일 맛있게 먹은 음식이 깻잎전인 것 같습니다. 영상을 보고 세모나게 부치려다 손이 많이 가는 것 같아 그냥 평소에 하던 대로 반 접어 붙였네요. 모양보다 맛이잖아요. 기름을 듬뿍 두르고 붙였더니 겉이 바삭한 게 아주 맛있게 되었습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마전

텃밭에서 봄에 심은 고구마를 일부 수확했는데 반찬거리도 변변찮고해서 노릇노릇 고구마전을 부쳤어요. 큰 고구마 1개를 얇게 썰어 두고 부침가루와 튀김가루를 섞어 물에 게워놓고 얇게 썬 고구마를 부침가루를 묻히고 게워놓은 가루를 골고루 묻혀 기름 두른 후라이팬에 뒤집어가며 부쳐 양념장에 찍어서 맛있게 먹었어요.

대추

저는 생대추를 정말 좋아하는데 올해도 벌써 마트에 나왔습니다. 특히 10월 중순에 보은에서 열리는 생대추 축제를 직접 가서 사오기도 한답니다. 한입 깨물때마다 아삭아삭 소리까지 맛있는 생대추는 정말 상큼하고 달며 수분도 많아서 먹어도 계속 먹고 싶은 맛이랍니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

피자

오늘은 점심 대용으로 도미노에서 새로 선보인 치즈폴레무슈스 피자를 먹었습니다. 기존 피자와 다르게 1조각을 먹었는데 식감이며 포만감이 많아서 아주 만족스럽고 고급진 맛에 감탄했습니다. 새우와 스테이크가 조각마다 들어있어서 풍미도 굿이었습니다.

치즈볼

치즈볼이 앙증맞게 예뻐서 먹기 아까웠지만 일단 한입에 쏙 먹어버렸습니다. 저는 치즈를 많이 좋아하는 편이라서 치즈볼을 먹어보니 쫀득쫀득하고 고소해서 어느새 정량을 벗어나서 먹었나 봅니다ㅠ 항상 치즈는 먹으면 속이 부대끼지 않아서 더 좋아합니다.

전복솥밥

전복솥밥이예요~~~ 자취하는 딸이 먹어보더니 맛있다고 두고 먹겠다해서 도시락으로 만들어줬어요.... 전복을 썰어 밥에 섞었고 전복을 통으로 올렸더니 식감도 좋고 보양식 먹는것같은 기분~~ 양념간장에비비면 훌륭한 한 끼 입니다~

밤

오늘은 입이 심심하던 차에 햇밤을 직접 쪄서 티스푼으로 파먹었슨데 재미가 쏠쏠했습니다. 제법 단맛도 많고 포근포근해서 맛있는 밤맛을 그대로 느꼈습니다. 밤은 까먹기가 조금 힘들기에 아예 칼로 반을 자르고, 스푼으로 속을 떠먹으면 어느새 껍질만 수북하게 쌓인답니다.

후토마끼

연어,달걀,새우튀김을 베이스로 입이 찢어지도록 벌리면서 먹는 맛이 아주 좋았습니다. 자주는 아니지만 가끔씩 만들어 먹으면 좋을듯 싶어요. 몇개만 먹어도 포만감 가득 느낄수 있고, 건강한 느낌이라 부담없이 먹게되는 음식인것 같습니다

김밥

집에서 직접 내가 만든 김밥 들기름과 깨소금을 듬뿍 넣어서 진짜 고소합니다 햄도 저에 최애햄 목우촌햄을 넣어서 너무 맛있어요. 계란지단도 두껍게 만들어서 맛있어요. 김밥엔 육개장인데 다이어트때문에 라면은 패스 했습니다ㅋㅋ 집김밥 만들어서 드셔보세요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ