LEE실장님의 동원 번데기 리뷰

만전김

쉽게 뿌려먹는 김가루

오늘은 아침에 일어나서 돼지 불고기 볶음이랑 같이 흰밥에 김가루를 조금 뿌려서 먹어주었습니다. 김가루가 밥이랑 매우 잘 어울리더라구요. 많이 짜지 않아서 좋았습니다. 김은 몸에도 좋고 칼로리도 착한 편이라서 밥이랑 같이 먹기 좋습니다.

본죽

본 담백한 재래김

본 담백한 재래김은 과하게 기름지지 않고 깔끔한 맛이 인상적인 제품이에요. 봉지를 열면 은은하게 퍼지는 김 향이 먼저 느껴지고, 한 장 꺼내 입에 넣으면 바삭하게 부서지며 고소함이 퍼집니다. 간이 세지 않아 짜지 않고, 밥과 함께 먹었을 때 재래김 특유의 구수한 풍미가 더욱 살아나요. 들기름 향이 강하지 않아 김 본연의 맛을 즐기기 좋고, 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있는 스타일입니다.

멍게

멍게입니다 멍게는 강렬하고 진한 바다 향(쌉싸름함) 뒤에 감도는 은은한 단맛이 특징인 해산물입니다. 쫄깃하고 사각거리는 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만, 신선한 멍게는 비린 맛보다 달고 시원한 맛이 강해 봄철 별미로 손꼽힙니다.

썬푸드

문어맛오징어

간식으로 즐겨먹고 있는 노래방 왕다리오징어에요. 편의점에서 1+1으로 행사할 때 쟁여놓고 먹고 있어요. 말랑말랑해서 많이 먹어도 덜 아픈편이고~ 짭쪼름해서 간식이나 맥주안주로 잘 어울려요. 티비보면서 한번 먹기 시작하면 순삭되요~

만전김

쉽게 뿌려먹는 김가루

낙지볶음을 넣고 비벼 먹으라고 김가루에 깨소금 듬뿍 담아서 나왔네요 김가루가 너무 고소하고 맛있어서 낙지볶음을 넣기 전에 밥에 뭍혀서 주먹밥 처럼 만들어서 먹었어요 바삭하고 고소한 김에 고소한 깨소금까지 더해져서 더 고소했어요 김가루 한가지 만으로도 밥을 다 먹을수 있을거 같아요

동원

오징어젓

굴국밥에서 밑반찬으로 나왔습니다. 오징어젓과 무말랭이가 섞여있었습니다. 오징어는 껍질이 벗겨있어서 부드럽고 쫄깃쫄깃 했습니다. 무말랭이도 간이 잘 베어서 오징어젓과 잘 버물려 있었습니다. 많이 짜지않아서 국밥과 잘 어울렸습니다.

멍게

멍게는 바다 향이 진하게 느껴지는 해산물로 특유의 쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 특징이다. 씹을수록 감칠맛이 살아나 입안을 개운하게 해주고 초고추장이나 초무침으로 즐기면 상큼함이 더해져 풍미가 배가 된다. 수분이 많아 시원한 식감이 좋고 비교적 칼로리가 낮아 가볍게 즐기기 좋은 해산물로 알려져 있다.

골뱅이무침

저녁은 지일들과 밖에서 골뱅이 무침을 먹었다 쫄깃한 골뱅이가 한 입 씹자마자 탱글하게 살아 있고, 고추장 베이스 양념은 과하지 않게 매콤새콤해서 입맛을 확 끌어당긴다. 오이와 양파의 아삭함이 더해져 식감 밸런스도 딱 좋고, 비린 맛 없이 깔끔한 게 포인트. 양념이 재료 하나하나에 잘 배어 있어 끝까지 물리지 않고, 소면 비벼 먹으면 말 그대로 게임 끝. 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없는 메뉴다

커클랜드

김

맛있고 건강한 마른김입니다! 요즘 외국에 수출을 많이해서 국내 가격이 많이 올랐다고 하지요? 외국사람들은 조미김을 좋아하겠지만, 한국인이라면 요 날김을 구워 간장찍먹하는 그 맛이 최고 아닌가요? 건강하고 맛도 좋으니, 항상 밥상위에 오르는 반찬입니다!

문어발

냉동 가문어 문어발 전자렌지에 해동시키고 슬라이스해서 에어프라이어에 구워서 마요네즈 찍어 맥주안주로 먹기. 예전에는 오징어가 더 저렴해서 오징어를 주로 먹었는데 어느순간부터 오징어가 너무 비싸짐. 언젠가는 오징어가 한마리에 만원씩 하는거지. 그래서 문어발로 갈아탐. 입 심심할때 딱 좋음

동원

오징어젓

오징어젓은 쫄깃한 오징어 식감과 짭짤하면서도 매콤한 양념이 잘 어우러진 밑반찬이다. 잘게 썰린 오징어에 고춧가루와 마늘, 젓갈 특유의 감칠맛이 더해져 밥과 함께 먹으면 입맛을 확 돋워준다. 씹을수록 깊은 바다의 풍미와 양념의 감칠맛이 느껴져 밥 한 공기를 금세 비우게 된다. 따뜻한 밥 위에 조금만 올려 먹어도 맛이 진해 든든한 한 끼를 완성해 주는 매력적인 반찬이다.

커클랜드

김

전장김 한 장을 잘라 놓았어요. 윤기가 반질반질 살아 있고, 기름이 고르게 발라져 있어 보기만 해도 고소함이 느껴졌어요. 입에 넣었을 때 바삭하게 부서지면서도 지나치게 딱딱하지 않고 짠맛이 확 치고 올라오기보다는 기름의 고소함이 먼저 퍼졌고, 뒤이어 소금 간이 또렷하게 따라왔어요.

골뱅이무침

데친 골뱅이를 얇게 썰어 매콤달콤한 양념에 조물조물 무쳐 내니, 상큼한 식초 향이 먼저 살아난다. 쫄깃한 식감에 아삭한 채소가 어우러져 씹는 맛이 풍성하다. 고추장 양념이 깊게 배어 자꾸 젓가락이 간다. 소면을 곁들이면 한 끼로도 손색없는 메뉴다.

골뱅이무침

엄마가 골뱅이 무침을 해줬어요 원래 양념으로 고추장으로 해야되는데 초고추장으로 하는 바람에 너무 달았답니다 그래서 식초랑 간장을 더넣으라고해서 섞어서 먹었어요 그랬더니 상큼하고 아주 맛이 좋았습니다 양파는 너무 매웠다는건 단점이지만

커클랜드

김

윤기가 반짝 도는 김은 손으로 집었을 때 바삭하게 부서지는 소리가 기분 좋았어요. 입에 넣자마자 고소한 향이 퍼졌고, 짭짤한 간이 밥이랑 잘 어울렸어요. 두께가 너무 얇지 않아서 식감이 살아 있었고, 기름 맛이 과하지 않아 부담이 없었어요.

골뱅이무침

골뱅이무침과 소면사리. 첫맛은 매콤, 그리고 새콤하고 살짝 달큰한 뒷맛. 먹을수록 입맛 당기는 맛. 무침 야채속 미나리 양파 오이의 조화가 매우 좋다. 여기에 소맥 한잔 추천한다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

야채비빔밥

아점으로 간단하게 만들어 먹은 야채 비빔밥이 생각보다 맛있었어요. 팬에 노릇하게 부친 계란 후라이와 소금 간만 살짝 한 감자 볶음이 담백하면서도 고소한 맛을 더해줬어요. 여기에 얇게 썬 배추의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 좋았고, 고추장을 넣어 비벼 먹으니 매콤달콤한 맛이 전체를 잘 어우러줬습니다. 재료는 소박하지만 집밥 특유의 따뜻함과 든든함이 느껴지는 한 그릇이었어요. 간단하지만 자꾸 생각나는 아쥬아쥬 맛있는 야채 비빔밥이었습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

냉면

작년 여름, 경기도 시흥시 정왕동에 위치한 동네 맛집에서 물냉면을 먹고 왔습니다. 이곳은 냉면뿐 아니라 볶음요리 메뉴도 다양하게 판매하는 곳인데, 함께 주문한 탕수육도 바삭하고 달콤한 소스가 잘 어울려 만족스러웠어요. 특히 물냉면은 양이 정말 어마어마합니다. 커다란 그릇에 가득 담겨 나와 보기만 해도 시원함이 느껴졌고, 살얼음 동동 뜬 육수는 더운 날씨에 딱 어울리는 깔끔한 맛이었습니다. 면발도 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고, 오이와 무김치, 양념장의 조화도 무난하게 잘 어울렸어요. 다만 개인적으로 냉면에 대한 기대치가 워낙 큰 편이라 “와, 인생 냉면이다!” 하는 느낌까지는 아니었지만, 양 많고 시원하게 한 그릇 즐기기에는 충분히 만족스러웠습니다. 그래서 제 평점은 별 네 개! 가성비 좋게 배부르게 먹고 싶을 때 다시 찾을 것 같은 곳입니다.