지니5670082님의 세븐일레븐 시금치된장국 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 세븐일레븐 시금치된장국 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 13 작성일자 26.03.16
1. 재료 준비
시금치 한 단, 된장 1큰술 반, 다진 마늘 1작은술, 두
부반모, 대파 약간, 국간장 약간을 준비합니다 . 국물
맛을 위해 멸치와 다시마도 함께 준비하면 좋습니다.
시금치는 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙을 깨끗하게 제
거하고 먹기 좋은 길이로 반 정도 잘라 둡니다. 두부
는 깍둑썰기 해두고 대파는 어슷하게 썰어 준비합니
다.
2. 육수 만들기
냄비에 물 약 1~1.2리터를 넣고 멸치와 다시마를 넣
어 중불에서 8~10분 정도 끓여 육수를 만듭니다. 육수
가 우러나면 다시마는 먼저 건져 내고 멸치도 건져내
어 깔끔한 국물을 만들어 줍니다. 이렇게 하면 국물 맛
이 훨씬 깊고 구수해집니다.
3. 된장 풀기
준비한 육수에 된장 1큰술 반 정도를 넣어 잘 풀어줍
니다. 체에 된장을 풀어주면 덩어리 없이 깔끔한 국물
을 만들 수 있습니다. 된장이 완전히 풀어지도록 국물
을 저어가며 끓여줍니다.
#일반식 #아침

세븐일레븐 · 1인분(10g)
시금치된장국34kcal
탄수화물 5g | 단백질 1g | 지방 1g
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