쪽쭈리님의 갓김치 리뷰

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

배추겉절이

텃밭에서 마지막으로 수확한 배추를 듬성듬성 썰어서 겉절이를 만들었습니다. 홍고추를 갈아 넣고 마늘과 매실발효액. 까나리 액젓. 새우젓을 넣고 조물조물 무쳤습니다. 고소하고 달근해서 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 배추겉절이 반찬 추천합니다.

세븐일레븐

김치

반찬으로 김치는 기본인 것 같아요 국내산 김치라 더 맛있게 먹었어요 . 매콤하고 칼칼한 고춧가루 양념과 짭조름한 젓갈의 감칠맛이 깊게 배어 있어 혀끝을 알싸하게 자극하네요. 적당히 익어 새콤하게 올라오는 산미가 입맛을 돋우고, 씹을수록 느껴지는 깔끔하고 개운한 뒷맛이 있어요.

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

파김치

시장에 갔길래 파가 저럼해서 간만에 파김치를 담아봤습니다 파를 다듬어서 물에 씼어주세요 모래가 안나올때 까지... 그리고 하얀뿌리 부분을 멸치 액젓으로 30분 정도 절여주세요 그리고 그 절인물에 풀넣고 마늘 넣고 설탕 조금 매실액기스 조금 고춧가루 넣고 동전육수내서 넣고 버무려줬습니다 파가 조금 맵지만 익으면 맛있어용^^

종가집

동치미

겨울이라 무우가 제철 그냥 먹어도 달콤..아삭하니 식감이 좋다...동치미로 만들어 먹으니 국물 대용으로 먹기에 좋다

김치

오늘은 잘 익은 김치 하나로 밥상이 완성됐다. 한 포기 꺼내 썰어보니 붉은 양념이 윤기 있게 배어 있고, 한입 베어 물자 아삭한 식감 뒤로 새콤하고 칼칼한 맛이 확 올라왔다. 익을수록 깊어지는 감칠맛 덕분에 다른 반찬 없이도 밥이 술술 넘어간다. 역시 김치는 한국 밥상의 중심이다. 간단하지만 가장 확실한 맛이다.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

물김치

식당에서 먹은 무 물김치입니다. 역시 겨울철에 먹는 물김치 맛이. 최고입니다. 무가. 아삭아삭해서 씹히는 맛이. 최고입니다. 국물맛이 시원하고 단맛이 약간 나서 맛있어요. 매콤한 음식이랑 잘 어울리는 음식입니다. 맛있게 먹었습니다.

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

종가집

파김치

파김치는 진하게 익어 깊은 감칠맛과 함께 톡 쏘는 알싸한 맛이 조화를 이뤄 입맛을 돋워줍니다. 아삭하면서도 부드러운 식감이 매력적이며, 고기나 밥과 함께 먹으면 남다른 궁합을 자랑하는 파의 풍미를 가득한 반찬입니다. 양념의 간도 적당했습니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

배추김치

헬시딜에서 포인트로 구입한 사대부 김치 받았어요. 재료일체 국내산이라고 해서 일단 믿음이 가고, 맛을 보니 아주 맛있네요. 배송도 맛도 좋아서 만족스럽습니다~^^

김치

갓 버무린 김장김치는 아삭한 배추 식감에 고춧가루의 칼칼함과 젓갈의 깊은 감칠맛이 어우러져 시원하면서도 알싸한 풍미가 살아있는 맛. 숙성될수록 배추의 단맛과 양념이 자연스럽게 어우러지며 깊고 진한 감칠맛이 퍼져 밥맛을 살려주는 한국 대표 발효 음식.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

세발나물

거부감 없이 맛있게 잘 먹었습니다. 조리방법도 간단해서 맛있게 먹을 수 있었어요. 저는 간단하게 다진 마늘과 액젓, 알룰로스, 통깨, 참기름 넣고 대충 버무려서 나물로 만들어 먹었는데 밥에다가 넣고 달걀프라이랑 참기름, 고추장 추가해 비벼먹어도 향긋하니 정말 맛있더라구요.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

햇반

잡곡밥

포장을 열자마자 밥알의 식감이 고르게 보이고, 햇반 잡곡밥의 가벼운 향이 은은하게 퍼져 바로 기대감을 높았습니다. 210g 짜리 소용량임에도 불구하고 전자레인지 2분 만에 *_따끈하고 포슬포슬한 맛_*이 완성되어 편리함이 극대화되죠. 실제로 밥알 하나하나가 잘 게 쪼개지지 않고 고소한 잡곡의 맛과 영양의 밸런스가 잘 어우러져, 바쁜 아침에 단번에 한 끼를 해결하는 아이템이네요

잡곡밥

저희 집은 무조건 작곡밥을 먹어요. 쌀밥은 혈당을 올리는 데 좋지 않다고 해서 여러 가지 곡물을 섞어서 잡곡밥을 먹는답니다. 요즘에는 보리와 호밀살을 섞어서 잡곡밥을 하는데요. 톡톡 터지는 식감이 좋아서 요즘 들어 더 자주 해 먹는 잡곡밥인것 같아요.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

불가리스

불가리스fit

요구르트 특유의 시큼한 느낌이 강하지 않고 달달해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 너무 진하지도 않고 깔끔한 맛이라 아침에 입맛 없을 때도 잘 들어가는 편! 일반 요구르트보다 은근 포만감도 있어서 간단한 아침대용으로 챙겨먹기 괜찮았습니다ㅎㅎ

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

소이비랩

소이비랩 저당두유

야식으로 키토선생소이비랩저당 검정콩두유 먹었어요. 설탕대신 몸에 흡수되지 않는 대체감미료(알룰로스와스테비아) 를 사용해서 인공적이고 텁텁한 단맛이 아니라 마시고 난뒤 입안에 단내가 남지않는 깔끔하고 가벼운 단맛이 납니다. 일반적인 검은콩 두유보다 는 특유의 콩비린 내가 나기도 하지만 이제품은 비지를 제거하여 특수공법을 사용해 콩비린내를 잡고 검은콩 고유의 고소한 풍미가 납니다.당걱정 없이 먹을수 있어서 좋아요

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

초밥이야

알뜰새우초밥

맛은 진짜 무난하게 좋은 편이에요. 입에 넣으면 쫀득한 느낌이 식감이 매력적이였네요. 새우 특유의 고소함은 살아 있으면서도 비린 맛이 거의 없어서 맛있네요. 신선한 맛이 계속해서 생각나는 맛이네요. 가격도 가성비있는거 같고 만족스러웠습니다.

아임키토

저당 스윗칠리소스

동원 비비드키친 저칼로리 스윗칠리소스 320g 알룰로스 저당 저칼로리 제품 당류가 2g (100g 기준 25칼로리 ) 설탕 대신 "알룰로스" 사용한 제품이라 혈당관리에도 도움되고 칼로리도 낮아서 다이어트에 도움돼서 구매해봤어요! 할라피뇨페퍼, 발효고추, 홍고추 등 함유 샐러드나 월남쌈, 치킨 찍어 먹을때 등 살짝 매콤 달달해서 이 저칼로리 스윗칠리소스 다양하게 활용하기 좋고요 오늘 저녁으로 냉털해서 시판 토마토 소스에 이 저칼로리 스윗칠리소스 섞어서 스파게티 해먹었는데 너무 맛있더라고요ㅎㅎ 많이 달지도않고 설탕대신 액상 알룰로스가 들어가서 진짜 혈당 오르는거 걱정없이, 칼로리도 낮아서 다이어트에 도움돼서 다먹고 재구매해야겠어요 적극 추천합니다!