낸데님의 백설 중력 밀가루 리뷰

홈플러스

참기름

참기름은 고소하면서도 은은한 향이 요리의 풍미를 한층 살려준다. 한 방울만으로도 음식 맛을 깊고 풍부하게 만들어 주며, 특히 나물이나 비빔밥, 국수와 잘 어울린다. 부드럽고 진한 맛이 입안에 오래 남아 감칠맛을 더해주고, 자연스러운 고소함 덕분에 한국 요리의 핵심 재료로 손꼽히는 기름이다.

홈플러스

참기름

.따뜻한 밥 위에 간장과 고소한 참기름을 살짝 넣고 비벼 먹었는데, 단순한 재료임에도 깊고 풍부한 향이 입안을 가득 채웠다. 여기에 김가루와 계란후라이까지 올리니 한 끼 식사로도 손색이 없었다. 참기름 특유의 고소함 덕분에 평범한 식사가 더 맛있었다.

닛신

컵누들 싱가폴풍락사

말레이시아. 싱가폴 여행길에 먹은 락사입니다. 처음엔 걸쭉한 맛이 안맞아서 먹을까 말까 했는데 한입. 두잎 먹다보니 다 먹었답니다. 말린두부. 어묵. 이름 모를 야채. 숙주등 다양한것들이 들어있어서 골라먹는 재미가 있었습니다. 국물은 코코넛을 베이스로 한다고 합니다.

당면

매끄럽고 투명한 면발의 탱글하고 쫄깃한 식감이 입안 가득 탄력 있게 감기며 은은한 전분의 고소한 풍미를 선사했다. 겉면에 밴 짭조름한 양념과 참기름의 고소함이 담백한 속살과 조화롭게 어우러져 씹을수록 깊고 묵직한 감칠맛을 자아냈다. 입안 가득 남는 매끄러운 목 넘김과 깔끔하고 담백한 뒷맛이 조화로운 정석적인 맛이었다.

홈플러스

참기름

참기름은 볶은 참깨를 압착해 얻는 고소한 향의 전통 식용유입니다.적은 양만 넣어도 풍미가 살아나 비빔밥, 나물, 무침 요리에 자주 사용됩니다. 열에 약해 주로 조리 마지막 단계나 마무리용으로 넣는 것이 좋습니다.불포화지방산이 풍부해 영양적으로도 가치가 높은 편입니다.대표 브랜드로는 오뚜기, 백설 등이 있습니다.직사광선을 피해 보관하면 향과 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

노브랜드

봉골레 스파게티소스

오늘은 봉골레 스파게티를 먹어 보았어요. 조개의 감칠맛이 살아 있는 담백한 소스와 면이 잘 어우러져 깊은 풍미가 느껴졌어요. 마늘과 올리브오일 향이 은은하게 퍼져 부담 없이 즐기기 좋았고, 한입 한입 깔끔하면서도 고소한 맛이 인상적이더라구요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

곰표

부침가루

오늘은 아침에 일어나서 간식으로 부침가루를 이용해주어서 김치전 반죽을 열심히 만들어주었습니다 부침가루를 넣어가지고 김치전 반죽을 만들어주니까 맛이 매우 좋더라구요 김치전반죽에 다음에도 부침가루를 넣어서 김치전을 만들어두려고 합니다

CJ

다담 우렁강된장 양념

처음 사서 먹어 봤는데 만족도가 높았어요. 구수하고 짭짤한 강된장 맛이 일품입니다! 바지락 육수가 들어가 감칠맛이 깊고, 우렁이살이 들어있어 씹는 맛도 좋네요. 별도의 양념 없이 두부와 채소만 넣고 자작하게 끓이면 밥도둑 쌈밥 완성입니다. 요리가 서툰 분들께도 강력 추천하는 만능 양념이에요!" 팁: 살짝 매운 맛 있어요

한솥도시락

레몬간장소스

레몬 간장 소스는 상큼하면서도 짭조름한 맛이 매력적입니다. 레몬의 은은한 신맛이 간장의 감칠맛과 잘 어우러집니다. 샐러드나 해산물 요리에 곁들이면 풍미가 한층 살아납니다. 과하지 않은 산미 덕분에 부담 없이 즐기기 좋습니다. 향이 상쾌해 입맛을 돋워주는 역할을 합니다.

한솥도시락

레몬간장소스

상큼하고 톡 쏘는 레몬의 산미가 혀끝에 닿는 순간 입안 전체를 개운하게 깨워주는 청량감이 일품이에요. 짭조름하고 깊은 감칠맛을 지닌 간장 베이스와 레몬의 싱그러운 과즙이 조화롭게 어우러져, 가볍고 산뜻한 액체의 질감이 입안 가득 부드럽게 퍼지죠.

오징어덮밥소스

오징어덮밥소스

따뜻한 밥 위에 뿌려먹음 꿀맛 오징어 넣고 볶아줘도 금방 만들어지는 오징어볶음소스입니다 저는 맛있게 잘먹었습니다!ㅎ

히말라야

핑크솔트

음식에 살짝 색다른 변화를 주고 싶어서 핑크솔트를 사용해봤다. 평소보다 짠맛이 부드럽고 은은하게 퍼지는 느낌이라 음식 맛이 한층 더 깔끔해진 기분이었다. 그냥 소금과는 다른 미묘한 풍미가 있어서 신기했고, 요리에 작은 차이를 주는 재미를 느낄 수 있었다.

히말라야

핑크솔트

핑크솔트는 일반 소금보다 짠맛이 자극적이지 않고 끝맛이 은은하게 깔끔해서 고기 구울 때나 나물 무칠 때 감칠맛을 확 살려주는거 같아요.입자가 너무 굵지 않아 입안에서 겉도는 식감 없이 음식에 빠르게 잘 스며드는 점이 가장 마음에 들었습니다.

CJ

다담 우렁강된장 양념

다담에서 나온 우렁강된장 양념입니다 비빔 양념으로 나온 것이구요 우렁과 강된장이 만났으니 맛없을 수 없는 조합이어서 좋네요

딜 오이 피클

밑반찬 종류로 나온 오이 피클과 깍두기가 생각보다 맛있었어요. 깍두기는 약간 고추장으로 만든 듯한 느낌이 들긴 했지만 잘 익어서 아주 맛있었고요. 오이 피클은 서양식은 아니지만 살짝 새콤하면서 잘 절여져 있어서 중간중간 하나씩 먹기로 좋더라고요.

해키키

양파 초간장

저녁 반찬으로 갓 만든 양파초간장은 아삭아삭한 양파의 식감과 새콤달콤한 간장 양념이 환상적으로 어우러져 감칠맛이 좋습니다. 알싸한 맛을 뺀 양파에 간장, 식초, 설탕을 섞어 부어주니 씹을수록 시원하고 깔끔한 뒷맛이 입안 가득 퍼져 고기 요리나 기름진 반찬의 느끼함을 싹 잡아주더라고요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요