괄목상대님의 케일 리뷰

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

샐러리

샐러리를 먹어보려고 구매했습니다. 샐러리의 효능은 여러 가지 입니다. 샐러리는 수분 함량이 높아서 체내 수분 밸런스를 유지하는데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다. 몸 속에 나트륨 배출을 도와줘서 장 건강에 좋습니다.

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

세발나물

이름도 생소한 세발나물이 점심 식탁에 나와서 먹어보니 상큼하고 개운한 맛이었습니다. 세발나물은 갯벌에서 자라는 염생식물이라고 하며, 항산화 성분과 칼슘 그리고 마그네슘도 많다고 합니다. 피로회복과 다이어트에도 좋다고 하니까 챙겨먹어야 되겠습니다.

로메인 상추

한입 베어 무는 순간 아삭하게 터지는 식감과 함께 신선한 수분감이 입안을 가득 채웠다. 풋풋한 채소 향이 은은하게 퍼지며 씹을수록 깔끔하고 청량한 맛이 살아나 입안을 정리해 주는 느낌이었다. 쓴맛이 거의 없어 부담 없이 즐길 수 있었고, 고기나 드레싱과 함께 먹으면 전체적인 균형을 부드럽게 잡아주는 역할이 인상적이었다. 씹는 동안 상쾌한 여운이 남아 계속 손이 가는 채소였다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되어 다이어트 식단에서 기본 채소로 활용하기 좋은 메뉴였다.

다도락

고구마

달콤한 맛이 은은하게 올라오는 고구마라 간식으로 먹기 좋았다. 속은 부드럽고 촉촉해 목 막힘 없이 먹기 편했다. 에어프라이어에 구워 먹으니 껍질은 살짝 바삭하고 속은 달콤해 더 맛있었다. 양도 적당해 간단한 한 끼로 괜찮았고 다음에도 재구매 의사 있다.

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

다도락

고구마

고구마는 다이어트 중에 자주 먹는 음식 중 하나인데요. 탄수화물음식이라 많이는 못 먹지만 한 두 개만 먹으면 포만감도 있고 다이어트할때 좋아요. 달달하고 퍼석 하지 않고 눅눅하지않고 에어프라이기에 돌리면 달달함은 배에요. 너무 맛있어서 질리지 않는 음식 중 하나에요

고구마

삶은 고구마는 식이섬유가 풍부해 포만감 유지와 장 건강에 도움을 줄 수 있고, 칼륨 등 미네랄 섭취에도 유리해서 자주먹는 편입니다. 조리법도 간편하고 혈당 관리와 열량관리도 좋고 섭취도 편해서, 목적 다이어트·혈당 관리에 아주좋은 건강식으로 자주 먹고있어요..

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

삶은 감자

이웃에서 사는 동생이 감자를 갖다 주네요. 감자칼로 껍질을 깎아서 냄비에 물을 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 천일염 한 줌 넣고 삶았습니다. 감자가 거의 익어 갈때 물을 버리고 조금 남기고 뜸들여서 완성입니다. 포슬포슬한 감자를 맛있게 먹었습니다.

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

궁채나물

오늘 점심에는 약간 생소한 궁채나물이 나와서 반신반의하며 먹게 됐습니다. 오독오독 재미있게 씹혀서 소리까지 맛있게 들리는 것 같았습니다. 줄기상추를 삶아서 먹는 궁채나물은 수분이 많고, 다이어트식품이며, 영양성분도 매우 풍부하다고 합니다~

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

리코타치즈샐러드

어제는 원주의 맛집이라는 '무튼'에 점심식사 예약을 해놓고 갔는데 산속에 있는 한적하면서 운치가 있는 레스토랑이었습니다. 제가 평소에 좋아하는 리코타치즈샐러드는 각종 야채와 치즈의 조합으로 싱싱하고 입맛에 맞아서 남김없이 먹었습니다.

샤인머스캣

샤인머스켓이 마트에 많이 진열되어 있고, 가격도 좋아서 한박스를 샀습니다. 점심을 마땅히 먹고 싶은 게 없어서 그냥 간단하게 샤인머스켓을 몇 알 먹었습니다. 수분이 많고, 포도알이 커서 그런지 포만감이 바로 느껴집니다. 탱글탱글하니 식감도 좋고, 향기롭습니다

물김치

요즈음처럼 더운여름에 시원한 물김치는 한방에 더위를 잊게 하는 것 같습니다. 어제 식당에서 밑반찬으로 나온 빨간국물의 물김치를 계속 먹었습니다. 양배추, 당근 그리고 양파 등을 넣고 만들어서 아삭한 식감과 은은한 단맛이 잘 어우러져서 또 시원하게 마시고 싶어집니다.

삶은 계란

삶은 계란은 완전식품으로 하루에 한 개씩 먹는데 찜기가 있어 7개씩 삶아 두면 가족이 한개씩 먹기에 좋다. 하루의 단백질도 보충하고 간식용으로 삶아 둔다. 나이들수록 단백질 섭취를 해야한다니 꾸준히 먹을 생각이다. 전기 자동 찜기도 올려만 두면 되니 무척 요긴하게 잘 쓴다.

맥심

커피

맥심 커피를 뜨겁게 타 놓고 식기를 기다리며 멍하게 앉아 있습니다. 짝사랑처럼 좋아하는 커피향이 솔솔 풍기고, 날마다 루틴처럼 마시는 것 같습니다. 일상생활이 달콤한 커피를 마시면서 시작되어야만 에너지가 뿜뿜나서 마술같은 음료수입니다.

백미

백미는 보기만 해도 맛이 느껴지며 입안이 심심할 때마다 한움큼 집어서 오물오물 먹으면 포만감도 있고 별미입니다. 백미의 주성분은 에너지 공급원인 탄수화물이라고합니다. 백미는 소화가 잘 되어 속이 부대끼지 않고 , 고슬고슬 갓 지은 밥으로 재탄생됩니다~

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

커피

곰곰 예가체프 드립백 커피를 꺼내는 순간 커피향을 먼저 즐기고 서서히 물을 부어 내리는 그 여유를 즐기면서 향을 느낀다. 집안에 은은하게 퍼지는 커피향을 느끼면서 거실 소파에서 즐기는 커피 한 잔의 여유 참 좋아요. 특히 혼자 즐길 때가 더 좋아요.

롯데리아

팥빙수

언제나 먹어도 부드럽고 시원한 여름 대표 간식인 팥빙을 한입 씹을 때마다 엄청 시원합니다. 팥빙수 한그릇에 갖가지 맛있는 간식이 담아져 있어서 골라먹는 재미가 있습니다. 시원한 얼음과 고명들을 입안에 넣을 때마다 없던 기운이 생기는 맛입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

사과

운동하고 아삭한 사과를 간식으로 먹으니 다이어트가 살짝되고 다른음식이랑 비교하니 전 훨씬 이게 좋은것 같아요.😃😃😃😆😆👌이거 계속 운동하고 사과 먹으면 살이 빠지는것 같아요ㅎㅎ 전 이걸로 2킬로그램 뺀적도 있어요 한번 해보세요😆🫠

삶은 계란

삶은 계란은 유용한 영양소를 고루 갖춘 완벽한 건강식품입니다. 풍부한 단백질이 들어 있어 근육 형성에 도움을 주고, 오래 유지되는 포만감 덕분에 다이어트 간식으로도 아주 좋습니다. 조리법도 간단하여 취향에 따라 노른자가 촉촉하게 흐르는 반숙이나 고소하고 든든한 완숙으로 즐기실 수 있습니다. 아침 식사 대용이나 운동 후 간단한 단백질 보충이 필요할 때 빠르고 간편하게 챙겨 드셔 보세요..