kimmo님의 나라 카레 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

오뚜기

3분 인도카레 마크니

걸쭉한 질감에 재료가 듬뿍 들어간 인도카레예요. 한 숟가락 떠먹으면 향신료 향이 은은하게 퍼지면서도 과하게 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋아요. 감자와 채소들이 잘 익어 부드럽고, 중간중간 씹히는 식감이 있어 단조롭지 않아요. 전체적으로 부드럽고 따뜻한 맛이 중심이면서, 살짝의 향신료 풍미가 밸런스를 잡아줘요.

벤탄마켓

바쿠테

<만드는 법> 1. 고기 사전 작업: 돼지 등갈비는 끓는물에 5분간 데 쳐 불순물 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 어줍니다. 2. 향신료 넣고 끓이기: 물 800ml에 통마늘, 통후추, 월계수 잎, 계피, 팔각 등을 넣고 물에 넣고 끓여 줍니 다. 3. 고기 끓이기: 향신료를 넣은 물이 끓으면 돼지 등갈 비와 간장, 굴소스 등을 넣고 다시 한소끔 끓여줍니 다. 그리고 중약불로 줄여서 4~50분간 끓여줍니다. 4. 간 맞추고 마무리: 충분히 국이 끓으면, 향신료 들 을 건져 내고, 파를 넣고 마지막으로 취향에 맞춰 간 을 맞춥니다. 5. 그릇에 덜어 맛있게 먹으면 끝! 고수 듬뿍 없어 먹 으면 더더 맛있어요

S&B

하이라이스

하이라이스를 한 입 먹어보니, 고슬고슬한 밥과 달콤짭조름한 소스가 잘 어우러져 한입부터 풍미가 진하게 느껴졌어요. 부드럽게 익은 채소와 고기가 씹히며 식감에 다양함을 더해주고, 소스의 달콤함이 밥과 조화를 이루어 끝까지 부담 없이 즐길 수 있었어요. 전체적으로 달콤하고 고소한 맛이 균형 있게 살아 있어 든든하고 만족스러운 한 끼였어요.

티아시아

게살 푸팟퐁 커리

푸팟퐁커리를 만들어서 먹었습니다 카레는 약간 지겹고 새로운 카레를 먹어 보고 싶어서 소스를 사다가 게살 크래미를 더 넣고 볶아서 밥과 함께 먹었어요 가족들과 함께 먹었는데 다들 맛있다고 해줬습니다 달큰하면서도 짭짤하게 맛있게 먹었어요

오뚜기

카레

어머니께서 만들어주신 카레입니다. 직장동료들과 점심으로 먹었습니다. 고기를먼저 볶아서 익혀주고 당근 양파 호박 버섯 토마토 등 야채들을 볶아줍니다. 강황가루와 기성품카레가루를 풀어서 같이끓여주고 묽기를 봐가며 물을 조절하여 넣어줍니다. 도시락에 담을때 견과류를 같이뿌려줬고 삶은계란, 밥과 함께먹었습니다

오뚜기

카레

최근에 잘 먹지 못했던 카레를 뜻 밖의 점심때 먹게 됐네요. 칼의 맛은 따 꼬뚜기 카레 맛인데 그 속에 들어가 있는 감자나 당근이 직접 잘라서 넣은 거라 나름 정성이 들어가 있는 카레 입니다. 다른 반찬들도 많아서 많이 붓지는 않았지만 오랜만에 좋아하는 카레를 마음껏 먹을 수 있어서 좋았어요.

오뚜기

카레

제가 집에서 끓인 카레입니다. 일본식 카레가 먹고싶어서 집에있는 양지 고기와 양파를 잘게 썰고 남아있던. 버섯을 다넣고. 끓였습니다. 조금소스 모자라서 한국카레가루도조금넣어서 믹스했습니다. 새우튀김도 에어프라이어에 구워 같이먹었습니다.

티아시아

게살 푸팟퐁 커리

부드럽고 달콤한 코코넛 밀크 향이 가득한 푸팟퐁 커리는 입안 가득 이국적인 풍미가 정말 일품이네요. 몽글몽글하게 풀린 달걀과 담백한 게살이 어우러져 씹을 것도 없이 사르르 녹아내려요. 고슬고슬한 밥 위에 듬뿍 얹어 비벼 먹으면 짭조름한 감칠맛에 숟가락질을 멈출 수 없더라고요. 자극적이지 않고 부드러운 커리 소스 덕분에 든든하면서도 기분 좋은 한 끼 식사로 최고예요.

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레여왕 확실히 카레맛이 더 진하고 맛있습니다. 별첨스프가 카레의 풍미를 확 살려주네요. 소포장이라 요리하기 간편하고 한끼에 넉넉하게 먹기 좋았습니다. 카레맛이 진하면서도 부드러워 밥이랑 같이 비벼먹으니 정말 잘 어울리고 맛있습니다.

무인양품

푸팟퐁 카레

푸파퐁 커리를 주문했습니다. 이거를 꼭 새우볶음밥에 비벼 먹으라는 리뷰가 많아서 시켜봤는데요. 걔는 반 정도 잘라져서 8 조각 정도 있구요. 네 5 마리 정도 넣어 주신 것 같아요. 말랑한 개로 씹어 먹을 때 부담이 없고 살도 꽉 차 있습니다. 부드럽고 커리향도 좋은데 푸파퐁커리에 있는 계란이 부드럽게 비벼 먹기에는 좀 부족하고 비주얼적으로 아쉬운 면이 좀 있었어요.

다담은

카레

카레 만들어서 먹어봤는데요, 향신료 향이 은은하게 퍼지면서 부드럽고 깊은 맛이 느껴지더라고요. 밥이랑 같이 비벼 먹으니까 더 고소하고 든든한 느낌이에요. 감자랑 당근, 고기까지 들어가서 식감도 다양하고요. 자극적이지 않아서 누구나 편하게 먹기 좋은 메뉴였어요. 한 번 만들어두면 계속 생각나는 집밥 느낌이라 만족도가 높았어요.

인도커리

커리는 버터치킨이랑 마살라 계열로 주문했는데, 첫입 먹자마자 “아 이게 진짜 커리구나” 싶었다. 우리가 흔히 먹는 카레랑은 완전 다른 깊은 맛이었고, 향신료 향이 강한데도 전혀 거부감 없이 계속 손이 가는 맛이었다. 난도 같이 시켰는데, 갓 구워 나와서 따끈하고 쫀득했다. 커리에 찍어 먹으니까 진짜 조합 미쳤다. 밥이랑 먹는 것도 괜찮지만 개인적으로는 난이 훨씬 잘 어울리는 느낌. 양도 꽤 넉넉해서 둘이 가면 2~3개 메뉴 시켜서 나눠 먹는 게 딱 좋을 것 같다. 가격도 생각보다 부담 없는 편이라 가성비도 괜찮았다.

큐원

난과 커리 믹스

원래 커리집에 가면은 나는 추가로 주문하거나 아니면 세트로 되어 있는 경우가 많잖아요. 이곳은 너무 웃기게도 바게트를 서비스로 주십니다. 처음에는 그게 너무 웃긴 거예요. 인도 커리집인데 나눌 주시거나. 남만 팔아야지 왜 박이 뜰 주시냐구요? 그런데 저는 너무 좋아합니다. 제가 바게트를 진짜 좋아하거든요.

매일먹닭

카레

카레 해서 먹었습니다. 카레는 대부분의 사람들이 좋아 해서 일반식으로 한끼로 먹기 편한 것 같아요. 근데 카레 할 때 은근히 시간 걸리더라구요. 각종 야채랑 고기를 복다가 카레 가루를 물과 함께 넣어서 푼 다음에 여러번 저어 주어야 완성이 돼요. 요리 방식이 어렵지는 않지만 시간이 은근히 많이 걸리더라구요. 그래도 해놓으면 오래 먹어서 좋습니다.

오뚜기

3분 카레

시간 없을 때 이만한 효자 메뉴가 또 없는 것 같아요. 조리법이 정말 간단한데도 특유의 진하고 향긋한 카레 향이 입맛을 확 돋워주네요. 큼직하게 썰린 감자와 당근이 부드럽게 씹히고, 갓 지은 밥 위에 부어 슥슥 비벼 먹으니 어릴 때 먹던 정겨운 맛 그대로라 정말 맛있게 잘 먹었습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꼬시래기

꼬시래기는 바다에서 나는 해산물 입니다. 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되고 탈모예방에도 좋다고합니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋아 자주 먹고 있습니다. 초고추장과 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 맛도 좋으네요.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

올가

안심돈가스

증산역에 있는 애플돈가스 입니다. 서울둘레길 걷고 검색해서 들렀는데, 최근 서현진 주연의 드라마 러브미에서 나왔던 돈가스집이라고 하네요. 드라마 재밌게 봤는데 우연히 촬영장소에 오게되어 더 반가웠어요. 오래된 노포 돈가스가게로 원래도 유명한집이래요. 일반 기본 돈가스와 매운맛 두가지 먹었는데, 딱 옛날에 먹던 그 느낌의 돈가스네요. 식전 스프도 제공되고요.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.