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블리비님의 짜장 리뷰

점심에 일반식으로 먹은 블리비님의 짜장 리뷰를 확인해보세요.

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블리비

리뷰1493

채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
조회수 10 작성일자 25.09.25
짜장소스 칼로리는 재료와 조리 방법에 따라 달라진다고해요. 짜장은 양파, 돼지고기, 춘장등 다양한 재료가 들어가 칼로리가 더 높다고해요 . 짜장소스 춘장(또는 짜장가루)을 기름에 볶아 고기와 채소를 넣고 끓인 뒤 전분물로 농도를 맞추는 것이 핵심. 1팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 대파를 볶아 향을 낸다 2.돼지고기를 넣고 볶다가, 감자 등 단단한 채소부터 넣고 볶아준다. 3.채소가 익으면 춘장(또는 짜장가루)을 넣고 약불에서 볶아준다. 4.설탕, 간장, 굴소스 등 양념을 넣고 잘 섞어준다. 5.물을 붓고 끓인 뒤, 전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춘다. 6불을 끄기 직전 참기름을 약간 넣어 풍미를 더해주세요 (꿀팁) 춘장은 볶아두면 맛이 깊어진다고해요 남은 기름은 병에 담아 보관하면 좋아요 짜장소스는 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋아요 고기, 채소, 양념은 취향에 따라 조절할 수 있어요 짜장소스는 밥, 면, 떡볶이 등 다양한 요리에 활용할 수 있다는점!!
#일반식 #점심
짜장

1인분(17g)

17kcal

짜장

4.8(리뷰 188개)
·식단기록1.5만+
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