지니5541169님의 반쎄오 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5541169님의 반쎄오 리뷰를 확인해보세요.
지니5541169
리뷰439
조회수 7 작성일자 26.03.30
반쎄오는 베트남의 대표적인 길거리 음식으로, 바삭하게 부친 얇은 쌀가루 전병에 각종 재료를 넣어 먹는 요리입니다. 반쎄오라는 이름은 반죽을 팬에 부을 때 나는 ‘쎄오’ 하는 소리에서 유래했으며, 노릇하게 구워진 겉면의 바삭함이 가장 큰 매력입니다. 속에는 새우, 돼지고기, 숙주, 양파 등이 들어가 풍부한 식감과 고소함을 더해주고, 강황이 들어간 반죽 덕분에 노란빛을 띠어 보기에도 먹음직스럽습니다. 보통 상추나 허브에 싸서 새콤달콤한 느억맘 소스에 찍어 먹는데, 상큼함과 짭짤함이 어우러져 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 한 입 베어 물면 바삭한 식감과 촉촉한 속재료가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 매력을 가진 음식입니다.
#일반식 #저녁

100g(100g)
반쎄오140kcal
탄수화물 23.49g | 단백질 5.88g | 지방 2.47g
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