부티튀장님의 해키키 베트남식 돼지고기 구이 쌈 리뷰

팟타이

딸 학원 도시락으로 준비한 팟타이입니다. 마이노멀 두부면에 계란 두개, 숙주 등을 넣어 만들었어요. 매일 먹어도 좋겠다며 아주 좋아하는 메뉴입니다. 양이 적거나 맛이 아쉬운 다른 다이어트 식에 비해 푸짐하게 단백질과 식이섬유를 듬뿍 섭취하면서도 칼로리도 낮아 강추입니다!

키플

팟타이

팟타이를 먹었어요. 마늘 튀김 조각과 새우, 숙주나물이 들어가 있어요. 숙주나물은 아삭아삭한 식감이 잘 살아있어 매우 좋았어요. 쌀국수면이 잘 삶아서 식감이 좋았고 평소에 먹던 밀면과 달랐지만 이상하지 않았어요. 매우 맛있게 먹었어요.

팟타이

팟타이입니다. 쫄깃한 면에 볶은 고기와 청경채, 당근, 브로콜리의 아삭한 식감이 더해졌습니다. 중간중간 씹히는 땅콩분태의 고소함 속에 고기와 채소의 담백한 맛이 조화를 이룹니다. 짭쪼름한 간장베이스의 소스와도 너무 잘 어울리고 맛있었습니다.

볶음쌀국수

해물 볶음 쌀국수 쌀국수아 부담없고 숙주랑 쌀국수면 듬뿍 오징어 새우 신선하고 쫄깃 양 많아요 맛있어요 맵게 안맵게 선택가능 안매운게 더 맛있음 또 재방문의사있음.양도 많아 든든한 한끼

오뚜기

컵누들 마라볶음 쌀국수

오뚜기에서 나온 컵누들 마라볶음 쌀국수! 트레이더스에서 세일하길래 사서 먹어봤어요! 물버리고 액체소스를 넣어서 비볐어요! 맛은 달달하면서 마라맛이 살짝 나더라고요ㅎㅎ 저번에도 썼었지만 저는 약한 마라맛을 선호해서 맛있게 먹었어요.

팟씨유

태국 전통음식인 팟씨유를 저녁으로 먹어보았습니다. 팟씨유는 간장과 달걀 그리고 피시소스, 청경채와 고기를볶아만든 요리로 우리나라의 불고기와 비슷하기에 우리나라사람들이 불호없이 먹기 좋은 태국의 음식이랍니다. 취향에 따라 고춧가루를 넣어 먹어도 좋아요!

스위트웰

월남쌈

월남쌈~~ 야채들로 가볍고 건강하게 한끼 해결 하고 싶을때부담 없이 즐길수 있는 월남쌈 이죠~~여러가지 야채들을 익혀 소스에 찍어서 먹의면 야채의 아삭거리는 맛이 맛있어요~~

팟타이

아시아음식 엄청 좋아해요. 오늘은 팟타이 먹었어요. 팟타이도 가는곳마다 특색이 있어서 먹는 즐거움이. 땅콩알레르기 없어서 절대 빼지않구요. 레몬도 짜서 먹으니 새콤하니 맛있고. 새우팟타이라서 새우도 맛나게 먹고. 숙주의 아삭함도 좋고. 넘나 맛있게 먹고 왔어요.

청정원

볶음 쌀국수 팟타이

태국식 볶음 쌀국수인 팟타이를 먹었습니다. 곁들여나온 땅콩가루와 새싹 채소등을 고루 비벼 먹으니 식감도 좋고 고소한 맛이 전체적으로 배어 아주 맛이 좋았습니다. 큼직한 새우도 가득 들어있어 면을 먹다가 하나씩 먹으면 탱글탱글하게 씹히는 식감이 참 좋았어요.

팟타이

태국 팟타이 저녁으로 먹었어요~ 재료는 부추, 숙주, 새우, 땅콩, 팟타이소스, 쌀국수가 들어가 있고, 식당에서 사먹은거라 불맛이 나는 팟타이볶음이였어요~~~ 새우에 칠리소스가 올려져 있었고, 숙주가 아삭하고, 음식이 뜨끈하니 정말 맛있었어요. 양은 딱 보통 성인이 먹을 수 있는 양이고, 소식하는 분들에게는 많을 듯 해요. 맛이 태국여행시 먹는 현지 태국 팟타이 맛 보다는 한국식으로 좀 매콤, 깔끔, 칼칼하게 양념 조리했더라구요.

파리바게트

팟타이 누들 샐러드

야시장의 활기찬 분위기 속에서 갓 볶아낸 팟타이를 맛보았습니다. 쫄깃한 쌀면 사이로 아삭한 숙주와 고소한 땅콩 가루가 씹히며 다채로운 식감을 선사했습니다. 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋우고 은은한 불향까지 더해져 이국적인 정취를 온전히 느낄 수 있었습니다.

팟타이

팟타이는 한 접시 안에 태국의 활기와 균형 잡힌 맛이 그대로 담긴 음식이에요. 센 불에서 볶아낸 쌀국수면에 달콤하고 짭짤한 소스가 스며들며 은은한 불향이 올라오고, 한입 먹으면 쫄깃한 면과 함께 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼져요. 새우나 닭고기, 그리고 아삭한 숙주가 어우러져 식감의 대비를 만들어주고, 땅콩의 고소함이 더해져 풍미가 한층 풍부해지죠. 여기에 라임을 살짝 짜 넣으면 상큼함이 더해져 전체적인 맛이 또렷하게 살아나요. 달콤함과 짭짤함, 그리고 은은한 산미가 조화를 이루며 먹을수록 매력을 느끼게 되는, 이국적인 매력이 가득한 한 접시에요.

팟타이

팟타이가 먹고싶어서 오늘 저녁메뉴는 팟타이로~ 새콤하면서 약간 매콤해서 너무 맛있게 먹었어요~~ 재료들도 신선해서 좋았네요

오뚜기

컵누들 마라볶음 쌀국수

마라맛도 느껴지고 맛나요 면이 가볍고 양은 많지 않아요 가벼운 양ㅋㅋㅋ 그래도 국물이 끝장납니다 밥 말아먹고픈ㅋㅋㅋㅋ

팟타이

동네에 타이 음식점 맛집이 있다고 해서 추천받아 가봤습니다! 맛집 답게 대기기 좀 있었지만, 기다린 시간이 아깝지 않은 맛집 맞았아요! 팟타이의 간은 슴슴하니 먹기에 딱 줗았습니다. 양도 넉넉했고 숙주의 아삭함도 굿! 빨간 태국 고추가루를 뿌려서 먿으니 좀 더 색다르게 즐길 수 있었어요👍

분 보 남보

베트남 음식 분보 남보 먹었습니다. 면과 소스를 따로 비벼 먹는 비빔국수 느낌의 음식이에요. 얇은 쌀국수 위에 숙주나 야채가 살짝 올려져 있고 이걸 비벼 먹는 겁니다. 같이 나오는 소고기 육수에 미트볼 같은 고기가 들어있는 국물은 짭짤하고 달콤 해서 너무 맛있어요. 국수지만 뜨겁지 않고 시원하게 먹을 수 있어서 좋더라구요.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요

노브랜드

쌀과자 달콤한맛

쌀과자를 간식으로 맛있게 먹었습니다 노브랜드 쌀과자인데 바삭바삭 하고 고소하면서 단맛이 과하지 않으며 간식으로 먹기에 딱입니다 배부르지 않고 심심할 때 손이 자꾸 가는 쌀과자 그래도 많이 먹으면 칼로리가 높아지겠죠 적당히 먹어야 겠습니다

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

노브랜드

콩국수

여름의 민낯, 너무 더워서 오늘은 서리태 콩국수를 점심으로 먹으면서 잠시나마 무더위 탈출을 했습니다. 엄청 고소하며 시원하고, 또 소름이 돋을 만큼 차디찬 냉국수를 마구 삼켰습니다. 콩국수는 식물성 단백질이 많이 들어있고, 갈증해소에 좋다고 합니다.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

농심

신라면

저녁 후식으로 끓여서 먹은 신라면입니다. 요즘에 신라면 맛이 변했다고 말들이 많지만 여전히 국물라면 중 상위권을 치지하는 라면입니다. 매콤한 국물맛이 맛있어서 자주 먹는 라면입니다. 요즘에는 예전에 비해 건더기스프에 들어있는 표고의 크기도 더 커진거 같아요.

세발나물

이름도 생소한 세발나물이 점심 식탁에 나와서 먹어보니 상큼하고 개운한 맛이었습니다. 세발나물은 갯벌에서 자라는 염생식물이라고 하며, 항산화 성분과 칼슘 그리고 마그네슘도 많다고 합니다. 피로회복과 다이어트에도 좋다고 하니까 챙겨먹어야 되겠습니다.