Chrischoi님의 보리증편 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 Chrischoi님의 보리증편 리뷰를 확인해보세요.
Chrischoi
리뷰1082
조회수 28 작성일자 26.03.31
증편은 쌀을 주재료로 하여 발효시켜 만든 전통 떡으로, 부드럽고 폭신한 식감과 은은한 단맛이 특징이다. 쌀가루에 물과 막걸리 등을 섞어 자연스럽게 발효시키면 반죽 속에 기포가 생기고, 이를 찜기에 쪄내면 마치 빵처럼 구멍이 송송 난 조직을 가진 떡이 완성된다.
#일반식 #간식

1인분(100g)
145kcal
보리증편
4.7(리뷰 3개)
·식단기록32회0