향블리님의 송어회 무침 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

비비고

임연수 구이

간단하게 점심으로 비비고 냉동 생선구이먹었어요. 에프 200도에 앞뒤로 5분씩 구웠어요. 냄새도 적고 간편해서 자주 먹게됩니다. 순살이라 가시바르지 않아도 되니 참 좋네요.

비비고

임연수 구이

생선구이 전문점에갔다 ㅎㅎㅎ 반찬이. 많이나오네요 생선이. 종류별로. 나와서. 좋았습니다 임연수도 나왔네요 최고

사조

참치

참치회는 신선함이 생명인 별미로, 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감이 인상적입니다. 붉은 살은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 살아 있고, 뱃살 부위는 고소한 기름기가 더해져 풍미가 진합니다. 와사비와 간장에 살짝 찍어 먹으면 맛의 균형이 살아나고, 김에 싸 먹어도 잘 어울립니다. 특별한 날은 물론 소중한 사람과 함께하기 좋은 고급스러운 메뉴입니다.

민어

퇴근 후 지인들과 회를 먹으러 갔습니다. 민어회를 주문했는데, 접시 가득 푸짐하게 나와서 보기만 해도 배가 불러요~ 회는 초장맛에 먹어서 초장을 듬뿍 찍어 상추에 싸서 먹으면 맛있어요. 마지막에 매운탕 먹을때에 살점을 넣어서 익혀 먹기도 해요

보리굴비

오래 전 여수 여행 때 보리굴비정식을 먹었는데 너무 맛있어게 먹었고 3년 전 서울에서 보리굴비 먹었는데 그 때는 맛이 덜했어요~ 얼마전 보리굴비가 너무 먹고 싶어 인터넷 쇼핑해서 좋은 보리굴비 주문!!!! 손질할 필요 없이 초벌 구이해서 보내줘 집에서 간단히 굽기만 하면 끝!!!! 함께 보내준 녹차 시원한 물에 타서 밥 말아서 보리 굴비랑 먹으니 너무 맛있어요~~~ 여수에서 먹던 맛!!!!

아귀포

아귀포

오늘은 아귀포를 먹어 보았어요. 쫄깃하면서도 부드러운 아귀포가 입안에서 씹을수록 고소한 맛과 감칠맛을 선사하더라구요. 짭조름하게 간이 되어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 술안주나 간식으로도 계속 손이 가는 만족스러운 메뉴였답니다.

랭킹닭컴

고등어 구이

제가 생선을 되게 좋아하는 편인데 고등어 구이로 점심을 먹었습니다. 고등어구이 한 마리 하면 메인 메뉴가 돼서 너무 좋아요. 잘 먹었습니다

임연수

임연수 오랜만에 먹었어요 이건 살이 부드러워서 제가 많이 좋아해요 고등어에 비해서 냄새도 별로 없고 조리하기도 편한 것 같아요

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

비비고

순살 고등어구이

순살 고등어구이는 기름기 적당히 올라 고소하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 겉은 살짝 바삭하게 구워져 식감이 좋고, 속살은 부드럽게 입안에서 풀어져 풍미가 살아납니다.

참돔

한 입 먹어보면 참돔 특유의 단단하면서도 찰기 있는 식감이 입안에서 기분 좋게 느껴져요. 씹을수록 은은한 단맛과 함께 깊은 고소함이 올라오는데, 잡내 없이 깔끔한 풍미 덕분에 원재료의 신선함이 그대로 전해지고, 레몬즙을 살짝 더하면 산뜻한 향이 참돔의 감칠맛을 한층 더 뚜렷하게 살려줍니다.

방어회

오늘 방어회 먹었어요 방어회는 진짜 겨울에 살이 오르고 기름져서 너무 맛난거 같아요!!! 특히 저는 뱃살 부분이 너무 고소하고 맛난거 같아요

비비고

임연수 구이

이면수를 지느러미 등을 깨끗하게 정리해서 찬물에 여러번 씻은후 물기를 제거후에 소금 후추를 뿌린후밀가루를 무쳐서 기름 두른 후라이팬에 노릇하게구워준다

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

호재준

사과당근주스 무가당

건강쥬스로 믿고마시는 호재준 사과당근을 원물그대로 갈아만든 스퀴즈쥬스래요. 무가당착즙쥬스라 신선하고 건강한 맛있는 쥬스예요

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

삶은 계란

공복혈당이 계속 높아서 아침식단에 신경쓰는중 아침이고 혈당에 체중관리까지 해야해서 기름없이 간단하게 먹을 수 있는 사과, 오이, 방울토아토랑 삶은계란으로 아침 준비해봄. 샐러드 드레싱도 안뿌리고 그냥 생으로 먹고 계란만 삶아서 준비해봄 빨리 정상적인 공복혈당 되길

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

아라리

다욧도시락

도시락이예요. 브로컬리와 그린빈 미니양배추와 양파를 볶고 볶음밥용 새우도 볶아 굴소스만 넣어 간맞췄어요. 새우가 들어가 감칠맛이좋아요. 호밀빵과 라테한잔 추가하면 적당히 한끼되네요

참외

참외는 수분 함량이 약 90% 이상으로 수분 보충에 유리하고, 100g 기준 열량이 약 30 ~ 35kcal로 저칼로리 과일로알려졌어요. 주요 영양성분으로는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유등 껍질에는 항산화 성분(베타카로틴, 플라보노이드, 폴리페놀성분이 있어 참외를 자주먹으면 좋을것같아요

노브랜드

망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

도미노피자

우리 고구마 더블치즈엣지(오리지널)

오늘 점심에는 도미노 우리고구마 피자로 한끼를 아주 편하게 먹었습니다. 먹음직스런 고구마가 듬뿍 셋팅된 피자를 한입 먹으니 은은한 단맛과 고소한 치즈의 하모니가 정말 맛있었습니다. 속이 불편하지 않고, 적당한 포만감이 들어서 좋은 역시 고구마 피자라고 생각합니다.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

잡곡밥

완두콩, 수수, 흑미, 귀리가 섞여있는 잡곡밥이다. 밥이 약간 거칠기는 하지만 혈당에 좋은 잡곡이 섞여 있어서 건강식이다. 완두콩에는 비타민과 미네랄이 고루 들어있고, 수수와 흑미에는 항산화 성분, 귀리의 베타글루칸 성분 등이 건강을 돕는다.

부추

식이섬유와 비타민이 많이 함유 되 있는 부추 입니다 위장 건강에 도움을 주고 항산화에도 좋습니다 무침으로도 볶음으로도 먹고 다른 여러 음식과의 조합도 좋은 식재료 에요