윤주임님의 짜짜루 고추짬뽕 리뷰

돈코츠라멘

오늘은 돈코츠라멘을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 진한 돼지뼈 육수 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 면은 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋았고 국물도 깊고 고소해 부담 없이 즐기기 좋았어요. 혼자 편하게 먹기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

칡냉면

오늘은 칡냉면을 먹어보았어요. 시원한 육수에서 새콤한 향이 올라와 먹기 전부터 입맛이 살아났어요. 칡면은 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고 육수와도 잘 어우러졌어요. 더운 날 시원하게 즐기기 좋은 메뉴라 전체적으로 만족스러웠어요.

세븐일레븐

부산 어묵탕 라면

부드럽고 쫄깃한 부산어묵의 담백한 고소함과 얼큰한 국물 맛이 어우러져 정말 시원하고 맛있어요. 쫄깃한 라면 면발에 진한 어묵 향이 배어들어 한 끼 식사나 든든한 간식으로 챙겨주기 딱 좋습니다. 자극적이지 않고 풍부한 감칠맛이 살아있어 온 가족이 안심하고 기분 좋게 즐기기 좋겠네요. 보글보글 끓여 따뜻하게 먹으면 속이 확 풀리는 든든한 메뉴라 추천해요.

회냉면

김현아에 방문했다가 푸드코트에서 회냉면 먹었어요. 명태회가 들어간 비빔냉면을 좋아하기도 하고 날씨가 따뜻해지니 벌써 냉면이 맛있네요. 맛은 나쁘지 않았고 가격대는 쇼핑몰 푸드코트니까 아쉬운부분이 있고, 모자란 밑반찬이 육수를 더 리필하고 싶어도 너무 멀리까지 다녀와야 한다는게 아쉬워요

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

농심

짬뽕 건면

오늘 저녁 짬뽕건면 요리 입니다ㅋ 짬뽕건면의 국물은 돈골베이스로 되어 있어요 후첨소스가 들어가기 전에는 국물이 평범하게 느껴졌는데 후첨소스를 첨가후 국물맛이 진해지고 매콤한 맛도 증가하면서 감칠맛이 났어요 그리고 해산물 재료가 들어가서 국물이 시원하고 기름지지 않고 깔끔했어요 먹어바요ㅋ

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

구마모토라멘

구마모토 흑마늘라멘입니다. 여기 흑마늘라멘이 맛있다고해서 먹어봤어요. 국물도 검은색이라 살짝 놀랐는데요.. 먹어보니 괜찮았어요. 마늘향이 은은하게 올라옵니다. 위에 차슈랑 계란도 맛있구요. 근데 국물에 기름기가 많아서 살짝 느끼한 감이 좀 있었는데 그래도 맛은 있었어요. 구마모토 흑마늘 라멘은 처음 먹어보는데 맛있네요. 잘 먹었습니다.

이치겐

라멘

진한 육수가 일품인 이 라멘은 한 입 먹자마자 깊고 구수한 풍미가 입안 가득 퍼져서 정말 감동적이었어요. 쫄깃한 면발은 국물을 잘 머금고 있어 씹을수록 고소한 맛이 느껴지고, 적당히 짭조름하면서도 담백한 끝맛 덕분에 마지막 국물 한 방울까지 질리지 않고 맛있게 비울 수 있었어요. 든든한 한 끼 식사로 영양도 충분합니다

마라우육면

식당에서 마라우육면을 먹었다. 진한 우육면 육수에 마라 소스가 더해졌으나, 기대했던 조화로움은 부족하다. 강한 마라 향이 고기 본연의 육향을 가려 맛이 겉도는 인상이 짙다. 두 개성이 어우러지지 못하고 각자 맴돈다. 색다른 시도였으나 한 번의 경험으로 족하다.

봉피양

평양냉면

요리하기귀찮은데 맛있는건 먹고싶어서 배달로 냉면을 시켰다! 겨울이 지나구 날이 따듯해지니까 왠지 찬음식이 땡겨서 냉면을 시켰는데 엯 평양냉면이 슴슴해서 맛있었다 자극적인 맛이없어서 김치만두랑 먹으면 진짜 환상적인 맛임 단백한 고기육수에 고명고기도 질기지않고 쫄깃하니 맛있었당

삼양

맛있는 라면 컵

맛있는 라면은 많이 맵지도 않은 부담스럽지않은 라면입니다 양도 적당하고 면발은 쫄깃하고 탱글해 씹는 식감이 좋습니다 국물은 진하면서도 깔끔해 부담 없이 계속 먹게 됩니다 건더기 스프도 적당히 들어 있어 풍성한 맛을 느끼게 해주는 컵라면입니다

세븐일레븐

대파라면

육개장 대파 라면입니다 솔직히 라면은 언제먹어도 질리지않잖아용 요즘 다양한 종류의 라면들이 나와서 골라먹는 재미도 있는 것 같아요 육개장 대파 라면인데 육개장같기도하고 대파의 시원함이 추가되서 정말 맛있더라구요 국물까지 순삭했어요

이치겐

라멘

오늘 친구와 함께 오레노라멘에 다녀왔어요. 줄을 서서 기다려야 할 정도로 유명한 맛집이라고 해서 기대가 컸는데, 역시나 기대 이상이었어요. 라멘 국물이 진하고 깊은 맛이 나서 한 입 먹자마자 “왜 유명한지 알겠다”는 생각이 들었어요. 한 그릇을 주문하면 면이나 밥을 리필할 수 있는 것도 좋았어요. 배가 꽤 부른 상태였지만 맛있어서 리필을 하고 싶었는데 양이 많아서 1인분만 리필해서 친구와 둘이 나눠 먹었어요. 마지막까지 맛있게 먹었고, 집에 와서도 계속 생각날 만큼 인상적인 맛이었어요. 다음에 또 방문하고 싶은 라멘집입니다. 🍜😋

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

과메기

과메기... 나름 호불호가 있는 음식이다. 그래도 겨울이 돌아오면 한두번은 꼭 먹는듯하다. 그냥 초장에 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로 비린맛에 약한 편이라... 쌈으로 즐긴다. 곱창김이나 다시마에 과메기 한점과 편마늘, 꼬시레기 조금, 마늘쫑, 썬고추 올려서 초장과 함께 먹으면 비린맛도 숨기고 맛있게 즐기니 참 좋다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.