로커스님의 양배추고기만두 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 로커스님의 양배추고기만두 리뷰를 확인해보세요.
로커스
리뷰1801
조회수 11 작성일자 26.04.07
1 양배추는 사방 15㎝ 정도 크기의 넓고 큰 잎으로 준비해 굵은 심지를 도려낸다.
2 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣어 끓인 다음 양배추를 한 장씩 나른하게 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전하게 뺀다.
3 닭가슴살은 잘게 다지고 붉은 고추, 청양고추, 양파, 당근도 잘게 다진다. 두부는 으깬 다음 물기를 꼭 짠다.
4 볼에 ③을 담고 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 참기름를 넣어 반죽한다.
5 도마에 양배추를 넓게 펼친 뒤 ④의 만두소를 적당하게 넣고 돌돌 말아 양쪽을 아물린 다음 겉면을 밀가루에 굴린다.
6 찜기에 김이 오르면 양배추만두를 넣고 15분 정도 찐다. 초간장 또는 겨자간장을 곁들여 먹는다.
#일반식 #저녁

1인분(200g)
양배추고기만두350kcal
탄수화물 0g | 단백질 80g | 지방 0g
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