지니5670082님의 메디쏠라 해물빠에야 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 메디쏠라 해물빠에야 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 9 작성일자 26.04.08
Q 조리 순서
1. 해산물 손질 및 밑간
새우와 오징어, 조개는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고
소금, 후추로 살짝 밑간을 해둡니다.
2. 해산물 먼저 굽기
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 해산물을 먼저 구워주
세요. 해산물 향이 기름에 배어 나와야 풍미가 좋아집
니다. 다 익으면 접시에 따로 덜어둡니다.
3. 채소 볶기
해산물을 구웠던 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 투명
해질 때까지 볶다가, 잘게 썬 파프리카를 넣고 함께 볶
습니다.
4. 쌀 볶기
불려둔 쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 이때
토마토 소스와 카레가루(또는 샤프란)를 넣어 색과 향
을 입혀주세요.
#일반식 #아침

메디쏠라 · 1인분(261g)
해물빠에야390kcal
탄수화물 52g | 단백질 16g | 지방 13g
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