코블렌츠님의 족발 리뷰

보쌈

가족들과 함께 식당에서 먹은 보쌈입니다. 돼지고기가 잡내없이 잘 삶아졌구요. 개인적으로 비계도 좋아하는 편인데 비계 부위가 적당히 많아서 고소하고 부드러워서 좋았어요. 같이 나온 매콤한 무생채와 같이 곁들어 먹으면 느끼함 없이 계속 먹을 수 있는 마성의 맛이랍니다~

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

엉클앤파파

족발

야식 메뉴 고민하다 시켰는데 대성공이에요. 너무 맛있게 잘 먹었습니다.잡내 하나도 없고 고기가 너무 야들야들해서 입에서 녹아요. 특히 껍데기 부분이 쫀득함의 끝판왕입니다. 같이 온 반찬들도 정갈해서 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹었어요

요리하다

족발 슬라이스

여러분들의 족발 취향은 어떠세요? 저는 온 족발보다는 식힌 얇은 족발은 선호합니다! 요즘 배달로는 거의 대부분 도톰하고 말캉한 온족발을 마니 판매하는데, 요기는 시장 내 있는 족발집이라 제가 선호하는 얇게썬 식힌족발을 판매하고 있어서 주문해서 먹어봤는데요! 생각했던것처럼 꼬돌 꼬돌하고 진짜 너무 맛있었어요! 저는 식감충이라 물컹말캉한걸 잘 안조하 해서 족발은 선호하지 않았는데 이런 꼬돌 족발은 정말 최고 호!! 입니당! 지니어터 분들의 취향은 어떠신가용?

아빠식당

황기품은 순살족발

은은한 황기 향이 배어 있어 잡내 없이 깔끔하고 건강한 풍미가 느껴지는 것이 일품입니다. 순살이라 먹기 아주 편하면서도, 껍질의 쫀득함과 살코기의 부드러움이 황금비율을 이뤄 씹는 맛이 정말 좋네요. 씹을수록 고소하고 담백한 육즙이 퍼져 질리지 않으며, 정성이 가득 담긴 깊은 감칠맛 덕분에 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 만족스러운 메뉴였습니다.

엉클앤파파

족발

야식으로도 먹기가 너무너무 좋은 음식으로 족발이 있습니다. 만드는 방법에 따라 온도에 의해 온족발, 냉채족발도 있고 맵기정도에 따라 맵게 먹을수도 있습니다. 물에 담궈서 핏기를 뺀후 쎈불에 40분정도 삶기만 하면 됩니다 식힌 후 자르면 됩니다

한살림

양념곱창

양념 곱창 갈비 처음 시켰는데 불향이 진짜 죽여요. 술안주로 최고인 것 같아요. 다만 접시에 나오기 때문에 식으면 맛이 조금 떨어져요. 따뜻할 때 빨리 드시는 것을 적극 추천드립니다. 얘도 양념이 매워서 핵핵거릴 수 밖에 없지만 그만큼 맛있어서 끝까지 다 먹었습니다

CU

보쌈겹살

담백하면서도 깊은 풍미가 살아있는 한국 대표 음식이다. 잘 삶아진 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이며, 씹을수록 고소한 맛이 퍼진다. 여기에 아삭한 배추와 새콤한 무김치, 마늘과 쌈장을 곁들이면 맛의 조화가 훨씬 풍부해진다. 특히 따뜻할 때 먹으면 육즙이 살아 있어 더욱 맛있고, 과하지 않은 기름기로 부담 없이 즐길 수 있어 술안주나 한 끼 식사로 모두 만족스러운 메뉴다.

성수동905

마늘보쌈

마늘보쌈을 한 입 먹어보니, 부드럽게 삶아진 돼지고기가 입안에서 사르르 녹으면서 고소함과 담백함이 느껴졌어요. 마늘 양념이 고기와 잘 어우러져 은은한 풍미를 더해주고, 겉절이와 함께 먹으니 아삭한 식감과 상큼함이 조화를 이루어 맛이 한층 살아났어요. 한 점씩 먹을 때마다 고기의 촉촉함과 양념의 감칠맛이 어우러져 전체적으로 든든하고 만족스러운 한 끼였어요.

CU

마늘보쌈 도시락

보쌈도시락은 부드럽게 삶은 돼지고기 보쌈과 다양한 반찬을 함께 즐길 수 있는 한식 도시락입니다.주로 촉촉한 보쌈에 김치, 쌈채소, 마늘, 쌈장 등이 곁들여져 고기의 담백함과 김치의 매콤함이 잘 어우러집니다. 여기에 밥과 간단한 반찬이 더해져 한 끼 식사로 든든하고 균형 잡힌 구성이 특징입니다.

수육

고기를 좋아하지 않는데도 불구하고 고기 잡내없이 아주 맛있게 먹었습니다. 이렇게 명태회와 처음 먹어보는 조합이였지만 상당히 잘어울렸습니다. 초등학교 다니는 애들도 어찌나 잘먹던지 그만큼 잘만들어져서 대접받는 느낌이였습니다. 역시 맛있는 음식은 기분까지 좋게 만듭니다.

GS yous

보쌈수육

야들야들하게 삶아진 보쌈 고기가 입안에서 사르르 녹아내리는 기분이었습니다. 고기 비계와 살코기의 비율이 적절해서 전혀 퍽퍽하지 않았고, 함께 나온 씻은 묵은지의 아삭함이 고소한 고기 맛을 더욱 돋보이게 해주었습니다. 곁들여진 두부는 고소하고 담백한 풍미가 강해서 고기와 함께 먹었을 때 든든함이 배가 되었습니다.

수육

수육하고 남은거 해치웠어요 예전에는 수육이 힘든음식이라 생각했는데 남이 해주는것만 먹어봐서 ㅎㅎ 이제는 제일 쉬운 음식이란 생각이 드네요 고기사서 야채있는거 양파 대파 사과 된장 월계수잎 등등 넣고 1시간 정도 삶음 뚝딱 수육이 완성되지요 식구들도 잘먹으니 자주 만들게 되네요 맛있게 잘먹었어요

보쌈

오랫만에 친구들과 만나 즐거운 시간은 먹는것이 빠지면 안되지요. 돼지고기를 삶고 굴과 같이 먹는건 진짜 말이 필요없는 말입니다. 지방이 빠져 단백하고 달곰한 맛이나는 김치가 개운함을 주고 배도 부릅니다 덩달아 좋은 시간이 더 좋은 만남입니다.

보쌈

합정역 각시보쌈 가성비 끝판왕에 늘 대기줄이 있을정도로 유명하다해서 먹어봤어요. 보쌈정식인데 만원인가 했으니까 요즘 물가에 정말 가성비가 좋긴하더군요. 메인인 보쌈은 부드럽고 맛있고 좋았어요. 보쌈을 좋아하는 저는 매우 만족스러웠고 양도 적당하니 괜찮았어요. 그러나 같이 나오는 김치찌개는 너무 맛이 없더군요. 밑반찬은 영 잘 못하시는 것 같아요. 가성비 생각하면 가끔 보쌈 생각날때 가볼만 합니다

GS25

보쌈수육

보쌈수육을 먹었습니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이었습니다. 집에서 직접 만들어 먹었는데, 돼지고기 삶는 시간을 잘 조절하는 것이 중요했습니다. 가족들과 함께 저녁 식사로 즐겼는데, 다음에는 특별한 날에 다시 만들어 먹고 싶습니다. 든든한 한 끼 식사로 정말 만족스러웠습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

강남면옥

갈비탕

진공포장 상태로 도착해 깔끔함이 느껴졌고 조리도 간편해 부담 없이 준비할 수 있었다 끓이면서 올라오는 향이 자극적이지 않고 은은해 기대감을 더했고 국물은 과하지 않으면서도 은근히 깊은 맛이 돌아 밥과 함께 먹기 좋았다 갈비는 질기지 않고 적당히 부드러워 먹기 편합니다

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

목살

목살구이하려고 마트에서 대패 목살을 구매했어요 돼지고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 단백질 공급으로 근육 조직과 피로 회복에 좋습니다 비타민 B군과 미네랄이 풍부해 면역력에 도움이 됩니다 라드도 불포화지방이 포함되어 있어서 에너지 공급에 도움을 줍니다

팜온더로드

딸기큐브젤리

딸기 큐브 젤리를 만들어 보았습니다 딸기에 꿀을 타서 틀 안에 얼렸습니다 젤리같은 식감은 안나왔지만 샤베트 같은 식감이 나와요 우유에 갈아서 마시거나 우유에 띄워서 먹어도 좋습니다 우유가 딸기의 흡수를 도와 비타민 풍부한 음료가 됩니다 딸기철이 지나가고 수박철이 다가오는 듯 합니다

봄동

봄동 겉절이 한참 유행할땐 못 먹다가 뒤늦게 만들어 먹어봅니다. 싱싱한 봄동 한 묶음 사와서 깨끗이 씻은후 손으로 적당한 크기로 자른 후 갖은 양념으로 만든 양념장을 봄동에 부어 조물 조물 버무려 주면 맛있는 봄동 겉절이 완성입니다. 새콤하면서 달큰한 맛에 자꾸만 손이 갑니다.

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다