포테이토피자는 얇거나 도톰한 도우 위에 고소한 치즈와 함께 슬라이스한 감자를 올려 구운 피자로, 부드럽고 담백한 맛이 특징이다. 감자는 구워지면서 포슬포슬한 식감을 유지하고, 치즈의 짭짤함과 어우러져 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 여기에 베이컨, 옥수수, 마요네즈 소스 등을 더하면 고소함과 풍미가 한층 더 살아난다. 토마토소스 대신 크림소스를 사용하는 경우도 많아 더욱 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있으며, 남녀노소 모두에게 인기 있는 메뉴이다.