지니5670401님의 호박떡 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5670401님의 호박떡 리뷰를 확인해보세요.
지니5670401
리뷰215
조회수 12 작성일자 26.04.16
호박고지 시루떡
늙은 호박을 말린 '호박고지'를 넣어 팥고물과 함께 켜켜이 쌓아 쪄낸 전통 방식의 떡입니다.
단호박 인절미를 만들 때는 시판 카스테라를 체에 내려 고물로 사용하면 훨씬 부드럽고 달콤합니다.
호박 자체에 수분이 많으므로 쌀가루 반죽 시 물을 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣으며 농도를 맞춰야 합니다.
#일반식 #간식

100g(100g)
호박떡235kcal
탄수화물 46.4g | 단백질 5.13g | 지방 2.84g
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