춉맘님의 리틀넥 리조또 리뷰

노브랜드버거

볼로네제 미트

가지 튀김 볼로네제가 나왔습니다. 바삭한 가지 튀김 위에 올라간 건 미트 토마토 소스인데요. 엄청 부드러운 소스로 올라가져 있어서 가지튀김에 듬뿍 올려 먹어도 짜지가 않더라고요. 굉장히 향긋한 토마토 향과 고소한 고기의 맛이 가득해서 아주 만족스러웠습니다.

프렙

트러플 버섯크림 리조또

트러플 머쉬룸 리조또는 입안 가득 퍼지는 깊고 고급스러운 풍미가 인상적인 요리입니다. 버섯의 촉촉하고 쫄깃한 식감이 크리미한 리조또와 어우러지며, 한 숟갈마다 은은하게 올라오는 트러플 향이 고급스러운 여운을 남깁니다. 고소한 치즈와 버터의 풍미가 밥알 사이사이에 스며들어 부드럽게 감기고, 전체적으로 따뜻하고 진한 감칠맛이 조화롭게 이어져 한입 먹을 때마다 만족감을 높여줍니다.

본죽

비프로제 리조또

새로 오픈한 핫한 양식점이 있어요. 저녁 시간은 예약하지 않으면 웨이팅이 있다고 해서 혹시 몰라 전화하고 방문했더니 10분 만에 들어갔어요. 이곳에서 아주 핫한 알배추 샐러드와 스테이크 리조또를 시켰습니다. 리조또는 생각보다 너무 짜서 별로였는데. 알배추 샐러드가 굉장히 맛있더라고요. 이거 덕에 짠맛을 덜 느끼고 먹을 수 있었던 것 같아요

요리하다

매생이 전복 리조또

부산에서 요즘 핫한 식당에서 먹은 전복 리조또입니다! 위에 트러플 오일까지 둘러주어서 그 향이 진짜 좋아요! 전복은 말해 뭐해요ㅠ 식감도 너무 좋아서 리조또로 해먹으니 고소하고 오독오독 너무 맛있어요!! 약간 느끼할때 갓김치와 함께 먹으면 더 맛있어요

다노

참나물파스타&베지미트볼

항정살 참나무 무침은 신메뉴라고 하더라고요. 참나물의 향긋함과 항정살의 꼬득한 조합이 너무 좋았습니다.국물류가 필요해서 시킨 파스타인데요. 생각보다 뜨겁지 않고 따뜻했습니다. 개인적으로 조금 더 얼큰했으면 더 좋았을 것 같아요.

송림푸드

오징어먹물크림리조또

오징어 먹물 리조또를 먹었습니다. 새까만 오징어 먹물 때문에 비주얼이 독특하지만 한번씩 먹으면 맛있어요 밥알이 살아있고 오징어의 식감과 만나면 고소하고 맛있습니다 루꼴라가 올라가 있어서 중간에 한번씩 루꼴라 향이 리프레쉬 되어 맛있아요

매드포갈릭

해산물 크림 리조또

오늘은 친구와 함께 런치했어요. 해산물 크림 리조또를 주문했어요. 부드러운 크림 맛이 일품입니다. 오징어와 새우, 홍합 같은 해산물에 짭조름한 크림 맛이 잘 스며든 죽같은 밥입니다. 한 숟가락 먹으면 고소함과 함께 비릿한 바다 맛이 나요. 밥알은 알맞게 꾸덕꾸덕해서 식감도 좋아요. 느끼하기도 하지만 부드러움과 짭조름해서 입안이 즐거워요. 느끼할 땐 타바스코나 후추를 팍팍 뿌려요. 팔마산 치즈를 뿌려도 맛있어요.

오뚜기

해물리조또

이탈리아여행중에 먹은 해산물리조또예요. 봉골레파스타는 면요리로. 리조또로 밥요리를 각각 주문해서 먹어봤어요. 해산물 리조또는 바다를 통째로 옮겨온 듯한 풍성한 비쥬얼부터가 맘에들었어요. 쫄깃한 오징어와 통통한 조개, 홍합과 간이잘벤 쌀알의 식감도 좋네요

스테이크매콤크림파스타

척아이롤에 맛소금이랑 통후추 뿌리고 올리브오일 조 금 해서 앞뒤로 노릇하게 구운 다음 꺼내서 레스팅해 두고요. 그 팬에 바로 마늘, 양송이버섯, 양파 넣고 중불에 볶 아요. 팬 바닥에 육즙이 있어서 그런지 향이 진짜 장 난 아니에요 ㅋㅋ 거기에 물 360ml, 우유 200ml, 참 치액 한스푼 붓고 파스타 면 그대로 넣어서 국물이 자 작해질때까지 졸여주면 끝이에요~ 저는 풍미를 위해서 버터도 조금 넣고 같이 졸여줬어 요.

노브랜드

오징어먹물크림리조또

통오징어가 들어간 크림 리조또입니다. 진짜 이름 그대로 오징어가 통으로 들어갔네요. 오징어 잡채를 버터에 구워서 냄새가 장난 아닙니다. 오징어는 먹기 좋게 잘라줬어요. 식감도 진짜 부드럽고 버터 향이 장난 아니더라고요. 크림이 엄청 느끼하지 않아서 버터 들어간 오징어랑도 궁합이 너무 좋았습니다. 살짝 느끼하다고 느껴질 때 김치 먹으면 아주 좋아요

청정원

버섯크림 리조또

어제는 점심으로 크림 리조또를 조금먹어주었습니다 크림맛이 많이 나서 생각보다 느끼했지만 피클로 잡아주니까 맛이 괜찮더라구요. 크림 리조또의 밥알이 찰져서 좋았습니다. 살짝의 매콤함이 있었으면 하는 기분이 드는 맛이였습니다..

리조또

요즘철인 바지락을 넣고 리조또를 만들어 먹었어요. 바지락에서 바다향이 솔솔 풍미가 깊고 먹어보니 짭조름한것이 입에 짝짝 붙고 넘 맛나네요. 리조또 보다 밥을 더 좋아했는데요.직접 만들어서 먹어보니 죽이랑 또 다르게 맛있어서 자주 만들어 먹어야겠어요.

본죽

비프로제 리조또

오늘 아침 비프로제 리조또 요리 입니다ㅋ 저는 육즙 가득한 소고기와 토마토 로제소스가 어우러진 감미로운 맛의 리조또 로제는 언제나 옳아요 부드러우면서도 짭쪼름한 맛따로 덜어드실 필요는 없어요 그냥 용기에 바로 드셔도 됩니당 요리 어때요? 먹어바요ㅋ

쉐프엠

매콤크림리조또

음식을 다양하게 시켰더니 여러가지 음식맛을 볼 수 있는 장점이 있습니다. 이렇게 맛있는 크림 리조또를 먹을 수 있다는것이 놀라운것같아요 잠시나마 행복한 시간은 먹는시간이 아닌가 싶습니다. 이 맛은 고소 담백하면서도 간이 적당하게 약하지 않고 쌔지도 않아서 맛있게 먹을 수 있었어요

요리하다

삼계 리조또

얼큰한 해산물 토마토 리조또입니다. 까르보나라를 주문해서 같이 먹기 좋을 것 같은 말의 리조또로 주문했어요. 흰 음식 하나에 빨간 음식 하나 조합이 좋지 않나요? 얼큰한 해산물이라고 적혀 있지만 얼큰한 맛은 전혀 아니고 딱 토마토 소스 맛이라서 아이들이 먹기도 좋을 것 같아요. 전 매콤한 맛 생각했는데 매콤한 맛이 하나도 없어서 조금 아쉽긴 했어요.

스테이크매콤크림파스타

편의점에서 매콤 크림파스타 원플러스원 행사해서 맛있을것 같아 냅다 질렀는데 아우 맛없어요. 약간 매콤한 맛은 나는데 크림이 좀 더 많았으면 더ㅇ부드러웠을것 같고 암튼 두번 먹을 맛은 절대 아님. 갓뚜기에서 만들어서 괜찮겠지 했는데 궁금증을 해결해서 좋았던걸로 마무리.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

짜장면

외식으로 점심으로 짜장면을 먹었습니다 일년에 몇 번 먹을까 말까한 짜장면입니다 다이어트도 먹어 가면서 해야지 덜 스트레스 받아요 양파를 많이 먹어서 그런지 덜 느끼하고 고소했어요 오랜만에 짜장면을 먹으니 금방 순삭했어요 짜장면과 단무지 환상의 쿵짝입니다

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

연잎밥

연잎밥 먹었어요. 콩과 찹쌀로 만들어서 찰지고 맛있었어요. 그냥 먹어도 맛있고 김치랑만 먹어도 맛있었어요. 성지순례가서 먹었는데 날씨도 따뜻하고 잔디밭에서 소풍기분내면서 먹으니깐 좋더라구요.배부른데도 맛있게 잘 먹었답니다.