아침에 일반식으로 먹은 지니5693923님의 오아시스 볼로네제 새송이 파스타 리뷰를 확인해보세요.
지니5693923
리뷰544
조회수 48작성일자 26.04.17
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파를 볶아주기.
야채가 부드러워지면 다진 고기 투입. 중불~강불에서 갈
색이 돌도록 볶기.
토마토 캔과 토마토 페이스트 넣고 섞기.
허브와 소금 후추 약간 넣고, 중약불로 15~ 20분 조림.
중간에 너무 졸아들면 면수나 물 약간 추가.
우유 또는 생크림 2~3큰술 넣어 마무리 조림
삶은 면을 팬에 넣고 소스와 잘 버무려 1~2분 더 볶기.
면수를 조금씩 가미하면서 농도 조절하기.
양파를 얇게 채썰어 고루 뿌려주면 완성!
볼로네제 스파게티는 오래 끓일수록 맛있더 풍부해져요
약불로 30분 뭉근하게 끌어주면 더 맛있답니다.