여니니니니닝님의 요리하다 매생이 전복 리조또 리뷰

송림푸드

오징어먹물크림리조또

오징어 먹물 리조또를 먹었습니다. 새까만 오징어 먹물 때문에 비주얼이 독특하지만 한번씩 먹으면 맛있어요 밥알이 살아있고 오징어의 식감과 만나면 고소하고 맛있습니다 루꼴라가 올라가 있어서 중간에 한번씩 루꼴라 향이 리프레쉬 되어 맛있아요

리조또

요즘철인 바지락을 넣고 리조또를 만들어 먹었어요. 바지락에서 바다향이 솔솔 풍미가 깊고 먹어보니 짭조름한것이 입에 짝짝 붙고 넘 맛나네요. 리조또 보다 밥을 더 좋아했는데요.직접 만들어서 먹어보니 죽이랑 또 다르게 맛있어서 자주 만들어 먹어야겠어요.

본죽

비프로제 리조또

오늘 아침 비프로제 리조또 요리 입니다ㅋ 저는 육즙 가득한 소고기와 토마토 로제소스가 어우러진 감미로운 맛의 리조또 로제는 언제나 옳아요 부드러우면서도 짭쪼름한 맛따로 덜어드실 필요는 없어요 그냥 용기에 바로 드셔도 됩니당 요리 어때요? 먹어바요ㅋ

쉐프엠

매콤크림리조또

음식을 다양하게 시켰더니 여러가지 음식맛을 볼 수 있는 장점이 있습니다. 이렇게 맛있는 크림 리조또를 먹을 수 있다는것이 놀라운것같아요 잠시나마 행복한 시간은 먹는시간이 아닌가 싶습니다. 이 맛은 고소 담백하면서도 간이 적당하게 약하지 않고 쌔지도 않아서 맛있게 먹을 수 있었어요

요리하다

삼계 리조또

얼큰한 해산물 토마토 리조또입니다. 까르보나라를 주문해서 같이 먹기 좋을 것 같은 말의 리조또로 주문했어요. 흰 음식 하나에 빨간 음식 하나 조합이 좋지 않나요? 얼큰한 해산물이라고 적혀 있지만 얼큰한 맛은 전혀 아니고 딱 토마토 소스 맛이라서 아이들이 먹기도 좋을 것 같아요. 전 매콤한 맛 생각했는데 매콤한 맛이 하나도 없어서 조금 아쉽긴 했어요.

스테이크매콤크림파스타

편의점에서 매콤 크림파스타 원플러스원 행사해서 맛있을것 같아 냅다 질렀는데 아우 맛없어요. 약간 매콤한 맛은 나는데 크림이 좀 더 많았으면 더ㅇ부드러웠을것 같고 암튼 두번 먹을 맛은 절대 아님. 갓뚜기에서 만들어서 괜찮겠지 했는데 궁금증을 해결해서 좋았던걸로 마무리.

프렙

트러플 버섯크림 리조또

트러플 머쉬룸 리조또는 입안 가득 퍼지는 깊고 고급스러운 풍미가 인상적인 요리입니다. 버섯의 촉촉하고 쫄깃한 식감이 크리미한 리조또와 어우러지며, 한 숟갈마다 은은하게 올라오는 트러플 향이 고급스러운 여운을 남깁니다. 고소한 치즈와 버터의 풍미가 밥알 사이사이에 스며들어 부드럽게 감기고, 전체적으로 따뜻하고 진한 감칠맛이 조화롭게 이어져 한입 먹을 때마다 만족감을 높여줍니다.

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

GS25

로제치킨리조또

붉은빛이 감도는 부드러운 소스가 매력적인 로제 치킨 리조또를 맛보았습니다 토마토의 상큼함과 크림의 고소함이 황금 비율로 섞인 로제 소스가 밥알 사이사이 묵직하게 스며들어 있어 입안 가득 풍성한 만족감을 선사합니다 소스 속에 숨겨진 담백한 치킨 조각들이 씹힐 때마다 고소한 육즙이 터져 나와 맛의 깊이를 한층 더해줍니다

비비드키친

곤약리조또 트러플&버섯

향긋한 바질의 풍미와 부드러운 크림이 쌀알 사이사이에 진하게 스며들어 깊은 맛을 냅니다. 입안 가득 퍼지는 바질 특유의 싱그러운 향이 크림의 고소함과 만나 느끼함을 잡아주고 깔끔한 뒷맛을 선사하네요. 톡톡 씹히는 밥알의 식감과 꾸덕한 소스가 조화롭게 어우러져 먹을수록 입맛을 돋웁니다. 자극적이지 않으면서도 풍부한 감칠맛이 느껴지는 세련되고 담백한 한 그릇입니다.

CJ

바질크림리조또

저녁으로 먹은 바질 리조또입니다. 크림에 바질을 갈아서 넣어서 은은하게 바질향이 났습니다. 과하지않아서 좋았습니다. 크림이 느끼하지않고 부드러웠습니다. 쌀이 적당히 퍼져서 먹기 좋았습니다. 밥인듯. 죽인듯 그 중간 느낌이었습니다. 새우가 날씬했지만 부드럽고 쫄깃했습니다.

스테이크매콤크림파스타

식이 식당만에 방식으로 재해석한 매콤크림 파스타가 나왔습니다. 가격은 19000원인데요. 브라운 브레드와 함께 제공이 돼요. 새우가 정말 통통하더라구요. 고추장 베이스로 만든 매콤로제 파스타라서 면과 소스를 잘 섞어서 드시면 됩니다. 딱 적당히 매운맛이라 아주 맛있어요. 빵 자체가 부드러워서 소스 면 새우를 다 올려서 먹어도 아주 맛있습니다

크림리조또

쌀을 물에 불려두거나 쌀알처럼 생긴 파스타인 오르조 또는 리소니를 준비해두고 양배추랑 양파를 쵸퍼에 돌려서 아주작은 크기로 다져요. 쌀이나 파스타랑 비슷한 크기여야 식감이 튀지않아요. 채소 볶다가 우유랑 치즈랑 생크림도 있으면 넣어주세요.

크림리조또

오랜만에 크림 리조또 먹었는데 입에서 녹아요 ㅎ 쌀알이 살아있어서 식감도 좋고요~ 버섯이랑 크림 조화가최고에요.ㅎ 위에 뿌려진 올리브유가 진짜 고급진 풍미를 끌어올려서 맛있게 한 그릇 비웠네요ㅎㅎ 많이 먹으면 살 쪄서 걱정이지만 가끔씩 기분 전환으로는 굿이지용ㅎ

쉐프엠

매콤크림리조또

내가 먹었던 매콤크림리조또는 크림의 부드러움에 매콤함이 살짝 더해져서 느끼함이 덜했고 밥 식감도 퍼지지 않아 괜찮았다 다만 소스가 조금 꾸덕해서 먹다 보면 금방 물리는 느낌이 있었고 분위기 내면서 가볍게 먹기에는 무난한 메뉴였다 연인과 함께하기 좋다고 생각했다

쉐프엠

매콤크림리조또

매콤한 게살 크림 리조또 너무 맛있어요. 파스타나 느끼한 메뉴와 함께 시키면 매콤해서 음식의 맛을 중화시켜주니 좋아요. 게살과 크림소스 조합으로 맛도 고소하고 부드러워요. 리조또 위에 놓인 노른자를 터뜨려 비벼서 먹으면 엄지척입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

빙그레

바나나맛 우유

바나나 우유를 마셨다. 달콤하고 부드러운 바나나 향이 입안 가득 퍼지면서 기분이 편안해졌다. 차갑게 마시니 더 맛있고, 한 병 금방 비워낼 만큼 부담 없이 즐길 수 있었다. 어릴 때부터 익숙한 맛이라 그런지 괜히 더 반갑게 느껴졌고, 간식처럼 가볍게 즐기기 좋은 음료였다.

떡

쑥송편,콩설기떡인가? 여행가면서 받은건데 떡이 무척 맛있었어요. 옛날떡에 비해 요즘 떡은 너무 이상한 단맛이 강해서 맛도 없고 당뇨도 걱정,공복혈당도 걱정되어 좋아하면서도 못 사먹는데 가끔은 옛날 건강한 떡을 만날때가 있죠. 바로 그런 떡이였어요. 건강하고 맛있는 떡을 떡을 때 행복한 기쁨이죠. 떡이 살찐다고요? 옛날에 엄마가 시루에 쪄서 준 떡은 아무리 먹어도 내 몸은 빼빼로였답니다. 떡은 죄가 없어요. 이상한 단맛이 살찌죠.

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요