로커스님의 토박이마을 쪼랭이만두 리뷰

군만두

육즙과 바삭함 모두 느낄수 있는 군만두예요. 속이 꽉차 있어 노릇노릇 구워진 군만두 언제먹어도 맛있어요. 한입 베어물면 축촉함이 달라요. 간단한 식사 대용이나 간식으로 추천해요. 부드러운 찐만두의 식감과 바삭하고 쫄깃한 구운 만두의 식감이 동시에 느껴져 정말 맛있어요.

동원

개성 물만두

동원 개성 물만두를 맛있게 끓여서 먹었습니다. 다시멸치와 다시마로 만든 육수에 동원 물만두를 넣고 보글보글 끓인 후 계란물에 쪽파를 올려 만두 고명으로 끼얹어 한소끔 끓여서 까나리액젓으로 간을 맞추었습니다. 국물맛도 시원하고 한입 만두가 별미라 맛있어요.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

오징어순대

속초오징어순대예요. 오징어몸통안에 속이 꽉찼어요 색깔이 약간 노르스름한게 담백하고 찹쌀의 고소한맛과 다양하게 십히는 식감이 좋고 간도 과하지않아 맛있어요

풀무원

낫또

낫또는 저칼로리 고단백 식품으로, 적정량을 섭취하면 건강과 체중 관리에 도움이 된다고해요 낫또는 100g 기준 약 212kcal로, 1회 제공량(50g)은 약 106kcal입니다. 낫또는 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고, 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합하고 성인 기준 하루 50~100g(1~2팩) 섭취가 권장되고 있어요 과다 섭취 시 소화 불량, 가스, 알레르기 반응 등이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.  참고로 하루낫또는 시제이거에요 보기에 없어서 풀무원낫또로 ㅠㅠ

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

노브랜드

새우스프링롤

새우스프링로를 먹습니다. 양이 적어서 3명이 가도 5개는 시켜야 하는 게 베트남음식입니다. 사실 5개도 부족할때가 많습니다

대림선

해물동그랑땡

바삭하게 지져낸 겉면 아래로 부드럽고 촉촉한 속이 살아 있어 한 입 bite감이 좋아요. 오징어·새우 같은 해물의 고소한 향이 씹을수록 톡톡 살아나고, 은근한 풍미가 전체를 고급스럽게 만들어줘요.

울

납작만두

매콤달콤한 떡볶이 국물에 바삭하게 구워진 납작만두를 푹 찍어 먹으니까 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌어요. 얇고 찰진 만두피의 쫄깃함이 떡볶이의 식감과 조화롭게 어우러져서 씹는 맛이 참 좋았네요. 만두 속에 든 당면이 국물을 머금어 촉촉하면서도 뒷맛은 담백하게 마무리되어 물리지 않고 계속 들어갔습니다. 든든하면서도 깔끔하게 한 그릇을 비울 수 있어서 정말 만족스러웠어요.

오징어순대

쫄깃한 오징어 몸통 속에 고소하고 찰진 소가 꽉 들어차 입안 가득 풍성한 만족감을 주네요. 겉을 감싼 오징어의 탱글탱글하고 쫄깃한 식감과 속재료인 찹쌀의 쫀득함, 채소의 아삭함이 한데 어우러집니다. 특히 속에 든 다진 오징어 다리가 씹히는 재미를 더합니다. 찹쌀, 당면, 양파, 당근, 부추, 두부를 넣어 맛이 매우 담백하고 깔끔합니다. 씹을수록 오징어 특유의 감칠맛과 채소의 단맛이 은은하게 퍼집니다. 아이들이 너무 좋아해요.

동원

딤섬 부추 창펀

딤섬부추창편~~ 오랜만에 만난 지인분과의 점심식사 딤섬부추 창편 ~~장에 찍어서 입안에 쏙 한 입 넣으면 부드러우면서 감칠 맛 맛있었어요 ~~

비비고

군만두6개

오늘 오전식사로도 군만두 괜찮네요.. 비비고 군만두 강추입니다남편이랑 사이좋게 3개씩 커피하고 한끼 해결했습니다~

해태

샤오롱 만두

만두피를 살짝 터뜨리면 진하고 뜨거운 육즙이 입안 가득 쏟아져 나와 풍미가 정말 깊어요. 담백한 고기소와 향긋한 생강채를 곁들인 간장 소스가 조화를 이뤄서, 한 입 먹을 때마다 입안 가득 고소함이 퍼지는 게 너무 매력적인 맛이에요

새우만두

매콤한 다진 어묵에 통통한 새우 한마리를 넣은 새우만두. 피가 약간 두꺼운 편이긴 하지만 워낙 소가 많이 들어있어 얇은 피였으면 재료를 듬뿍 넣기 어려웠을 것 같다. 약간 향신료향이 있어 사람마다 호불호는 갈릴 수 있지만 재료 자체를 아낌없이 넣어 맛과 가성비로는 강추하는 새우만두

담두

찐만두

일요일 저녁 가족들과 찐만두를 먹기로 했어요~^ 만두피 안에 고기와 김치, 각종 야채가 다져져 들어가 있어 영양가도 좋았어요~^^ 찜기에 올려 가스레인지에 쪄내니 맛있는 찐만두가 완성되었어요~^^ 준비된 양념장에 찍어 먹으니 푸짐한 저녁식사가 되었어요~^^

담두

찐만두

굴림만두는 처음이라 전분에 굴렸다는 이 만두가 맛있었습니다. 표고향나는 게 맛있습니다. 매운것보단 고기가 좀 더 낫구요. 새우만두는 말해뭐해. 고기새우만두 👍 👍 입니다. 모듬만두로 맛보고 다음에 맛있었던 만두메뉴로 시키면 딱입니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

노브랜드

쌀과자 달콤한맛

쌀과자를 간식으로 맛있게 먹었습니다 노브랜드 쌀과자인데 바삭바삭 하고 고소하면서 단맛이 과하지 않으며 간식으로 먹기에 딱입니다 배부르지 않고 심심할 때 손이 자꾸 가는 쌀과자 그래도 많이 먹으면 칼로리가 높아지겠죠 적당히 먹어야 겠습니다

CU

계란 김밥

아이가 계란 초밥을 너무 좋아해서 메뉴에 계란김밥이 있길래 시켜봤어요. 부드럽게 익은 계란지단이 두툼하고 탱글탱글해 보였어요. 아이에게 영양면으로도 좋고 먹기에도 간편하더라구요. 특히 계란의 고소하고 부드러움이 김밥의 밥과도 잘 어울렸어요

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요

실비김치

실비김치입니다 진짜 맵고 맛있어요 정말 매운데 계속 당기는 맛입니다 칼국수랑 같이 먹으면 최고네요 그런데 맛있다고 막 먹다가 위장장애 올 것 같은 맛있다고 막 먹으며누안돼요 밥이랑 먹어도 면이랑 먹어도 맛있답니다 왜 인기있는지 알겠네요

노브랜드

콩국수

여름의 민낯, 너무 더워서 오늘은 서리태 콩국수를 점심으로 먹으면서 잠시나마 무더위 탈출을 했습니다. 엄청 고소하며 시원하고, 또 소름이 돋을 만큼 차디찬 냉국수를 마구 삼켰습니다. 콩국수는 식물성 단백질이 많이 들어있고, 갈증해소에 좋다고 합니다.