커스님의 봉추찜닭 찜닭 리뷰

계란찜

친구들과 모임에서 쭈꾸미 볶음을 먹고 볶음밥을 시켰습니다. 적당히 간간한 볶음밥에 계란찜을 추가하니 아주 궁합이 잘 맞네요. 계란찜이 최상의 비주얼을 가지고 있네요. 멋있는 자태를 뽐내고 있는 계란찜을 향해 찰칵. 짭잘하면서도 매콤한 쭈꾸미볶음밥에 계란찜을 얹어 먹으니 맛도 좋고 식후의 포만감이 기분 좋습니다. ~아주 맛있게 먹었습니다~

조개찜

서해바다 보면서 먹엇던 조개찜이라 뷰도 좋고 지인들과 여행 겸 외식 하러 가기 딱 좋앗던 곳! 회 코스 요리를 시켰는데 기대 이상으로 너무 만족스럽게 나와서 맛도 좋고 뷰도좋고 또 가고싶은곳이에요@.@ 커다란 솥에 나오는 조개찜은 비주얼부터 압도적이었어요~!! 전복, 키조개, 소라, 새우 등 싱싱한 해산물이 종류별로 알차게 들어있엇고 같이 나오는 묵은지에 싸 먹는 조합이 아주 독특햇어요^^ ​셋이서 먹는데도 남을 정도로 양이 엄청 푸짐한데 마지막에 칼국수까지 코스로 나와서 정말 배터지게 잘 먹고 왔네요~~재료도 신선하고 양도 많아서 돈이 아깝지 않던 곳이엿고 주위에 카페도 많아서 식사하고 구경하고 커피먹고 완벽한 하루 엿네요!

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

소고기구이

소고기부채살부위 준비했어요 호주산이긴 하지만 구이로 구워 참기름장에 찍어 먹으니 역시 소고기가 국률이군요 오랜만에 마트서 할인행사로 구입해 들뜬마음으로 구웠지요 부드럽고 고소함이 와~정말 할말을 못하겠네요 상추도 준비해 쌈도 싸서 맛있게 먹었어요

소고기구이

불판에서 구워지며 올라오는 고소한 육향이 식욕을 자극하고, 한입 베어 물면 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼집니다. 한우 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감과 함께 지방이 녹으면서 고소하고 깊은 감칠맛이 느껴집니다. 씹을수록 고기의 진한 풍미가 살아나고, 은은한 불향이 더해져 깔끔하면서도 진한 고기 맛을 완성합니다.

조개찜

오늘은 신선한 조개찜으로 한 끼 즐겼다. 찜통에서 김이 모락모락 올라오며 조개의 고소한 향이 가득 퍼졌다. 한 입 집어 먹으니 조개 살이 탱글탱글하고 촉촉하게 살아 있어 씹는 맛이 좋았다. 간장 소스나 버터를 살짝 곁들이니 감칠맛이 더 살아나고, 부담 없이 속까지 든든하게 즐길 수 있는 메뉴였다.

조개찜

여러종류의 조개와 전복 가리비 쭈꾸미 등등 팽이버섯 빨간고추 부추를 넣은 조개찜이다 식감이 질기지않고 쫄깃쫄깃하면서 담백하다 초장이나 간장 와사비 소스에 찍어먹으면 입안에 바다내음이 머무는거같다 특별식으로 먹었는데 너무 맛있었다

웰스토리

계란찜

매운 음식에는 계란찜이 빠질수 없죠~ 포슬포슬 따끈한 계란찜 한입먹으면 매웠던 입이 괜찮아져요. 맛있는 계란요리~!

조개찜

조개까는 남자>에서는 소스도 직접 특별하게 만들고 있어요. 조개 등 해산물의 맛을 더욱 감칠맛 나게 하는 역할을 하지요. 이 곳은 대천해수욕장에서도 역사가 오랜 만큼, 그 맛과 친절성이 이미 검증되었습니다. ​조개맛도 짭짤하니 맛있어요 ㅎㅎ

소고기구이

소고기는 단백질이 풍부해서 근육손실을 막아주고 맛도좋아요 밥대신 야채랑 곁드려 먹으면 소화력도좋아지고 맛도좋아요 식감좋고 맛도좋아요 추천드려요

해물찜

마곡월순철판동때찜집에서 해물찜 소로 2인으로 신선한 해물들이 골고루~콩나물도 맛있고 순한맛으로. 오랜만에 딸과 푸짐하게 먹었네요~연희동 월순철판집에서 가끔 먹다가 마곡에 분점이 생겨서 가깝고 좋아요~자주가고 싶은집이네요~

조개찜

동네 조개찜 맛집에서 먹은 조개찜이에요 ㅎㅎ 가리비 외에 조개, 키조개 등등 해물이 듬뿍 들어서 국물이 너무 시원하고 맛나요 ㅎㅎ 요즘 같이 추운 날에 안성맞춤입니다! 강추해요~ 피쉬볼도 추가해서 먹으면 더 맛나요 ㅎㅎ 꼭 드셔보세요~~

소고기구이

시장에서 소고기를 사서 구웠어요 채끝살 부채살 갈비살을 구워서 저녁밥으로 먹었어요. 너무 많이 익히면 즐겨요 적당히 익혀야 해요. 소음이랑 후추랑 올리브오일 살짝 둘러서 구우면 아주 맛있는 소고기구이가 완성 됩니다. 남편도 맛있게 먹었어요. 또 먹고 싶네요.

소고기구이

저번 주 주말에 부모님 모시고 우리 가족 저녁 외식 식사 다녀왔는데요. 한국인의 외식의 1번은 역시 한우 소고기 구이인거 같아요. 좀 비싸기는 하지만 좋은 정육 식당 가면 그래도 합리적인 가격에 좋은 품질의 소고기를 먹을 수 있으니까요. 간만에 맛있는 소고기와 소주 한잔 했어요.

계란찜

푸딩 계란찜을 만들어 먹었습니다. 항상 실패하는 메뉴이지만 정성껏 노력을 해 보았습니다. 계란을 풀고 물을 섞어서 채에 걸러진 것을 찜기에 쪄서 계란찜을 만들어 보았습니다. 생각보다 기포도 많이 나고 부드럽긴 했지만 또 실패를 하였는 것 같습니다. 하지만 참치액을 조금 넣어서 그런지 구수하고 감칠 맛이 나는 계란찜이었습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )