페르마타님의 수육 리뷰

족발

여기는 콩나물 국밥집 인데 콩나물 국밥도 맛있지만 족발이 조금 더더더 위명한? 맛집입니다 ㅋ 프랜차이즈가 아니라서 소스를 직접만드신다고 하는데 그래서 인지 소스들이 자극적이지 않고 맛있습니다. 그리고 …..불족은……. 맥주랑 너무 잘 어울려요!!! ㅎㅎ

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

족발

족발.보쌈

오랜만에 친구들과 만나 방천시장에 가족족발을 먹으러 가서 족발 + 불족발 + 막국수 세트를 시켰다!! 너무 맛있지만 맵찔이인 친구 한명은 불족발이 너무 매워 못 먹겠다고 합니다 ㅎㅎ 다른 친구도 잘 먹지는 못하지만 같이 주신 마요네즈에 찍어먹으니 너무 맛있다며 먹더라구요••

장충동왕족발

미니족발

미니족을 바로 삶아서 소분하고 계시길래 못 참고 하나 달라고 요청했어요~~!!! 한 입 먹어보고 구매 안했으면 후회할 뻔 했네요ㅠㅠ

GS25

보쌈수육

언제 먹어도 맛있는 보쌈이에요. 보쌈 쌈기가 생각보다 어려워요. 너무 오래 삶으면 흐물흐물 분리되고 너무 짧게 삶으면 보복해서 맛이 없는 것 같아요. 50분 정도가 적당한 것 같아요. 보들보들하게 잘 삶아져서 맛있게 먹었어요.

두찜

치즈찜닭

제가 좋아하는 치즈 찜닭이에요 오늘은 두찜에서 포장 했는데 아주 맛있더라구요 간장 양념이 진하고 맛있어요 닭고기도 부드러워서 먹기 편하고 좋아요

냉채족발

[냉채족발] 차갑게 식힌 족발이 쫀득하게 씹히며 잡내가 없다. 오이와 채소의 아삭함이 상큼함을 더하고, 새콤한 소스가 느끼함을 잡아 여름 안주로 잘 어울린다.

족발

이 족발은 편의점에서 제가 사먹는 건데 너무 맛있어요!! 새우젓 믹스도 있어서 짭잘 하면서 너무 쫀득해서 먹을만 합니다. 혼자 먹을때 족발을 너무 큰거를 사기에는 너무 많으니까 이거는 딱 1명 먹기에는 딱 인 것 같아요!! 족발이 너무 맛있어요!!

불족발

오늘 점심에는 불족발 먹었어요!! 불족발이 완전 매웠고 약간 숯불의 향이 나서 정말 맛나더라고요 그리고 저 석쇠 족발도 같이 시켰는데 숯불향이 너무 진하고 맛나서 좋은거 같더라고요 고기도 야들야들하니 맛도 좋고 덕분에 잘먹었네요~!!

냉채족발

고급스러운 냉채족발이 입맛 당기네요~ 군침도는 비주얼이었고, 담백하고 깔끔해서 다이어트 식으로도 좋을 것 같아요. 계속 먹고 싶은 입맛 당기는 맛입니다~

요리하다

족발 슬라이스

족발이 땡겨서 집에오는길에 직접들러서 포장해왔어요~ 배도 고팠고 오랜만에 먹으니 너무 맛있더라구요~윤기가 좌르르 흐르는 간장베이스의 달짝 지근한 양념이 깊이 베어있고 껍질부분이 쫀득쫀득하고 담백하면서 씹을수록 고소하고 부드러워서 너무 맛있게 먹었어요

요리하다

족발 슬라이스

저녁에 족발슬라이스 먹었어요. 쫄깃하고 고소하고 맛있어요 새우젓에 찍어서 먹으니 맛있어요. 족발은 콜라겐,단백질,젤라틴,비타민b군.철분등 영양소가 있어 피부,관절,척력회복등.에 효능이 있다고 합니다. 돼지족발은 피부,힘줄 연골이 많은 부위라 단백질이 풍부하고 해요. 맛있어요

장충동왕족발

미니족발

시장을 들러서 맛있게 하는 족발을 갔다 ~~가성비가 최거로 좋은 집이고 맛더 짱 ~~ 한 번 먹을수 있는 양이라서 더 좋음 ㅎ

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

다신

마늘보쌈

동네 유명한 보쌈집인데 삼겹살이나 그런 흔한 부위로 만든 보쌈이 아니고 가브리살로 만든 보쌈인데 부드럽고 촉촉하니 아주 맛있게 먹기 시작했는데 아무래도 기름기가 있다 보니까 많이 먹기에는 느끼하더라고요. 하지만 무채 김치 등 사이드가 이 느끼함을 잡아주기에 아주 적당히 맵고 맛있었습니다.

GS25

보쌈수육

알바하는 식당에서 쉐프님이 만들어 주신 수육입니다. 접시에 올려진 수육을 보고 빨리 맛보고 싶다는 생각이 먼저 들었습니다. 은은한 한약재향이 퍼지면서 돼지고기의 육향이 풍미가득이었습니다. 고기는 쫄깃하면서 야들야들했습니다. 맛있게 먹었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

파리바게트

단팥크림빵

파리바게트 한입에 두번 반한 단팥크림빵을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 92g, 325kcal, 나트륨 220g, 탄수화물 40g, 지방 16g, 당류 11g, 단백질 6g 입니다. 부드럽고 달콤한 통팥앙금와 크림이 같이 들어있어서 아주 맛있었습니다. 우유와 함께 먹으니 더 좋았어요.

마카로니 과자

마카로니 과자를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 녹차맛 나는 마카로니 과자입니다 . 바삭바삭하고 고소하고 담백해서 온가족이 즐기는 간식으로 좋으네요. 추억의 맛을 소환시키네요. 손이 자꾸 가는 마카로니 과자 맛있게 잘 먹었습니다.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.