홈런볼조아님의 최현석의 쵸이닷 쵸이닷 트러플크림뇨끼 리뷰

리조또

이곳의 리조또는 한 입 먹는 순간 크리미한 식감과 진한 풍미가 잘 느껴져서 만족스러웠습니다. 밥알이 너무 퍼지지 않고 적당히 살아 있어 부드러우면서도 씹는 맛이 있었고, 소스와 치즈의 조화가 좋아서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 너무 느끼하지 않고 고소한 맛이 잘 살아 있어서 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 전체적으로 고급스러운 느낌이 있어서 특별한 한 끼로도 충분히 만족스러운 메뉴였습니다.

리조또

리조또의 식감이 진짜 좋았다 밥의 질감이 적당한 익힘으로 딱 알맞게 먹기 좋았다 로제리조또라서 그런지 더더 맛있었다.

치즈 리소토

한 숟가락 딱 뜨면 치즈가 쭉 늘어나는데, 그게 입안에서 눅진하게 퍼지는 게 대박입니당ㅎ쌀알도 너무 퍼지지 않고 딱 적당히 씹히는 느낌이라 식감도 최고고, 고소하면서도 짭짤한 맛이 계속 당겨서 순식간에 한 그릇 다 먹었답니당ㅎㅎ짱~맛나유

크림리조또

가족들이랑 양식집으로 저녁에 외식을 하러가서 크림 리조토를 시켜서 나누어서 먹어주었습니다. 크림 리조또의 맛이 매우 맛있었습니다. 많이 느끼하지도 않고 밥알이 적당하게 볶아져서 맛있게 먹어주었습니다. 다음에 또 이 메뉴를 먹으려해요.

리틀넥

리조또

리조또입니다 알덴테 식감을 위해 생쌀을 넣어 만들었습니다 저는 크림은 명란 크림 파스타 소스를 사용했습니다 만들고 나니 짭짤하고 고소하고 맛있었습니다

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

진하고 꾸덕한 토마토 크림소스가 밥알 사이사이 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 은은하게 녹아내린 눈꽃 치즈와 바삭한 마늘 칩, 고소한 아몬드 슬라이스가 더해져 씹는 재미와 깊은 맛을 동시에 줍니다. 특히 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 탱글한 대형 새우튀김이 두 마리나 올라가 있어 소스에 살짝 찍어 먹으면 훌륭한 조화를 이룹니다. 신선한 루콜라와 아삭한 래디시가 자칫 무거울 수 있는 맛을 산뜻하게 잡아주네요

리조또

점심으로 리조또를 먹었어요 파스타먹으러가서 가끔 리조또를 시켜먹곤 하는데 약간 죽같은 질감에 크리미함이 너무 좋아요

CJ

바질크림리조또

부드러운 크림소스가 자작하게 깔려 있어 촉촉함이 돋보입니다 밥알 하나하나에 고소한 크림이 깊게 베어 있어 부드러운 목 넘김이 아주 좋습니다 고명으로 올라간 두툼한 베이컨 조각들이 씹는 맛을 더해주고 그 위에 아낌없이 갈아 올린 치즈 가루와 흑후추가 크림 특유의 느끼함을 잡아주며 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다 씹을수록 번지는 고소한 감칠맛 덕분에 마지막 한 입까지 정갈하게 비워낼 수 있습니다

마마리

버섯 크림 미트볼 리조또

꾸덕하고 진한 크림소스에 버섯의 풍미가 깊게 배어있어 첫 입부터 만족스럽습니다 밥알의 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고 듬뿍 들어간 버섯의 탱글한 식감과도 잘 어울립니다 위에 올라간 루콜라의 쌉싸름함이 자칫 느끼할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아주며 바삭하게 튀겨진 고명이 고소함을 더해줍니다 전체적인 조화가 훌륭합니다

크림리조또

버섯이 들어간 크림리조또에요. 크림의 녹진하고 고소한 맛이 아주 좋고 쌀의 식감이 살아있어 씹는 맛도 좋았답니다. 버섯도 잘익어서 향이 풍부했어요. 치즈의 꼬릿한 맛도 잘어울려요.

리틀넥

리조또

오징어 현미 로제 리조또예요. 현미밥과 쫄깃한 오징어로 만든 리조또라 식감이 좋고 매콤한 로제소스라 느끼함도 적어요. 한식 느낌이라서 어른들도 좋아할 것 같은 메뉴예요. 큼직한 오징어 튀김도 3개나 올라가 있어서 아주 만족스럽더라고요.

크림리조또

크림이 진하고 고소해 한입 먹자마자 부드럽게 퍼지는 맛이 좋아요. 꾸덕한 식감에 재료도 잘 어우러져 든든한 한 끼로 만족스러운 리조또였습니다.

크림리조또

매생이 크림리조또는 고소하고 부드러운 크림 소스와 싱싱한 매생이의 은은한 바다향이 잘 어우러지네요~ 입안에서 느껴지는 식감도 넘 만족스러웠습니다.

리틀넥

리조또

먹물 특유의 짭조름하면서도 고소한 '우마미(감칠맛)'가 밥알 하나하나에 진하게 배어 있습니다. 짱 맛있네요~~

리조또

먹물리조또 입니다. 먹물의 깊은 감칠맛이 진하게 느껴지고, 쌀알은 알맞게 탱글탱글. 해산물의 풍미와 치즈의 고소함이 어우러져 고급스럽고 묵직한 한 접시.

크림리조또

걸쭉한 소스 베이스에 밥알이 촉촉하게 볶아져 부드러운 식감을 줍니다 중앙에는 검은 김가루가 풍성하게 올라가 있고 그 위에 통통한 새우 한 마리가 얹어져 있어 시선을 끕니다 소스의 깊은 고소함과 김가루의 짭조름한 감칠맛이 독특한 조화를 이룹니다 느끼함이 덜하고 담백하면서도 든든하게 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

장조림

사태로 장조림을 만들었습니다. 사태는 결이 굵고 단단한 부위라 오래 끓여서 부드럽고 지방은 적어서 담백하면서 깔끔한 맛이 매력적입니다.마늘도 넣어서 더 맛나네요. 맛있는 장조림 덕에 밥한공기 뚝딱입니다. 가끔씩 해 먹는 장조림 밑반찬이 최고입니다.

haohao

라면

언제 먹어도 맛있는 라면입니다. 그냥 먹으면 섭서봐니 여기에 떡을 듬뿍 넣고 닭고기도 같이 넣어줍니다. 그러면서 매콤 양념을 좀 더 해주니 감칠맛이 듬뿍이며 떡이 쫄깃하고 전분이 우러나와 국물이 걸쭉하니 더욱 먹음직스럽고 맛있습니다~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

마늘 빵

베이커리 카페 해봄에서 마늘빵을 사먹고 집에서 간식으로 먹으려고 두통 구매해서 왔습니다. 카페에서 빵굽는 냄새가 너무 좋았습니다. 달콤 달콤하고 바삭바삭한 마늘빵이 내입맛에 맞아 많이 먹고 왔습니다. 맛있는 빵이 간식으로 최고네요.

파김치

집에서 직접 만든 파김치는 알싸하면서도 익을수록 감칠맛이 살아나서 밥반찬으로 정말 좋았습니다. 너무 맵기만 한 맛이 아니라 양념이 잘 배어들어 입맛을 확 당겨주고, 고기나 찌개와 함께 먹어도 궁합이 좋아서 반찬으로 자주 찾게 될 것 같아요.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )