dongsub님의 탄탄면공방 탄탄면 리뷰

닛신

돈베이 튀김우동

부산 깡통시장 간 김에 닛신 돈베이 템푸라 우동을 구매했습니다 작년에 일본에 여행갔을때 편의점에서 이것저것 먹었는데 그 중에서 맛있던 기억이 있었습니다 일본에서 우동과 라멘을 맛있게 먹었는데요 닛신 돈베이 템푸라 우동도 음식점 우동과 흡사하게 맛있습니다

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

팔도

틈새라면

비주얼 좋고요 뭔가 전날 술을 안먹었지만 진정 해장 라면이라고 생각해요 🍜 얼큰한 국물에 쫄깃한면발 푸짐한 콩나물 떡 그리고 만두까지 ​ 제 점수는요⭐⭐⭐⭐⭐ 와 진짜매움 ㅋㅋ 눈물 남 ㅜㅜ 틈새라면 분들은 친절하고 틈새라면은 맛있어요

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

회냉면

새콤달콤하고 매콤하게 무쳐낸 붉은 명태회무침이 함흥식 냉면 위에 고명으로 듬뿍 올라가 존재감이 남다릅니다. 명태회의 꾸덕꾸덕하고 쫄깃한 식감이 얇고 가느다란 면발과 함께 씹히는 조화가 아주 예술이네요. 매콤하면서도 깊은 바다의 감칠맛이 어우러져 한 그릇 비우고 나면 입안이 아주 산뜻해집니다. 기름진 고기 먹은 후 식사로 강력 추천해요.

면사랑

새우튀김우동

통통한 새우 한 마리를 갓 튀겨 얹었는데, 튀김옷이 국물을 머금어 적당히 눅눅해지면서도 고소한 맛이 퍼지는 게 매력입니다. 깔끔한 가쓰오부시 육수는 감칠맛이 깊고, 오동통한 면발은 쫄깃하게 씹히네요. 대파를 듬뿍 넣어 끝맛이 개운합니다. 추운 날씨에 김이 모락모락 나는 그릇을 마주하니 몸과 마음이 사르르 녹는 기분이 듭니다.

농심

김치사발면

편의점에서 농심 김치 사발면을 구입해서 먹었습니다. 사발면은 가끔 생각 날때가 있는 음식같습니다. 김치 사발면이라 일반 컵라면보다 칼칼하고 얼큰합니다. 면이 금방 풀어지는 얇은 면이라 불기전에 빨리 호로록 먹어야 맛있는거 같습니다.

팔도

틈새라면

틈새라면 봉지라면으로 사서 끓여서 먹었어요 저는 라면 맛있어서 종류별로 쟁여놓는 스타일이에요 ㅋㅋ 얼마 전부터 틈새라면에 꽂혀서 계속 먹구있슴당ㅋㅋ

피코크

탄탄멘

홍콩 중국 면음식중 가장 좋아하는 탄탄면 입니다~🥣 땅콩 베이스 국물이 정말 구수하고 시원하고, 추운 겨울철이면 더 땡기는 면 요리 네요^^ 고수가 또 킬포인트네요 탄탄면에는 꼭 고수가 들어가야지 맛난거 같습니다♡

이치겐

라멘

첫 입은 고소하고 묵직한 풍미가 일품이지만, 먹다 보면 살짝 느끼해지네요. 간 마늘과 초생강을 듬뿍 넣어 알싸하게 마무리하면 딱 불향 가득 볶아낸 숙주와 채소가 푸짐해서 보기만 해도 든든합니다. 구수한 국물이 한국인 입맛에도 전혀 이질감 없이 착 붙네요. 밥 한 공기 말아 먹고 싶어지는 친숙하고 맛입니다.

오뚜기

컵누들 얼큰쌀국수

얼큰한 향이 올라오면서도 기름지지 않고 가볍게 퍼지고 쌀국수 면은 얇고 탱글하게 씹히면서 국물을 잘 머금음 매운맛은 강하게 치기보다는 은근히 올라와서 계속 마시게 되는 타입이고 후반으로 갈수록 쌀 특유의 담백함이 같이 섞이면서 깔끔하게 떨어지는 컵라면 스타일임

회냉면

시원한 냉면 먹었습니다. 가자미회가 듬뿍 올라간 회냉면입니다. 쌀쌀한 날씨에 먹는 시원한 냉면 맛이 아주 좋습니다. 고소하고 졸깃한 가자미도 식감을 돋우는데 그만입니다.

소유라멘

홍대 부탄추라는 일본식 라멘 가게의 돈코츠라멘 입니다. 지나다니면서 자주보긴했지만 처음 들어가서 먹어봤는데, 짭짤하고 진한 고기육수에 숙주, 대파가 가득 들어있고, 면은 3가지중 선택할 수 있고, 삶은 계란 반쪽이 얹어져있어요. 전에도 라멘 맛집이라는 곳에서 몇번 먹어봤지만 제 입맛엔 짜고 별로 안맞는듯 해요. 일부러 찾아먹지는 않을것 같네요.

풀무원

로스팅 돈코츠 라멘

점심으로 좀 간단하게 먹으려고 돈코츠라멘 먹었어요~주로 매운라면먹다가 돈코츠라멘 먹으니 좋네요~액체스프랑 파고명이 따로 들어있고 국물도 진하고 양도 적당해서 좋았어요~삶은계란하고 같이 먹으면 더 좋을 것 같아요~저는 없어서 그냥 라멘만 먹었어요~간단하고 면이 얇아 빨리 끓여먹기 좋아서 다음에도 구매의사 있어요~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

햇반

매일찰잡곡밥

CJ 햇반 찰잡곡밥을 3분 데워서 맛있게 먹었답니다. 밥향기가 좋으네요.찰잡곡밥이라 너무 맛있어요. 고슬고슬한 찰잡곡밥을 실온에 쟁여두고 바쁠때 건강한 식사를 챙기고 싶을때 한번씩 먹으면 맛있어서 잘 선택했다는 생각이 듭니다. 추천합니다.

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

곰곰

곰곰 육개장

뚜껑 열면 고추기름 향이 먼저 확 올라오고 국물 한 숟갈 뜨면 칼칼한 맛 뒤로 소고기 육향이 은근하게 따라오는 구조임 건더기는 아주 많진 않아도 대파나 고기 결이 중간중간 씹혀서 너무 밋밋하진 않은 편이고 맵기만 세게 치기보다 짭짤한 감칠맛 쪽이 중심이라 밥 말아 먹기 무난함

크라운제과

마이쮸 포도

질감은 쫀득하게 늘어나서 천천히 씹게 되는 타입임 인공적인 포도향 느낌이 살짝 있긴 한데 그게 오히려 익숙하게 느껴지는 편이고 몇 개 연달아 먹다 보면 단맛이 꽤 남아서 호불호는 조금 갈릴 수 있음 가격 생각하면 편의점이나 마트에서 부담 없이 집기 좋은 간식이다

감자탕

들깻가루 섞인 듯한 구수한 향이 먼저 올라오고 국물은 진하게 우러난 감칠맛 뒤로 얼큰함이 천천히 따라오는 구조임 순살 고기는 뼈 바를 번거로움 없이 부드럽게 씹혀서 먹기 편한 편이고 우거지가 국물을 머금고 있어 매번 한입마다 구수함이 꽤 살아남

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

HEYROO

미역국

회 한 상에 빠질 수 없는 맑은 미역국이 한 그릇 나왔습니다. 새까만 빛깔의 미역이 큼지막하게 들어가 있고, 국물은 의외로 맑고 깔끔한 게 인상적이네요. 한 숟갈 들이켜 보니 들기름이나 참기름으로 살짝 볶아낸 듯한 고소한 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 미역에서 우러난 바다 향이 잔잔하게 퍼집니다. 간이 세지 않아 회의 섬세한 맛을 방해하지 않고, 매운탕 칼칼함 사이사이 입안을 부드럽게 정돈해 주네요. 회 코스에서 이런 담백한 국 한 그릇은 정말 귀한 존재입니다.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

크라운제과

마이쮸 딸기

처음 씹으면 딸기 향이 달콤하게 확 올라오고 질감은 쫀득하게 늘어나면서 천천히 단맛이 퍼지는 구조임 새콤함은 강하지 않고 딸기우유 같은 익숙한 느낌에 가까워 부담 없이 먹히는 편인데 몇 개 연달아 먹으면 단맛이 입안에 꽤 남는 타입임 가격 생각하면 편의점에서 가볍게 집어먹기 무난한 젤리 간식이다

동원

양반 들기름김

가장 좋아하는김 동원 양반 들기름김을 리뷰하겠습니다 다른 김보다 확실히 더 고소한 향기가나고 맛있습니다 저는 들기름김만 먹고 다른김은 먹지 않습니다 고소함이 다르고 짭짤하고 너무 맛있습니다 밥먹을때 무조건 필요한 반찬이고 매일 먹습니다