저녁에 일반식으로 먹은 지니5661364님의 우리별피자 미니 꿀고르곤졸라 수제화덕피자 리뷰를 확인해보세요.
지니5661364
리뷰498
조회수 42작성일자 26.05.22
참나무 장작의 은은한 불향 화덕 내부의 강한 열기로 빠르게 구워내기 때문에 도우 표면에 거뭇거뭇한 탄 자국(호랑이 패턴)이 생깁니다. 이 부분에서 특유의 스모키하고 은은한 불향이 배어 나와 풍미를 한층 살려줍니다.
재료 본연의 깔끔한 맛 소스를 두껍게 바르고 토핑을 무겁게 올리는 미국식 피자와 달리, 신선한 토마토소스, 생모짜렐라 치즈, 엑스트라 버진 올리브유 등 최소한의 고품질 재료만 사용합니다. 덕분에 자극적이지 않고 먹은 후에도 속이 편안합니다.