지니5631728님의 광화문 미진 냉모밀 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5631728님의 광화문 미진 냉모밀 리뷰를 확인해보세요.
지니5631728
리뷰1669
조회수 16 작성일자 26.05.28
먼저, 냉모밀 자체는 기대를 배신하지 않는다. 면은 찰지면서도 적당한 탄력이 있어 한입 물었을 때 입안에서 살짝 톡 쏘는 듯한 식감이 살아 있다. 얇고 길게 뽑은 면발은 부드럽지만 끊어지지 않아, 젓가락으로 집는 재미가 있다. 모밀 특유의 고소하고 구수한 향이 은은하게 올라오는데, 이는 신선한 메밀가루와 정성스러운 반죽 과정 덕분임을 바로 알 수 있다.
국물은 또 다른 매력 포인트다. 미진의 냉모밀 육수는 단순히 차갑게 식힌 국물이 아니라, 깊은 맛의 조화가 특징이다.
#일반식 #저녁

1인분(170g)
451kcal
광화문 미진냉모밀
4.9(리뷰 35개)
·식단기록147회0