삼지맘님의 오징어회 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

노브랜드

딱새우회

드디어 새우회를 먹었습니다 ㅎㅎ 식감은 탱글탱글.맛은 달고 소스는 불닭마요.기름장.초장.와사비 그소스들중 제일은 불닭마요 입니다.꼭드셔보세여.너무너무 맛있어요 그리고 새우 머리는 버터구이 짱입니다.살짝 버터넣고 구운다음 렌지에돌리면간단합니다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

우럭

우럭을 구워서 먹었는데 굽기정도가 알맞아서 겉바속촉 이 잘조화를 이루었네요 간도잘맞았고 회로만 먹어봤는데 이렇게 구이로도 먹어보니 별미네요

코스트코

연어

어제는 노릇하게 구워져 고소한 풍미가 가득한 연어 머리 구이를 먹었는데, 바삭하게 익은 껍질과 그 사이로 흐르는 풍부한 기름기가 보기만 해도 정말 먹음직스러웠어요.

노브랜드

살코기 참치

이마트에서 노브랜드 참치 샀습니다 활용도가 높아서 자주 사고있는데요 김밥에넣으면 참치김밥으로 고소하게 맛있습니다 김치찌개도 맛있게 만들수 있구요 비빔밥으로도 좋아요

비비고

임연수 구이

노릇노릇하게 구워진 임연수구이는 겉은 바삭하고 속살은 촉촉해 담백한 맛이 일품입니다. 비린내 없이 고소한 풍미가 살아 있어 밥과 함께 먹기 좋고, 부드러운 살이 입안에서 살살 풀어집니다. 기름기가 과하지 않아 깔끔하게 즐길 수 있어 한 끼 반찬으로 든든하고 만족스러운 생선구이입니다

비비고

고등어구이

노릇하게 구운 고등어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 고소한 기름 향이 살아 있어 짭짤한 소금 간만으로도 밥이 술술 들어간다.

농심

광어 매운탕

횟집에서 광어 머리를 몇개 주어 매운탕을 끓였습니다. 머리라서 그런지 기름지고 고소하네요. 탕거리에 야채가 부족하여 콩나물이랑 무도 조금 넣어 끓였더니 시원하면서도 맛있는 광어 매운탕이 되었습니다.

멸치

친정에서 가져온 큰 멸치~~ 국물 내기용 큰 멸치는 아니고 그렇다고 반찬으로 하기에는 좀 사이즈가 있는 멸치여서 멸치대가리, 똥 따서 살짝 볶아서 간식으로 먹으려고 손질해 보았어요. 멸치가 짭잘하니 술안주나 간식으로 먹으면 좋을 것 같아요.

볼락구이

볼락구이는 신선한 생선의 담백함과 구이 특유의 고소함이 잘 살아 있는 요리입니다. 살이 부드럽고 촉촉하며, 구울수록 생선의 자연스러운 단맛이 느껴져 밥과 함께 먹으면 최고의 조합이라는 평이 많아요. 특히 겉은 적당히 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 씹는 맛과 풍미가 뛰어나며, 간단한 소금간만으로도 생선 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있어 심플하지만 만족도가 높은 메뉴로 꼽힙니다. 레몬즙이나 간장 소스를 곁들이면 풍미가 한층 살아나며, 가벼운 술안주나 저녁 반찬으로도 인기가 많습니다.

농심

광어 매운탕

열기라는 빨간생선 매운탕~~^^ 남편이 완도가서 잡아온 열기 고추장.된장을 쎀어서 파 마늘 양파 미나리 수제비를 넣어만든 열기매운탕^^

농심

광어 매운탕

광어매운탕은 담백한 광어 살에 얼큰한 국물이 더해져 깊은 맛을 내는 음식입니다. 신선한 광어에서 우러난 국물은 비린 맛 없이 깔끔하고, 고추장과 고춧가루가 들어가 칼칼한 매운맛이 살아 있습니다. 무와 미나리, 두부가 함께 들어가 시원한 맛을 더해주며, 술안주나 해장용으로도 잘 어울립니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

CJ

바로먹는 황태구이

윤기가 흐르는 매콤한 양념에 고소한 통깨가 아낌없이 뿌려져 있어 보는 것만으로도 행복해지는 맛입니다. 겉은 쫀득하면서도 속은 생선 고유의 담백함을 잘 간직하고 있어 씹을수록 깊은 풍미가 느껴지네요. 너무 맵지 않고 적당히 달큰한 양념이 입안에 착 감겨서 밥도둑이 따로 없습니다.

비비고

임연수 구이

일본여행에서 먹은 겉바속촉의 정석: 이면수는 껍질이 두껍고 기름져서 바짝 구웠을 때 그 어느 생선보다 바삭하고 고소한 껍질맛을 자랑합니다. "이면수는 고기보다 껍질 맛에 먹는다"는 말이 있을 정도예요. ​담백한 속살: 비린내가 적고 살이 연해서 아이들이나 생선 초보자들도 거부감 없이 즐길 수 있습니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

양배추전

양배추와 계란으로 양배추전을 먹어봤어요. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바삭한 식감이 좋고, 안쪽은 양배추의 담백하고 아삭한 맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋았습니다. 기름진 전 특유의 느끼함이 많이 느껴지지 않고 담백해서 간단한 한 끼나 간식으로도 괜찮았어요. 특히 따뜻할 때 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌고, 양배추를 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라 만족스러웠습니다.

찰밥

오늘의 점심 메뉴는 색다른 음식, 찰밥을 먹으러 한식당에 갔습니다. 찰밥이 먹어보니 쫀득쫀득한 식감이 입안에서 맴돌아 정말 맛있었습니다. 찰밥은 찹쌀의 점성으로 에너지가 유지되고, 포만감이 지속되며, 다양한 영양성분이 들어있어서 건강에 좋다고 합니다.

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

리코타치즈샐러드

어제는 원주의 맛집이라는 '무튼'에 점심식사 예약을 해놓고 갔는데 산속에 있는 한적하면서 운치가 있는 레스토랑이었습니다. 제가 평소에 좋아하는 리코타치즈샐러드는 각종 야채와 치즈의 조합으로 싱싱하고 입맛에 맞아서 남김없이 먹었습니다.

귤

올해 들어 처음으로 코스트코에서 귤을 한팩샀습니다. 귤색깔이 노란과 초록이 반반이어서 의아했지만, 까먹어보니 달고 상큼한 아주 맛있는 귤이었습니다. 싱싱하고 새콤달콤한 귤에는 면역력과 피부건강에 중요한 비타민C가 풍부하게 들어있다고 하니 자주 먹어야겠습니다.

샤인머스캣

샤인머스켓이 마트에 많이 진열되어 있고, 가격도 좋아서 한박스를 샀습니다. 점심을 마땅히 먹고 싶은 게 없어서 그냥 간단하게 샤인머스켓을 몇 알 먹었습니다. 수분이 많고, 포도알이 커서 그런지 포만감이 바로 느껴집니다. 탱글탱글하니 식감도 좋고, 향기롭습니다

삶은 계란

삶은 계란은 완전식품으로 하루에 한 개씩 먹는데 찜기가 있어 7개씩 삶아 두면 가족이 한개씩 먹기에 좋다. 하루의 단백질도 보충하고 간식용으로 삶아 둔다. 나이들수록 단백질 섭취를 해야한다니 꾸준히 먹을 생각이다. 전기 자동 찜기도 올려만 두면 되니 무척 요긴하게 잘 쓴다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

백미

백미는 보기만 해도 맛이 느껴지며 입안이 심심할 때마다 한움큼 집어서 오물오물 먹으면 포만감도 있고 별미입니다. 백미의 주성분은 에너지 공급원인 탄수화물이라고합니다. 백미는 소화가 잘 되어 속이 부대끼지 않고 , 고슬고슬 갓 지은 밥으로 재탄생됩니다~

김밥

다이어트 김밥인데 계란물에 양배추 채선거 섞어 부쳐서 밥대신 깔았어요. 탄수화물 줄이고 참치도 넣어 단백질은 업했어요. 맛은 말해 뭐해요. 단백하고 정말 맛있어요. 연어로 부족한 단백질 채워주고 채소도 좀 더 추가하니 건강 밥상이 되었어요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

물김치

요즈음처럼 더운여름에 시원한 물김치는 한방에 더위를 잊게 하는 것 같습니다. 어제 식당에서 밑반찬으로 나온 빨간국물의 물김치를 계속 먹었습니다. 양배추, 당근 그리고 양파 등을 넣고 만들어서 아삭한 식감과 은은한 단맛이 잘 어우러져서 또 시원하게 마시고 싶어집니다.