문경새재님의 파스타 리뷰

타이시아

피넛월남쌈소스

월남쌈소스는 달콤하면서도 짭조름한 맛이 균형 있게 느껴진다. 상큼한 산미가 채소와 고기의 맛을 살려주고, 땅콩이나 허브 향이 은은하게 감돈다.

리본레시피

고추장

고추장에 식초를 넣어 새콤달콤하게 무친 도라지 무침이다. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고, 아삭한 도라지의 식감과 어우러져 간단히 즐기기 좋다.

롯데리아

허니머스타드

달콤함과 톡 쏘는 겨자 맛이 조화를 이루어 풍미가 살아있는 소스다. 부드러운 질감에 은은한 단맛이 먼저 느껴지면서, 뒤이어 살짝 매콤하고 톡 쏘는 겨자의 풍미가 입안을 감싸 준다. 치킨, 샐러드, 샌드위치 등 다양한 음식과 잘 어울리며, 음식의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 준다. 너무 강하지 않아 재료 본연의 맛을 해치지 않고, 계속 찍어 먹고 싶게 만드는 매력적인 소스다.

데리야끼 소스

오코노미야끼용으로 구입했어요. 다이어트식이면 저당 소스를 사야하지만 그런 제품은 비싸기도 하고... 적당량 뿌려먹을 거라 이걸로 만족ㅜ

초고추장

생선회를 먹을 때 항상 나오는 초고추장은 많이 새콤달콤하고 감칠맛이 많아서 더욱 음식을 새롭게 합니다. 두릅이나 비빔국수 등도 초고추장에 버무리거나 찍어 먹으며 개운하고 색다른 맛이 됩니다. 특히 생선회를 먹을 때 찍어먹거나 같이 먹으면 훨씬 신선하고 쫄깃한 식감에 감탄합니다.

데리야끼 소스

데리야끼 소스예요. 볶음우동 같은 것 만들때 필요하죠. 짭쪼롬하고 감칠맛도 좋아서 추천하는 소스예요. 양배추로 오코노미야끼 만들어 먹음 좋아요.

샘표

조선고추장

일반 고추장처럼 텁텁하거나 인위적으로 달지 않고 깊고 깔끔하게 매콤해서 정말 맛있어요! 전통 메주가 들어가 구수한 감칠맛이 제대로 살아있고, 시판 고추장 특유의 끈적한 단맛이 없어 요리용으로 딱입니다. 찌개나 국에 넣으면 국물 맛이 텁텁함 없이 시원하고 깔끔해져서 맛의 깊이가 달라지네요.

칠갑농산

냉면육수

냉면이나 밀면을 집에서 만들어 먹기 때문에 육수를 구입해 두는데 포인트몰에서 사느라 이 육수를 사봤습니다 생각보다는 무난한 편입니다

무화당

초고추장 소스

무화당 초고추장은 다이어트 중이나 혈당 관리가 필요할때도 부담 없이 먹을 수 있어 정말 만족스럽더라고요. 제형이 너무 묽지 않고 적당히 되직해서 재료에 잘 묻어나고, 자극적인 맛보다는 자연스러운 감칠맛이 돌아 오늘은 오징어의 풍미를 살려줍니다.

키친콤마

투움바소스

유튜브에서 폰타나 투움바 파스타 소스를 추천하길래 지에스 편의점에서 사봤어요~ 1인분 양의 소스인데 제가 그거를 못 보고 파스타 면을 너무 많이 삶았지 뭐예요^^;; 그래서 소스가 부족했어요 ㅠㅠ 우리가 흔히 아는 크림 소스였고 무난하게 먹을만 했어요~ 땡초나 페퍼론치노를 더 넣어 먹어도 되겠어요~

강된장

두부넣고 파 마늘 호박 두부 고추 넣고 강된장 자글하게 끓이면 밥비벼 먹기도 좋고 입맛없을때 이만한게 없어요 열무나 채소넣고 비벼도 꿀맛

강된장

강된장 양념에다가 같이 볶아서 만들어보았네요 된장찌개 너무 먹어도 맛있는데 이렇게 나물이랑 볶으면 고소하니 건강해요.

굽네치킨

굽네 달콤 소스

굽네치킨 달콤소스는 자극적이지 않고 달콤해서 좋았습니다. 단맛이 과하지도 않고 적당하게 단맛이 나서 맛있게 먹었습니다. 달콤 소스가 매운맛을 싫어하는 사람에게 꼭 필요한 맛입니다. 순수한 맛의 달콤소스도 괜찮았습니다. 잘 먹었습니다.

오뚜기

경양식 돈까스 소스

저녁에는 바삭하고 맛있는 경양식 돈가스 먹었습니다. 돈가스는 다 맛있지만 경양식 스타일의 돈가스는 더 맛있게 느껴지는것 같습니다. 소스도 달달하고 맛있어서 소스에 듬뿍 찍어 먹는걸 더 좋아한답니다. 양배추샐러드도 맛있고 밥과 같이 먹었어요

간장

깨소금 간장소스 입니다 전복돌솥밥 먹을 때 생김 찍어먹는 소스가 너무 맛있습니다 참기름향과 과일향도 나면서 짭지도 않고 감칠맛이 일품이었어요

오뚜기

라면스프

맵탱 마늘조개라면 스프 입니다~ 상당히 매콤한 편이고 땀이 안날줄 알았는데 은근 매워서 땀이 주룩주룩 납니다~ 얼큰하게 먹었네요~~

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

열무김치

오늘은 시장에서 열무 2단을 구입했다 열무 비빔밥이나 열무국수 먹을 목적으로 구입했다 열무손질후 풀을 쑬려고하다 집에있는 감자가 생각났다 감자를 삶아 갈아서 풀대신 감자를 넣어 농도를 맞추었다 잘 감자가 숙성되어 단백한 감칠맛이 나길 기대한다

토마토파스타

빕스에서 먹었던 토마토파스타는 새우살, 청경채 등이 들어있어서 더욱 맛있고, 골라먹는 재미도 있었습니다. 식감은 보들보들, 쫄깃거리고 단짠도 적절해서 모두만족스러웠습니다. 토마토파스타는 먹고 난 뒤에 포만감도 많고, 속이 편안해서 취향저격입니다.

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ