윤영훈gdn님의 닭가슴살 리뷰
저녁에 다이어트식으로 먹은 윤영훈gdn님의 닭가슴살 리뷰를 확인해보세요.
윤영훈gdn
리뷰3
조회수 21 작성일자 26.07.08
염지법 (브라이닝): 물 500ml, 소금 1큰술, 설탕 1큰술을 섞은 물에 닭가슴살을 1~2시간 담가두면 수분이 흡수되어 텍스처가 촉촉해집니다.마요네즈 / 요거트 마리네이드: 굽기 전 마요네즈나 플레인 요거트를 얇게 발라 30분간 재워두면 산성 성분과 지방이 육질을 아주 부드럽게 만들어 줍니다.낮은 온도 조리: 에어프라이어나 팬을 사용할 때 160~170도의 중약불에서 은근히 익혀야 육즙이 빠져나가지 않습니다.
#다이어트식 #저녁

100g(100g)
109kcal
닭가슴살
4.7(리뷰 394개)
·식단기록4.8만+0




