마음그릇님의 숙주볶음 리뷰

야끼소바

크리스마스 쇼핑겸 겸사겸사 스퀘어#에 가서 외식. 사람들로 넘쳐나서 인지 분위기는 좋네요. 고♡경양식집 돈가스 함박 야키소바 맛있네요

치킨가라아게

바삭하게 튀겨진 가라아게가 정갈하게 놓여 있습니다 한 입 베어 물면 얇은 튀김옷의 파삭한 식감과 함께 속살의 촉촉한 육즙이 부드럽게 퍼집니다 기름기가 잘 빠져 있어 담백하며 짭조름한 밑간이 알맞게 배어 있습니다 청양고추를 송송 썬 간장 소스에 찍으면 매콤 칼칼한 깔끔함이 더해지고 꾸덕한 타르타르 소스를 곁들이면 고소함이 한층 짙어집니다 두 가지 소스 덕분에 번갈아 가며 색다른 매력으로 질릴 틈 없이 즐기기 좋은 구성입니다

타코야끼

롯데마트에서 구입한 타코야끼 먹었습니다. 달콤 짭조름한 타코야끼 소스와 마요네즈, 가쓰오부시가 듬뿍 올려져 나옵니다. ​진열되어 있었던 거라, 매장에서 바로 사 온후 겉면이 살짝 눅눅해져 있어 전자레인지에 살짝 데워 먹었습니다.

야끼우동

오늘은 외식하려다 바람도불고해서 중화요리 배달을시켜서 먹었는데(야끼우동) 오랜만애먹우니 맛이 있네요. 2안분울시켰는데 2사람먹기에는 양이조금모자란내요 밥을거져와조금 비벼먹었네요 그런대로 목을만했어요 오늘의 한끼 해결 했네요

야끼소바

붉은 양념이 부드럽게 스며든 통통한 면발에 토치로 그을린 듯한 치즈가 듬뿍 올라가 있습니다. 큼직한 소시지와 아삭한 양배추가 풍성하게 들어있어 씹는 재미가 좋습니다. 고소한 치즈의 풍미와 짭조름하면서도 달콤한 소스가 조화롭게 어우러집니다. 고명으로 뿌려진 송송 썬 쪽파와 후추가 뒷맛을 깔끔하게 잡아주어 질릴 틈 없이 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

야끼우동

철판에 직접 볶아먹는 야끼우동 드셔보세요~ 짭쪼름한 데리야끼 소스에 갖은 야채와 함께 반숙란을 살짝 터트려 비비면 너무 고소하고 맛있습니다 ㅎ

야끼우동

야끼우동 맛있어요 양념 소스에 버무린 우동~~~~ 가끔 먹으면 진짜 맛있어요 ㅎㅎ 살짝 매콤한 맛이 가미되면 더 맛있어요!!

야끼우동

매콤하니 맛있어요 양이 좀적고 곁들인 만두가 바삭하니 야끼만두까지 먹은 느낌~ 너무 담백하내여^^~~맛있어요~~

야끼소바

야끼소바 한입 먹으면 달콤짭조름한 소스가 면에 골고루 배어 풍미가 살아나고, 쫄깃한 면발과 아삭한 양배추, 야채가 어우러져 식감이 다양하게 느껴져 먹는 재미가 있어요.

취영루

볶음짬뽕면

불향이 은은하게 살아 있는 볶음짬뽕이라 첫입부터 만족스러웠어요. 면은 쫄깃하고 해산물과 채소가 넉넉하게 들어 있어 식감도 좋았습니다. 매콤한 양념이 자극적이기만 한 것이 아니라 감칠맛까지 더해져 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 짬뽕과 볶음면의 매력을 모두 느낄 수 있는 메뉴였습니다. 🍜🔥

타코야끼

매운맛 순한맛 크림치즈 맛 고루고루 골라먹다 안의 문어는 쫄깃쫄깃하고 반죽은 잘 익고 가쓰오부시는 고소하다 야식에 이만한건 없다 잘 먹었다

사세

가라아게

가라아게 포장 픽업으로 사다 먹었는데 순살이라 먹기 편하고 튀김옷이 뭔가 쫀쫀하니 살짝 짭짤해서 맛있었고 살코기도 잡내없고 촉촉해서 좋았어요 무난한 기본적인 가라아게 맛이라 밥에도 면에도 곁들이기 좋은 사이드 메뉴인 것 같아요~!!

타코야끼

겉은 노릇하게 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 한입 베어 무는 순간 입안 가득 고소한 풍미가 퍼지는 타코야끼였습니다. 쫄깃한 문어가 씹는 재미를 더해주고, 달콤짭조름한 소스와 부드러운 마요네즈, 향긋한 가쓰오부시가 어우러져 감칠맛이 뛰어났습니다. 뜨거울 때 먹으면 겉과 속의 식감 차이가 더욱 매력적으로 느껴졌고, 부담 없이 즐기기 좋은 간식이나 야식으로 만족스러운 메뉴였습니다. 한 번 먹기 시작하면 멈추기 어려울 정도로 중독적인 맛이라 다음에도 다시 찾고 싶은 타코야끼였습니다.

타코야끼

겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하면서 부드러운 반죽이 매력적인 일본 길거리 음식입니다. 한입 베어 물면 쫄깃한 문어가 씹히고, 달콤짭짤한 타코야키 소스와 고소한 마요네즈, 향긋한 가쓰오부시가 어우러져 감칠맛이 풍부합니다. 따끈할 때 먹으면 맛있습니다.

타코야끼

오사카 도톰보리 타코야끼. 다른 지방에 비해 타코야끼 싸이즈가 조금 크다. 맛은 대부분 비슷하고 한국에 비유하자면 많이 묽어서 구울때는 동그랗지만 먹을땐 풀이 죽어 있는 풀빵같다.맛을 비교하자면 한국보다 부드럽고 물렁하고 문어는 좀 실하다. 호불호가 있을듯하다.

타코야끼

타코야끼는 갓 구워졌을때 고소한 반죽 향과 달콤짭짤한 소스 향이 함께 퍼져서 식욕을 자극하는 일본식 간식이엿어용ㅎㅎ 한입 먹어보면 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 촉촉하고 부드러워서 입안에서 사르르 풀어지더라구여ㅋㅋ 속에 들어있는 오징어나 문어는 쫄깃하게 씹혀서 식감의 재미를 더해주고 반죽의 고소함과도 잘 어우러졋습니당. 위에 뿌려진 타코야끼 소스와 마요네즈는 달콤하고 고소한 풍미를 더해주고 가쓰오부시는 열기로 살랑살랑 움직이며 향을 더욱 풍부하게 만들어주구용ㅎㅎ 뜨거울때 먹으면 속이 촉촉해서 더욱 맛있고 간식이나 야식으로도 인기가 많은 메뉴엿달까여ㅋㅋ 전체적으로 부드럽고 고소한 매력이 가득한 일본 길거리 음식 느낌 강햇어용.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

양파 김치

양파가 우체국 쇼핑에서 농업식품부 할인해서 가격이 엄청나게 싸서 10kg을 구매했습니다. 양파를 소비할 수 있는 궁리를 모색하다가 난생 처음으로 김치를 담아보았습니다. 양파를 20분 정도 소금에 절이고 일반 김치를 담을 때와 같은 레시피로 했는데 상큼하니 맛있습니다.

오징어채무침

부드러운 오징어채 무침을 만들어봤어요. 양념장으로는 간장,고추장,마늘,알룰로스를 넣고 끓여줘요. 식힌 양념장에 오징어채와 부드럽게 만들기위해 마요네즈를와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐줘요 마지막으로 똥깨 솔솔 뿌려주면 부드럽고 고소한 오징어채 무침 뫈성~

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^