로커스님의 양지쌀국수 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 로커스님의 양지쌀국수 리뷰를 확인해보세요.
로커스
리뷰2746
조회수 29 작성일자 26.07.27
16시간 이상 정성껏 우려낸다는 우사골 육수라니, 그 깊은 맛이 얼마나 대단할지 궁금했어요. 드디어 나온 차돌생쌀국수 Phở Tái를 보니, 맑으면서도 진한 육수 위에 얇게 썬 차돌박이가 먹음직스럽게 올라가 있더라고요. 쌀국수 면발도 탱글탱글해 보였고, 갓 나온 뜨거운 김이 코끝을 간지럽혔어요.
먼저 국물부터 한 모금 마셔봤는데, 정말 놀랐어요. 잡내 하나 없이 깔끔하면서도 뼈를 푹 고아낸 듯한 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 게, 왜 다들 을지로 양지쌀국수 맛집이라고 하는지 바로 알겠더라고요. 차돌박이 고기도 부드러워서 면과 함께 후루룩 먹으니 목 넘김이 환상적이었어요. 이 진한 육수 덕분에속이 확 풀리는 기분이었답니다.
#일반식 #점심

1인분(600g)
300kcal
양지쌀국수
4.9(리뷰 90개)
·식단기록375회0
