배띠공주님의 오뚜기 카레 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

월남쌈

쫄깃한 라이스페이퍼 속에 신선하고 아삭한 채소와 고기 복숭아 오이 당근 깨잎 상추 사과등 듬뿍 들어있네요! 소스을찍어 씹는 순간 신선함이 퍼지고, 담백하면서도 깔끔해서 계속 손이 가는 맛이에요. 건강하면서도 정말 맛있어 보여요! 정말 신선맛에 행복함을 느끼네요!

인도커리

친구들이랑 오늘 점심으로 인도 커리 전문집에가서 커리 먹고 왔습니다. 다들 느끼한 명절음식에 질려서 매콤한 커리 먹고 싶다고 해서 다양한 커리 종류들 시켜서 다양하게 맛보고 왔습니다. 인도 커리 전문집이라서 더욱 향도 깊고 풍미가득 좋았습니다.

무인양품

푸팟퐁 카레

푸팟퐁카레 입니다. 코코넛 밀크맛이 강해서 좀더 현지맛에 가까웠고 게살튀김도 바삭하고 고소했습니다. 퓨전보다는 현지식에 가까워서 더 잘맞았습니다.

월남쌈

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 적신 뒤에, 깻잎ㆍ양배추ㆍ당근ㆍ상추ㆍ사과ㆍ배ㆍ복숭아ㆍ 토마토 등을 깔고 전에 미리 볶아 놓은 고기와 숙주를 듬뿍 넣어 감싸듯 싸줍니다. 쫀득쫀득하고 아삭한 채즙과 식감과 고기 육즙에 칠리나 땅콩소스ㆍ피쉬소스를 콕 찍어 먹으면, 풍성한 감칠맛이 입안 가득 맴돌아 질리지 않고 진짜 계속 들어가네요. 도시락 싸서 나왔는데 시간이 지나도 맛있어요.

위잇딜라이트

갈릭치킨카레컵밥

마늘 향이 은은하게 퍼지는 진한 카레와 큼직한 닭고기의 조화가 훌륭합니다. 전자레인지 2분 30초면 든든한 한 끼가 완성되어 간편하고, 함께 먹은 볶음김치가 느끼함을 잡아줘서 완벽한 조합이었어요

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

집에서 간단하게 금방 만들어 먹을 수 있는 카레의 여왕입니다. 저희집은 별첨으로 들어있는 매운소스는 사용하지 않고 우유를 추가해서 끓여요. 더 고소한 카레가 된답니다

무인양품

푸팟퐁 카레

오늘은 푸팟퐁카레, 동태탕중 점심메뉴 선택은 푸팟퐁카레 로 선택했다 특색있는 요리라 이 음식을 골랐는데 약간 아쉬운맛이었다

인도커리

바삭하게 투긴 인도 커리만두인 사모사에요~ 향이 좋은 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 고소한 식감도 넘 만족스러웠습니다~

풀무원

큰 건더기 덮밥소스 마파두부

두부는 식물성 닥백질이라서 섭취하면 건강관리하기 좋잖아요? 근데 맨두부만 먹으면 밍밍하고 금세 질리기도 해서 이것저것 여러가지로 조리해서 먹어보고는 하는데요 마파두부 소스를 따로 팔더라구요. 두반장 같은거 따로 사놔도 다 소진하기 힘든데 이럴때 마파두부 소스는 신의 한 수인거 같네요

무인양품

푸팟퐁 카레

크랩을 좋아해서 크랩푸팟퐁커리 사서 먹었는데 오!~ 진짜 맛있어요 크랩이 생각보다 많이들어있어서 향이나고 좋네요

무인양품

푸팟퐁 카레

태국 방콕 푸팟퐁커리 내인생 최고의 푸팟퐁커리 진짜 너무너무 맛있어서 바닥까지 끍어먹었음 이거 먹으러 다시가고싶음

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

구운 마늘의 향과 양파의 단맛이 은은하게 느껴지고 자극적이지 않아서 다른 일반 카레 보다 훨씬 깊고 진한 풍미를 가진 카레인 것 같아요.

인도커리

첫 맛에 마음이 편안해졌어요. 입안에서 부드러운 축제가 열리더라고요. 추천하면 주변 사람들이 은근히 고마움 느낄 맛이에요. 또 생각나서 혼자 웃음을 저장했어요.

나라

카레

카레라이스를 했어요. 남편이 애들처럼 좋아해서 자주 해달라고 해요. 돼지고기 등심으로 샀고요. 감자는 크고 굵게 깍둑썰어요. 양파,당근도 깍둑썰어놓아요. 팬이 예열되면 버터두르고 고기익히고 채소들을 넣어 같이 볶다가 물 넣고 끓여요. 카레가루 넣고 끓이고 접시에 담아요. 양배추랑 먹으면 맛있어요.

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레에 고기가 추가되어 포만감이 있으며 부족한 단백질을 채우는 유용합니다. 볶은 양파가 추가되어 식감이 매우 휼륭합니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

CU

바나나우유

시원하고 속이뻥뚤리는것같은 바나나우유를먹었더니 컨디션이너무좋고행복하다 달달하면서도 바나나냄새가 곁들여있어서좋았고 양도 배부르지않게 적당히 들어있어서좋음행복하면서도 몸이가벼워서 자주찾는 바나나우유여서 좋았다

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

연어초밥

집에서 직접 만든 연어초밥이에요! 초밥 밥은 식초 + 설탕 + 소금을 잘 섞어 초대리를 만들어요. 따뜻한 밥에 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 한 김 식혀주세요. 탱글탱글한 연어가 밥과 잘 어우러지고, 연어 특유의 고소하고 부드러운 맛이 정말 좋았어요. 집에서 간단하게 만들어도 근사한 한 끼가 되는 메뉴로 온 가족이 잘 먹는답니다 :)

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요