라임미소가님의 버섯 리뷰

다래순

다래순 나물 볶음을 만들어 보았습니다. 시골의 형님께서 데쳐 말려 조금 주셨어요 물에 불려 여러번 행군 후 삶아 물에 담구어 놓았다가 물기를 꼭 짜고 국간장 참기름으로 밑간을 한 후에 다시물로 볶아 가며 들깨가루를 넣고 마늘 참기름으로 마무리 했습니다.

고구마

따뜻하고 달콤한 군고구마 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워지고 속은 촉촉하면서 부드러워서 입안에서 사르르 녹는 느낌이에요. 고구마 자체의 자연스러운 단맛이 진하고 담백해서 간식으로 먹기 딱 좋았습니다. 따뜻할 때 먹으니 더욱 맛있었고, 다음에도 또 주문하고 싶어요!

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

감자

감자구이를 만들어 봤어요. 감자 도톰하게 썰어 기름을 두르고 팬을달궈서, 팬에 노릇하게 구워내면 끝! 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬, 소금 살짝 치니 고소함이 제대로 살아나네요. 케찹이나 머스터드 집에 있는 소스 찍어먹어도 맛나요. 담백한데 손이 자꾸 가는 감자구이. 완전 취향저격!

고들빼기

고들빼기 김치입니다. 가족들과 함께 소갈비 먹을 때 상차림으로 곁들여 나온 고들빼기 김치인데요. 절임이 짜지도 않고 젓갈도 특유의 냄새도 없이 쌉사름 한게 어릴적 엄마가 해 주시던 그 맛입니다.,메인보다 더맛이 좋았어요. 깔끔해서 입맛이 살아 났습니다.

로메인 상추

한입 베어 무는 순간 아삭하게 터지는 식감과 함께 신선한 수분감이 입안을 가득 채웠다. 풋풋한 채소 향이 은은하게 퍼지며 씹을수록 깔끔하고 청량한 맛이 살아나 입안을 정리해 주는 느낌이었다. 쓴맛이 거의 없어 부담 없이 즐길 수 있었고, 고기나 드레싱과 함께 먹으면 전체적인 균형을 부드럽게 잡아주는 역할이 인상적이었다. 씹는 동안 상쾌한 여운이 남아 계속 손이 가는 채소였다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되어 다이어트 식단에서 기본 채소로 활용하기 좋은 메뉴였다.

고구마

삶은 고구마는 식이섬유가 풍부해 포만감 유지와 장 건강에 도움을 줄 수 있고, 칼륨 등 미네랄 섭취에도 유리해서 자주먹는 편입니다. 조리법도 간편하고 혈당 관리와 열량관리도 좋고 섭취도 편해서, 목적 다이어트·혈당 관리에 아주좋은 건강식으로 자주 먹고있어요..

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

세발나물

이름도 생소한 세발나물이 점심 식탁에 나와서 먹어보니 상큼하고 개운한 맛이었습니다. 세발나물은 갯벌에서 자라는 염생식물이라고 하며, 항산화 성분과 칼슘 그리고 마그네슘도 많다고 합니다. 피로회복과 다이어트에도 좋다고 하니까 챙겨먹어야 되겠습니다.

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

양배추전

양배추와 계란으로 양배추전을 먹어봤어요. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바삭한 식감이 좋고, 안쪽은 양배추의 담백하고 아삭한 맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋았습니다. 기름진 전 특유의 느끼함이 많이 느껴지지 않고 담백해서 간단한 한 끼나 간식으로도 괜찮았어요. 특히 따뜻할 때 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌고, 양배추를 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라 만족스러웠습니다.

잡곡밥

구수한 풍미와 씹을수록 느껴지는 고소함이 매력적인 잡곡밥입니다. 찰기 있게 잘 지어져 퍽퍽하지 않고 부드럽게 넘어가네요. 소분용 용기에 깔끔하게 담아두니 보관하기 편하고 한 끼씩 꺼내 먹기도 정말 좋습니다. 건강도 챙기면서 맛있게 든든한 한 끼를 해결할 수 있어 만족스럽습니다.

귤

올해 들어 처음으로 코스트코에서 귤을 한팩샀습니다. 귤색깔이 노란과 초록이 반반이어서 의아했지만, 까먹어보니 달고 상큼한 아주 맛있는 귤이었습니다. 싱싱하고 새콤달콤한 귤에는 면역력과 피부건강에 중요한 비타민C가 풍부하게 들어있다고 하니 자주 먹어야겠습니다.

롯데

옥동자

점심식사는 간단하게 롯데 옥동자아이스크림을 먹는 걸로 대신했습니다. 아이스크림을 한입 베어물면 헤이즈넛과 초코의 어울림이 정말 부드럽고 은은한 달콤함이 선사하는 신세계에 빠져 들었습니다. 마트에 가면 요즈음은 옥동자아이스크림만 몽땅 사온답니다.

마요라

커피조이

마요라 커피조이 크래커를 먹어보니 달달하면서 커피향이 진하게 나고, 표면에는 설탕이 뿌려져 있습니다. 과자의 두께가 꽤나 얇으며 한입 씹으면 바로 바삭바삭 부서지면서 부드럽고, 동시에 고소한 냄새가 솔솔 난답니다. 먹고 난 후도 입안에서 커피향이 맴돌아 좋습니다.

디어팡

사과 곤약젤리

일단 식감은 기본적으로 탱글탱글한데요. ​ 오리히로 제품과 비교하면 해당 제품이 좀 더 부드럽게 씹힙니다😳 ​ 맛은 상큼한 사과주스맛이라 과하게 달지 않아 산뜻해서 여러개 먹어도 안 질려요 ㅎㅎ ​ 상큼 달달한 맛이 밸런스가 딱 좋아서 아이 어른 모두 좋아할 맛이에요!

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

김밥

다이어트 김밥인데 계란물에 양배추 채선거 섞어 부쳐서 밥대신 깔았어요. 탄수화물 줄이고 참치도 넣어 단백질은 업했어요. 맛은 말해 뭐해요. 단백하고 정말 맛있어요. 연어로 부족한 단백질 채워주고 채소도 좀 더 추가하니 건강 밥상이 되었어요

찰밥

오늘의 점심 메뉴는 색다른 음식, 찰밥을 먹으러 한식당에 갔습니다. 찰밥이 먹어보니 쫀득쫀득한 식감이 입안에서 맴돌아 정말 맛있었습니다. 찰밥은 찹쌀의 점성으로 에너지가 유지되고, 포만감이 지속되며, 다양한 영양성분이 들어있어서 건강에 좋다고 합니다.

계란말이

계란과 당근 추추 넣고 만든 대왕 계란말이! 간식참고 계란 말이 만들어서 먹었어요! 사육 환경 1 번 계란은 저의 최애 식품!! 토마토케찹과 계란의 조화는 언제 먹어도 맛있어요!! 여름지나고 이젠 진짜 식습관 좀 개선하며 건강관리해보려구요

고구마

따뜻하고 달콤한 군고구마 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워지고 속은 촉촉하면서 부드러워서 입안에서 사르르 녹는 느낌이에요. 고구마 자체의 자연스러운 단맛이 진하고 담백해서 간식으로 먹기 딱 좋았습니다. 따뜻할 때 먹으니 더욱 맛있었고, 다음에도 또 주문하고 싶어요!

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!