kkorii님의 쇼쿠지 텐동 리뷰

새우 튀김

해물찜 집에서 만난 새우튀김 커다란 새우에 바삭한 튀김은 별미중 하나 바삭한 느낌 그대로 담백함으로 든든한 ㅁ0뉴정 하나였다. 친구들과 함께 만나 신나게 수다 떨며 정말 맛나게 잘 먹었다 집에서 하기힘든 튀김은 먹을 수 있을때 무조건 먹어야 한다

가지튀김

가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 예상보다 훨씬 맛있었어요. 🍆 튀김옷은 가볍게 입혀져 있어 가지의 부드러운 식감이 잘 살아 있었고, 씹을수록 은은한 단맛도 느껴지더라고요. 기름진 느낌이 과하지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 바삭함과 촉촉함이 더 잘 살아났습니다. 가지를 좋아하지 않는 사람도 한 번쯤 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 메뉴였어요.

가지튀김

도톰하게 썰어낸 보랏빛 가지를 바삭하게 튀겨내어 겉바속촉의 식감을 제대로 살렸습니다 겉은 기름기 없이 가볍고 바삭하게 씹히면서 속은 뜨겁고 촉촉한 즙이 가득 차 있어 입안 가득 부드럽게 녹아내립니다 가지 특유의 채소 단맛과 튀김옷의 고소함이 조화롭게 어우러져 자꾸만 손이 가며 맥주 안주나 별미 간식으로 즐기기에 아주 훌륭한 요리입니다

오징어 튀김

오징어튀김을 갓 튀겨서 먹어보니 바삭한 튀김옷 소리가 먼저 느껴질 정도로 식감이 살아 있었어요. 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 고소한데, 안에 들어 있는 오징어는 질기지 않고 쫄깃해서 대비가 확실했어요. 오징어 특유의 바다 향이 은은하게 올라오면서 씹을수록 단맛과 감칠맛이 퍼졌고, 튀김옷에 밴 기름 맛도 과하지 않아 느끼하지 않았어요. 간이 세지 않아 간장이나 소스에 찍어 먹기 좋았고, 김이 살짝 빠지면서도 바삭함이 유지돼 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요. 분식집에서 꼭 손이 가는, 만족감 높은 튀김이라는 느낌을 받았어요.

오징어 튀김

비비고 오징어튀김, 이마트매콤김말이와 헤쉬포테이토 튀김을 한번에 에어프라이어에 익혀 야식으로 냠냠~^^ 저녁을 못 챙겨먹어 출출한 시간에 무알콜 맥주와 함께 간편하게 데워 먹기 딱 좋았고 특히 비비고 오징어튀김은 통통한 오징어살이 일품이었음~^^

새우 튀김

새우튀김은 새우에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 식감이 특징이며, 일식·한식·양식 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특징 바삭한 튀김옷과 부드러운 새우의 식감이 잘 어우러집니다. 주로 왕새우나 흰다리새우를 사용합니다. 타르타르소스, 칠리소스, 간장 등을 곁들여 먹습니다. 맛있게 만드는 팁 새우의 물기를 충분히 제거해야 튀김옷이 잘 붙습니다. 튀김 반죽은 차갑게 준비하면 더욱 바삭하게 튀겨집니다. 170~180℃의 기름에서 노릇한 색이 날 때까지 튀기면 좋습니다. 영양 단백질이 풍부하며, 새우에는 칼슘과 셀레늄 등의 영양소가 들어 있습니다. 다만 튀김 요리인 만큼 지방과 열량이 높아 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

오징어 튀김

동그란 링 모양으로 바삭하게 튀겨내어 젓가락으로 집었을 때 묵직함이 느껴지는 오징어튀김입니다 얇고 깨끗한 튀김옷 속에 감춰진 오징어 살이 아주 통통하고 실합니다 한 입 베어 물면 겉은 파삭하게 부서지고 속은 질기지 않으면서도 쫄깃한 식감이 입안을 가득 채웁니다 씹을수록 오징어 고유의 달큰하고 짭조름한 풍미가 진하게 배어 나와 간장을 찍지 않고 그냥 먹어도 담백하니 참 맛있습니다

텐동

다양한 종류의 튀김이 밥 위에 푸짐하게 올라간 일식 튀김덮밥입니다 가장 윗자리를 차지한 김 튀김은 아주 얇고 바삭해서 씹는 소리부터 즐겁습니다 옆에 곁들여진 고추 튀김은 은은한 알싸함으로 튀김 특유의 기름진 맛을 깔끔하게 정돈해 줍니다 밥알 사이사이로 스며든 달콤 짭조름한 간장 소스가 튀김옷과 조화롭게 어우러져 마지막 한 입까지 물리징 않고 고소하게 즐기기 좋습니다

저스트텐동

텐동

지나가다가 본 저스트텐동집에서 야채텐동으로 포장을 해와서 집에서 먹었다 뭔가 기름진것이 땡겼나보다 밥따로 튀김따로인데 두부두대. 깻잎한장 김한장 버섯튀김한개 단호박한개 그정도의 튀김이었다 깻잎튀김이 매우 바삭했지만 먹다보니 느끼해서 다 못먹음

새우 튀김

머리부터 꼬리까지 통째로 노릇하게 튀겨내어 바삭함이 눈으로도 잘 느껴지는 새우튀김입니다 거칠고 얇은 튀김옷이 입안에서 가볍게 부서지며 속을 채운 새우 살은 달달하면서도 탱글한 식감이 온전하게 살아있습니다 기름기가 잘 빠져서 느끼함이 덜하고 고소한 풍미가 씹을수록 진하게 올라옵니다 함께 제공된 살구빛 소스에 푹 찍어 먹으면 부드러운 감칠맛이 더해져 훌륭한 사이드 메뉴로 즐기기 좋습니다

텐동

대전에 유명한 텐동집. 체인점 2곳 중에 좀 덜 붐비는 곳으로 갔는데 같이 간 딸애 말로는 메인 지점이 훨씬더 맛있다고 하네. 그래도 김튀김은 얇고 바싹하니 부담없이 맛있고 오징어튀김은 겉은 바싹하고 오징어는 질기지도 않고 맛있었다. 양념에 비벼먹는 밥도 나쁘지 않았다.

새우 튀김

겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우튀김이라 한입 먹는 순간 식감이 정말 좋았습니다. 튀김옷은 바삭하면서도 기름지지 않아 끝까지 맛있게 즐길 수 있었고, 새우는 통통하고 신선해서 씹을수록 달큰한 맛이 느껴졌습니다. 간장이나 타르타르소스에 곁들여 먹으니 더욱 더 맛있었어요.

텐동

가끔씩 특별한 음식이 먹고 싶을 때 먹기좋은 새우튀김이 올려진 텐동이에요 달콤짭잘한 간장소스가 뿌려진 밥에 바삭바삭한 다양한 튀김이 올려진 텐동은 느끼하지 않고 맛있어요 다양한 튀김을 먹는 재미도 좋고 양념된 밥도 맛있어서 한끼 식사로 대만족이에요

새우 튀김

새우튀김은 바삭한 식감이 살아 있어서 첫입부터 기분 좋았어요🍤 상큼달달한 양념이 입혀져 있는데 너무 과하지 않아서 새우 맛을 잘 살려주더라고요. 새콤한 맛이 은은하게 올라오면서 달콤함이 뒤따라와서 계속 손이 가는 맛이었습니다. 튀김옷도 눅눅하지 않고 끝까지 바삭해서 더 만족스러웠어요 😊 평소 먹던 새우튀김이랑은 조금 다른 느낌이라 더 기억에 남았고 가볍게 즐기기 좋은 메뉴였어요. 또 생각날 것 같은 맛이네요!

새우 튀김

비오는 날 새우튀김이 생각나서 먹는데 너무 바싹하고 맛있었어요. 고단백이지만 카롯니 걱정되어 많이 믹는건 자제해야 될 요리. 그렇치만 오늘처럼 미친즛이 튀긴 음식이 먹고 싶을때 또 먹어야지. 새우가 부드러워 입안에 착착 감긴다. 먹고 운동하면 되~~~죠

가지튀김

가지튀김을 먹었어요~~ 가지를 튀기면 부드럽고 너무 맛있어용 소스가 캐쳡맛이 나면서 고기소보로 고추까지 곁들여먹으면 최고

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

양파 김치

양파가 우체국 쇼핑에서 농업식품부 할인해서 가격이 엄청나게 싸서 10kg을 구매했습니다. 양파를 소비할 수 있는 궁리를 모색하다가 난생 처음으로 김치를 담아보았습니다. 양파를 20분 정도 소금에 절이고 일반 김치를 담을 때와 같은 레시피로 했는데 상큼하니 맛있습니다.

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

불고기피자

무더운 여름의 저만의 꿀팁, 저녁은 아주 간단하게 불고기 피자를 배달의 민족에서 시켰습니다. 더워서 일까요? 입맛도 없고, 피자를 먹으면 없던 기운이 되살아 날 것 같아서입니다. 소고기가 듬뿍 얹어져서 고소하고 담백하며 바삭한 식감의 끝판왕이었습니다.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

교촌

웨지감자

감자를 쐐기처럼 도톰한 반달 모양으로 썰어서 튀기거나 구워 먹는 감자요리를 웨지감자라고 합니다. 담백하고 고소해서 내입맛에는 최고입니다. 워낙 감자를 좋아해서 웨지감자는 따뜻할때 먹으면 꿀맛입니다. 간식으로 웨지감자가 좋으네요.

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요