미니찡님의 방어회 리뷰

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

양꼬치

예전 이가네 양꼬치인데 다른 이름으로 바뀜요 주인은 그대로고 이름만 바뀐 상태라 맛은 좋았어요 일단 양꼬치를 몇 년 전에는 먹어보지도 못했는데 냄새가 하나도 안나서 처음먹었어도 거부감이 없었거든요 역기 이번에도 냄새 안나고 맛있어여 디른데는 없는 치커리랑 취나물무침이랑 먹으면 저는 너무 좋더라고요 온면까지 정말 만족스러운 저녁이었어요

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

가자미/넙치 요리

노릇하게 구워진 겉면은 바삭하고 속살은 담백하고 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 살아납니다. 비린내가 적고 깔끔한 풍미를 자랑하며, 짭조름한 간이 밴 흰 살 생선의 정갈한 매력을 선사합니다.

보리굴비

오래 전 여수 여행 때 보리굴비정식을 먹었는데 너무 맛있어게 먹었고 3년 전 서울에서 보리굴비 먹었는데 그 때는 맛이 덜했어요~ 얼마전 보리굴비가 너무 먹고 싶어 인터넷 쇼핑해서 좋은 보리굴비 주문!!!! 손질할 필요 없이 초벌 구이해서 보내줘 집에서 간단히 굽기만 하면 끝!!!! 함께 보내준 녹차 시원한 물에 타서 밥 말아서 보리 굴비랑 먹으니 너무 맛있어요~~~ 여수에서 먹던 맛!!!!

비비고

순살 고등어구이

고등어가 혈관 건강에 좋대서 먹으려고 노력하는 편인데 굽기가 영 귀찮아서 힘든데 이건 데워서 먹기만 하면 되니 편하고 좋더라구요

사조

참치

참치가 담백하고 맛이 좋았습니다.참치도 덩어리 지지않고 부드러워서 좋았습니다.사이즏느85g이라서 한끼 먹기도 괜찮은 양이 였습니다.평소 생선을 싫어 하지만 생선살을 간편하게 먹을수 있는 참치는 간편하게 먹을수 있어서 자주 먹는 편입니다.

커클랜드

새우

근사한 비주얼의 새우구이가 노릇노릇하니 군침도네요~ 큼지막한 새우구이 입안에서 느껴지는 쫄깃한 식감도 넘 만족스럽네요.

사조

참치

참치회는 신선함이 생명인 별미로, 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감이 인상적입니다. 붉은 살은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 살아 있고, 뱃살 부위는 고소한 기름기가 더해져 풍미가 진합니다. 와사비와 간장에 살짝 찍어 먹으면 맛의 균형이 살아나고, 김에 싸 먹어도 잘 어울립니다. 특별한 날은 물론 소중한 사람과 함께하기 좋은 고급스러운 메뉴입니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

임연수

임연수 오랜만에 먹었어요 이건 살이 부드러워서 제가 많이 좋아해요 고등어에 비해서 냄새도 별로 없고 조리하기도 편한 것 같아요

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

민어

퇴근 후 지인들과 회를 먹으러 갔습니다. 민어회를 주문했는데, 접시 가득 푸짐하게 나와서 보기만 해도 배가 불러요~ 회는 초장맛에 먹어서 초장을 듬뿍 찍어 상추에 싸서 먹으면 맛있어요. 마지막에 매운탕 먹을때에 살점을 넣어서 익혀 먹기도 해요

조기구이

조기는 비리지않고 밥맛나게 해주는 건강 식재료에요 단백질이 풍부해서 근육손실을 막아주고 맛도좋아요 건강식으로 드셔보세요 맛있어요 노릇노릇. 구워서 드시면 밥한그릇 뚝닥. 맛있네요. 간을 간간하게. 절였다가. 드시면 풍미가있고 단백질이 풍부해서 좋아요 가족이함게 건강식으로 드셔보세요 다이어트에도 저칼로리라 좋으네요

아귀포

아귀포

오늘은 아귀포를 먹어 보았어요. 쫄깃하면서도 부드러운 아귀포가 입안에서 씹을수록 고소한 맛과 감칠맛을 선사하더라구요. 짭조름하게 간이 되어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 술안주나 간식으로도 계속 손이 가는 만족스러운 메뉴였답니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

요즘 살이 찌는 것 같아 다이어트 할려고 밥솥에 15개정도 쪄보앗어요 2번정도 돌렷는데 쫄깃쫄깃하니 맛도 좋네요 보름 정도 먹으면서 다이어트 해보려구요 단백질이 우리 몸에 좋다고 하니 아침 식사 대신 열심히 하루에 2개씩 챙겨 먹어 볼께요 맛있네요

자연드림

찰순대

팔천순대 모듬순대 대자로 주문해서 먹었습니다! 다양한 종류의 순대가 푸짐하게 들어있어 골라 먹는 재미가 있고, 잡내 없이 쫀득하고 고소한 식감이 정말 훌륭해요. 간도 딱 적당해서 운동 후 출출할 때나 간단한 식사 대용으로 든든하게 챙겨 먹기 아주 제격입니다. 양도 넉넉하고 깔끔해서 가족들과 만족스럽게 먹었어요. 재구매 의사 100%입니다!

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

사과대추

산청 남사예담촌에서 사온 사과대추~ 한봉지 가~~득 사왔지요~^^달콤 아삭~~ 너무너무 맛있어요~~^^ 다이어트 저절로 될것같아요~~ 오늘 낮 더위 26도ㅡㅜ 너무더워서 갈까말까하다 갔는데~ 더위와 맞바꾼~ 사과대추~^^ 2027년도에 또 갈께요~~^^

삶은 계란

계란은 단백질도 풍부하고 아침 혈당을 급격히 올리지 않는 좋은 식사라고 생각됩니다. 완숙보다는 반숙을 좋아해서 반숙으로 찌는데, 끓는 물에 8분간 쪄주면 적당한 반숙이 됩니다. 반숙 계란에 올리브유를 뿌리고 소금 조금쳐서 먹으면 너무 맛있고 건강한 아침식사가 됩니다.

계란찜

전자레인지로 만드는 초간단 부추 계란찜입니다. 체중관리 중인데 저녁이나 야식으로 과하게 먹으면 속이 좀 무겁더라고요!계란 2개 넣었는데 내용물이 되게 촉촉하고 부드러웠습니다.!설거지 할 거리가 많이 나오는 게 싫어서 전자레인지 용기에 다 넣고 돌렸는데 간이 자극적이지 않고 정말 딱 맞습니다! 치킨스톡 살짝 넣었더니 소금만 넣었을 때보다 감칠맛이 훨씬 깊고 고소했고요!퍽퍽함 전혀 없이 푸딩처럼 몽글몽글하게 입에서 녹는 식감에 아삭하게 씹히는 부추 조합이 진짜 잘 어울립니다! 칼로리 부담은 거의 없는데 다 먹고 나면 따뜻해서 속도 편안하고 포만감이 정말 엄청 굿!만드는 시간도 5분정도라 체중관리용 간식이나 사이드 메뉴로 전체적인 만족도 최상이였어요! 레시피는 1인분 기준으로 전자레인지 전용 용기에 계란 2개 깨 넣고 잘 풀어서 물 100ml, 치킨스톡 0.5작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어줍니다. 뚜껑이나 랩 살짝 씌워서 전자레인지에 2분 먼저 돌린 다음에 꺼내서 숟가락으로 전체적으로 한번 슥 섞어주고 치즈를 투하해서 넣고 1분 더 돌려주면 촉촉하게 완성됩니다. 😊😊맛있는 식사 되세요😊😊 #혼자식사 #점심 #다이어트 식단 #치즈계란찜

닭가슴살포케

단백질인 닭가슴살과 식이선유인 야채를 골고루 섭취하기 좋은 포케입니다 포케의 아삭한 야채와 닭가슴살이 아주 잘어울립니다 맛있는 조합으로 즐길 수 있고 건강도 챙길 수 있어서 자주 먹는 식당입니다 만들기 귀찮을 때 한끼 먹ㄱ에도 좋거든요

스팸

오늘 점심 스팸 햄 요리 입니다ㅋ 저는 스팸을 넣으니 풍미와 식감이 두 배 비닐봉지에 넣고 으깬 스팸을 함께 넣어 부쳐보니 김치전의 매력이 철씬 살아났어요 짭조름하면서도 고소한 스팸이 김치의 새 콤한 맛과 정말 잘 어울렸고 씹는 재미 까지 더해졌습니다 노릇하게 구워진 스팸에서 나오는 고소 한 풍미 덕분에 별다른 양념없이도 충분히 맛있었어요.!먹어바요

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

이롬

유기농 레몬즙

레몬수워터이 리몬즙 타서 마셔주먼 배로 레몬맛이 진하게 느껴져서 맛있게 즐기기에도 좋았습니다 레몬수워터로 즐기ㅣ니까 더 상큼달콤란 게 아주 잘어울리더라고요 맛있는 식단용 간식이나 음료로도 이 조합 아주 추천드거 싶습니다요!!!

코카콜라

파워에이드 제로

부담없이 마시기 좋은 파워에이드 제로 제로라인이 나오면서 더 좋아요 예전에는 제로가 없을 땐 음료수를 아예 안마셨는데 이제 제로가 생겨서 마시고 있어요 너무 좋습니다 저칼로리에 당도 없이 맛있게 즐길 수 있어서 추천드리고 싶습니다!!!

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡