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지니5631728님의 농심 안성탕면 후기 이미지

농심

안성탕면

주말 아침 갑자기라면이 먹고 싶어서 안성탕면 끊였다 사랑받아온 농심의 대표적인 봉지라면입니다. 자극적이고 강렬한 맛보다는 구수하고 편안한 국물 맛을 내세워, 세대를 아우르는 ‘국민 라면’ 중 하나로 자리 잡았습니다. 이름의 ‘안성’은 경기도 안성 지역의 전통 장맛 이미지를 차용한 것으로, 실제 지역 특산물과 직접적인 관련이 있다기보다는 전통적인 구수함을 강조하는 브랜딩에 가깝습니다. 안성탕면의 가장 큰 특징은 단연 된장 베이스의 국물입니다. 짜거나 맵기보다는 은은하고 담백함 소고기 육수의 감칠맛이 퍼지며 깊이 형성 된장의 구수함이 길게 남음 최근 유행하는 매운 라면들과 비교하면 확실히 자극도는 낮은 편입니다. 하지만 이 점이 오히려 장점으로 작용합니다. 부담 없이 먹을 수 있고, 속이 편안한 느낌을 줍니다. 특히 공복에 먹거나 해장용으로도 무리가 덜한 편입니다 면은 비교적 얇고 부드러운 중간 굵기입니다. 끓는 물에 4분 정도 조리하면 탄력이 적당히 살아나며, 국물과 자연스럽게 어우러집니다. 꼬들하게 먹고 싶다면 3분 30초 기본 조리는 4분 퍼진 식감을 좋아하면 4분 30초 이상 면이 국물을 과하게 흡수하지 않아 마지막까지 비교적 안정적인 상태를 유지합니다. 다만 쫄깃함이 강한 라면을 선호하는 사람에게는 다소 평범하게 느껴질 수 있는거 같다 개성 강한 라면들에 비해 임팩트는 약함 매운 라면이 부담스러운 사람 부모님 세대와 함께 먹을 라면을 찾는 경우 집밥 같은 편안한 맛을 선호하는 사람 된장 베이스 국물을 좋아하는 사람

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지니5631728

조회수 726.02.21

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