찜 음식 리뷰

갈치조림

먹갈치가 밴드에서 팔길래 집에 가져와서 쌀뜨물에 10분 정도 담근후 칼로 갈치 껍질을 긁어낸후 양념과 야채를 넣고 지져냅니다

꽁치조림

오늘은 구수한 맛이 일품인 시래기꽁치무조림을 보여드릴까해요 지인께서 맛있는 시래기가 생겼다며 저에게도 조금 나눔을 해주셨더릿 는데, 그 시래기를 넣고 은근히 한번 끓여보았어요

등갈비떡찜오븐구이

요즈음 저희집 시커먼 두 녀석이 너무나도 사랑(?)하는 치즈등갈비구이 에요. 큰 녀석이 친구들이링 놀러가서 먹고와서는 내내 저를 조르더라구요. 많이많이 만들어달라면서요~ ^ ^; 안그래도 겨울방학이라 저희집 오븐은 홈베이킹, 오븐요리들을 만들어 내느라 아주 많이 바뿐데 말이죠~

양파구이

양파 를 채썰어서 팬에 볶으면 단맛이 많이 올라온다 고기를 먹을때 같이 구워서 먹으면 맛도 좋지만 혈관 건강에도 좋은 식재료이다

아구찜

점심시간에 매콤한 음식이 생각나서 아구찜을 먹으러 갔어요. 아삭한 콩나물과 부드러운 아구가 매콤하고 푸짐하게 나와서 양푼밥과 함께 맛있게 먹었어요. 자주 가는 집인데 진짜 맛있어요. 다음엔 탕도 먹어보려고요.

두부구이

냉장고 비우기릉 하고 있는데 두부를 어떻게 해먹을까하다 간단하게 기름에 구워먹었어요 기름맛 덕분에 고소하고 식감도 좀 더 단단해져서 맛있었습니다

육전

돼지고기뒷다리살로포를떠서 계란묻혀 육전을만들었어요 양념장찍어먹으니 입안에서부드럽게 살살녹네요 영양도물론최고!!

아구찜

원래 해물찜 아구찜 이런 종류를 좋아하는데 요즘 배달시키면 너무 비싸서 못 먹고 있다가 밀키트를 공구하길래 사보았어요. 기대 이상으로 맛있어서 다음에 또 살 생각입니다

명태조림

명태시래기조림입니다. 매콤하니 맛있네요 달달하고 매콤한 양념을 중화시켜 줄 콩나물과 시래기를 함께하니 더 맛있고 좋아요

봉추찜닭

찜닭

아이들과 친정엄마 그리고 저. 이렇게 3대가 외식메뉴 고를때 우리가족 모두다 좋아하는 메뉴가 찜닭입니다. 가격도 좋고 맛도 좋아요.

강남면옥

소갈비찜

갈비찜은 달콤짭짤한 양념이 깊게 배어든 고기 요리입니다. 갈비는 푹 익어 젓가락만 대도 살이 떨어질 정도로 부드럽습니다. 감자와 당면이 양념을 흡수해 함께 먹는 재미가 있습니다.

육전

육전은 얇게 썬 소고기를 부드럽게 즐길 수 있는 전 요리입니다. 고기에 밑간을 해 계란물을 입혀 부치면 고소함이 살아납니다. 질기지 않고 촉촉한 식감 덕분에 남녀노소 모두 즐기기 좋습니다.

코다리찜

매콤한 맛으로 코다리찜을 주문해서 먹었습니다.매콤하니 담백하게 먹을수 있어서 좋았습니다.밥이랑 먹으니 꿀맛입니다.

명태조림

양념이 진하게 배어 매콤하면서도 감칠맛 생선은 살이 부드럽고 비린 맛 없이 담백하고, 무는 푹 익어 양념을 머금어 달큰하고 밥이랑 먹기에 딱입니다

소갈비찜

오늘 점심 소갈비찜 입니다ㅋ 소갈비찜은 핏물 제거→데치기→양념 재우기→졸이기로 만들며, 양념은 간장·설탕·맛술·배즙 등을 섞어 준비합니다 먹어바요ㅋ

계란찜

우리나라 음식중에 많이 쓰이는것중 하나인 계란. 계란을 풀어서 강한 가스불로도 되고 전자렌지에서도 만들수있어요 당근,파 같은 야채도 같이 넣어서 먹으면 좋아요

코다리조림

코다리조림은 양념이 깊게 배어들어 정말 일품이었어요. 쫀득하면서도 부드럽게 찢어지는 살코기는 입안 가득 감칠맛이었고, 매콤달콤한 양념이 밥과 함께 먹기 좋았어요.

샤브샤브

오랜만에 회사 동료랑 저녁을 먹었다 날이 너무 추워서 뜨끈한 국물이 땡겨서 샤브샤브를 먹었다 뜨끈하니 너무 좋았다 건강하게 먹어서 뿌듯하다

하코야

고등어구이 온소바

고등어 구이 소바랑 먹으면 맛나는거 아시는지!! 면이랑 잘 어울리고 면만 먹었을 때 아쉬움을 잘 잡아주는 반찬이랍니닷

계란찜

계란찜이 부드럽고 담백했네요 그런데 어떻게 만든건지 엄청 보슬 보슬 카스테라처럼 느껴지네요 맛은 하나도 안 짜고 당근이 씹히네요

노브랜드

단호박찜

다진 채소랑 잘게 찢은 닭가슴살 넣은 볶은밥이랑 단호박 쪄서 먹으니 퍽퍽하지않을까 했지만 단호박의 부드럽고 단맛이 있어 잘 먹었어요

갈비찜

버섯 해물 갈비찜이에요. 갈비는 해물 밑에 깔려 있는데 아마도 한 번 삶아서 만드신 것 같아요. 뼈와 살코기가 분리가 잘 되서 한 번에 살코기를 벗겨내서 먹어봤어요. 겨자 소스에 살짝 찍어 먹어봤는데 살코기가 질기지 않고 부드러운 식감 좋더라고요. 간간한 국물이 스며들어 밥 없이 먹어도 좋았어요.

샤브샤브

샤브샤브 먹었어요 가쓰오부시육수와 얼큰육수 반반으로 먹었어요 숙주 배추 청경채에 버섯, 거기에 소고기!! 샤브는 채소와 고기를 건강하게 먹는 메뉴라 즐겨먹어요^^

고등어조림

무우 감자 넣고 만능양념장으로. 만드는 고등어 조림 가족모두 좋아라해서 천만다행이다 오늘도 건강하게 행복하게 맛나게 먹을수 있어 ㅋㅋ

코다리찜

점심으로 코다리찜을 먹었어요. 집에서는 내기 어려운 진한 매콤함과 달짝함으로 추운날 땀나게 맛있게 먹었어요~~~

해물찜

제가 좋아하는 집 앞에 해물찜 가게에 오랜만에 방문했습니다~ 셋이서 먹기 푸짐한 양과 다양한 해물 덕분에 만족스러운 저녁 식사를 할 수 있았습니다

잇슬림

닭고기간장찜세트

닭고기흑초조림과 톤지루 정식으로 추운 겨울에 따뜻하고 건강한 한끼 먹었습니다. 야채가 많이 들어가 있어 가벼운 겨울 영양식으로 최고였어요.

갈치조림

저녁반찬 갈치조림 갈치를 밀가루 바른 후 튀기고 간장양념으로 조려 봤어요. 간장으로만 조리려다가 약간 매콤해야 더 맛있을것 같아 고춧가루 약간 넣었더니 훨 맛있더라구요. 반찬도 없었는데 갈치조림으로 저녁 한끼 해결했어요^^

두부구이

들기름에 노릇하게 구워진 겉면이 파삭하면서도 고소한 풍미를 먼저 내뿜는다. 젓가락으로 가르면 김이 모락모락 나는 하얗고 보드라운 속살이 드러나며 입안에서 푸딩처럼 녹아내린다.

찜닭

맛있는 찜닭 시켜먹었어요 ㅎㅎ 너무 맛있어요 제 최애 음식은 족발인데 이제 곧 바뀔꺼같아요 ㅌㅋㅋㅋㅋㅌㅌ 침닭 구경하고 가시죠!왕자님 공주님들~~

고등어조림

고등어자반으로 조림을 했어요 구워서 먹거나 후라이팬에 식용유 넣고 튀겨 먹었는데 무와 청양고추를 넣어서 매콤하게 조리니 입맛이 돌아오네요

마늘구이

오늘은~~ 마늘과 대파 구이~~^^ 올리브유 잔뜩 두르고~~^^ 노릇하게 구워진 마늘과 대파는~~~ 매운 기운은 쌱~~ 사라지고 고소함과 단맛이 남은~~^^ 대파는 겉은 살짝 그을려 향이 깊고~~ 씹을수록 달큰^^ 올리브유와~~ 약간의 소금, 후추 만으로~~ 건강간식 완성♡