반찬 음식 리뷰

숙주나물

숙주를 끓는 물에 굵은 소금 한스푼을 넣고 살짝 데쳐서 무침을 만들었습니다. 숙주나물은 아삭아삭하고 고소해서 나물반찬으로 맛있어요.

콩자반

식당에서 먹은 콩자반이 넘 고소하고 달달해서 좋아요. 메주콩과 검은콩을 섞어서 만든 콩자반이 식감도 좋고 맛있는 반찬이네요.

본죽

본 쇠고기 장조림

본죽 특제 양념소스로 만든 소고기 장조림은 부드럽고 소고기가 많이 들어 있어 맛있어요. 밑반찬으로 따뜻한 밥이랑 먹으면 꿀맛입니다.

두부

두부된장찌개 끓였어요 . 꽃게 삶아낸 국물에 두부 호바 양파 땡초 대파 넣고 된장찌개 끓였어요 고춧가루도 조금 넣었더니 칼칼하고 맛있네요

일가집

양념깻잎

일가집 양념깻잎은 깻잎에 달콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어 있어, 밥반찬으로 먹으면 향긋하고 감칠맛이 살아나는 맛이다.

양배추 계란전

양배추, 사과를 씻어 채 썰고 계난 2개를 풀어넣어 소금 간해서 잘 섞어 중약불에 전을 부쳤어요. 한번 뒤집어 위에 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 치즈 녹여 따뜻할때 작은 팬 한판 다 먹었습니다.

고추잡채

돼지고기 대신 표고버섯과 오징어로 요리한 고추잡채입니다. 먹다남은 바게트빵에 얹어서 먹으면 완전 별미입니다~~

치킨무

크리스마스 기념 굽네치킨과 스파게티 쿠팡에서 선착순 만원 쿠폰을 줘서 저렴하게 잘 먹었습니다

고구마맛탕

- 깍둑썰기로 고구마를 먹기 좋게 자른 후, 카놀라유를 약간 두르고 약한 불에 고구마를 튀긴다. - 전체적으로 노릇노릇해 질 때까지 뒤집으며 익혀준다. - 물엿을 고구마의 표면에 살짝 묻을 정도의 양만 넣는다. - 그리고 약불에서 휘휘 저어 고구마 전체에 골고루 묻으면 끝! 달콤하고 바삭 담백한 고구마 맛탕 완성~~ 연말에 좋은 간식 맛있게 만들어 보세요~^^

깻잎장아찌

장보러 갔다가 양념 깻잎 구매했어요 깻잎의 효능은 여러가지 입니다 간 독성에 대한 보호 효과 있어요 칼슘이 풍부해서 빈혈과 뼈건강에 좋아요 비타민C가 풍부해서 감기에 좋아요.

미역무침

장보러 갔다가 쇠미역을 구매했어요 쇠미역의 효능은 여러가지 입니다 간을 보호하고, 장과 배변 혈압, 혈관 관리, 산후 조리에 좋아요 중금속도 배출해주고, 칼로리도 낮아요.

콘치즈

콘치즈를 만들어 봤어요! (근데 사진을 찍고 나니 옥수수가 많이 안 보이네^^;;) 간단하게 하자는 생각에 시작했는데 마카로니가 마침 없고, 뭔가 옥수수만 넣기가 심심해 보여서 푸실리, 펜네를 좀 넣었어요^^ 옥수수, 푸실리, 펜네 넣고 치즈 올리고 그 위에 또 옥수수, 푸실리, 펜네, 피자치즈 넣고, 마지막 후추 살짝 톡톡!! 근데 비주얼이 콘치즈가 아닌 게 되어버렸네요~ 오븐 예열하는 시간도 걸리니까... 그냥 전자레인지로 했어요!! 따뜻하게 치즈 한입 입에 머금으니까 너무 좋았어요!! 그냥 옥수수만 넣고 해도 충분히 맛있을 수 있는 맛이니까 간단하게 한번 만들어 보세요.

숙주나물

아삭아삭하니 맛있어서 두 봉지나 무쳤어요. 밥 비벼 먹으니 맛있어요. 라면에 넣어 먹어도 맛나 드라고요~~~~맛있어

단무지

단무지는 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 입맛을 깔끔하게 정리해준다. 기름진 음식과 잘 어울려 느끼함을 잡아주고, 단순하지만 반찬이나 곁들임으로 빠질 수 없는 매력이다.

두부조림

두부조림 만들었어요. 두부를 기름에 전붙이듯 붙여서 하면 손은 조금 많이 가지만 더 맛나요. 양념장 넣어 조리면 맛있는 일품요리 완성입니다.

미역줄기볶음

미역줄기볶음. 염장 된 미역줄기를 샀다. 찬물에 담가 바락바락 한번 씻어낸다. 소금물 없게 두번정도 헹궈낸뒤 맑은 물에 30분정도 불린다. 물에서 건저낸 미역줄기를 먹기 좋은 크기로 자른다. 달궈진 웍에 기름 두르고 다진마늘과 다진파.채썬 양파와 함께 달달 볶는다. 참치액과 맛소금으로 간을 맞춘다. 통깨 뿌리면 끝.

도토리묵무침

토토리묵가루 구입해서 집에서 직접 묵을 쒔어요.젖은 가루라서 물을 4배정도 붓고 소금은 아주 조금,계속 젓다가 덩어리지면 최대한 약불로 해서 뚜껑 덮고 20~30분뜸들였어요.뜸이 중요한것 같아요.맛있어요

깻잎

오랜만에 삼겹살 구이를 먹기위해 깻잎을 구매했어요. 건강을 위해서라도. 상추와 갯잎을 같이 싸먹음 캣잎의 향긋함에 느낌함을 줄여줘서 더 맛있게 삼겹살을 먹을 수 있어요.

어묵볶음

어묵을 꿇는물에 살짝 데쳐서 먹기 좋게 잘게 썰어서 팬에 야채 양념 넣고 볶아 먹으면 밥반찬으로 맛있어요 볶을때 타지 않게 불조절을 잘해주시면 됩니다

콩나물무침

콩나물이 저렴해서 자주 사먹는데 콩나물 삶아서 시원하게 국물로 먹어도 맛있고 콩나물에 밥비벼서 간장으로 콩나물밥 해도 맛있어요

미역무침

미역초무침은 새콤달콤한 양념이 미역의 쫄깃한 식감과 잘 어울려요. 입맛을 돋우는 산뜻한 맛으로 반찬으로 곁들이기 딱 좋아요.

콩나물무침

농협에서 구매한 무농약 국산콩100% 콩나물 사서 무침을 해서 먹었어요. 평상시와 다르게 참치 액젖으로 간을 맞췄는데 의외로 넘 맛있었어요

연근조림

오랫만에 연근사다 연근조림 만들어봤어요. 연근철이라 그런지 연근가격도 저렴합니다 흙이 잔뜩 묻어서 물에 담갔다가 껍질벗겨 먹기좋은 두께로 자른후 한번 삶아서 물은버리고 졸여주면 아삭아삭 맛있어요.

햄계란전

추억의 맛 계란에 마늘 후추 소금으로 간을 하고 계람물울 입혀 지글지글 맛은 최고 포안트는 햄의 두깨를 두둠하게 자르는 것 한입 깨물면 밥도둑 어? 다이어트 해야하는데 ㅠㅠ

하림

치킨너겟

5시쯤 이른 저녁식사에 9시쯤 출출할땐 치킨너겟~고메 치킨너겟은 크리스피라 겉이 바삭한 맛이다른 브랜드와 차별화가 된다. 그냥 에어프라이어에 7분 정도 돌려서 여러 소스에 먹어도 되지만 샌드위치 속재료,샐러드에 양배추,양상추에 곁들여 먹어도 맛있다.

연근조림

오랜만에 연근조림 했어요 ㅎㅎ 연근조림 단짠단짠 식감도 좋고 밥도둑이죠 ~^^~ 연근 몸에도 좋으니..가끔 조림해먹는데.. 역시 짱입니다 ~

잡채

이번 주말에 가족들과 집콕하며 먹을려고 잡채를 하고야 말았네요.ㅎㅎ 20인분 했으니 냉동실에 소분해서 저장 해놓음 한동안 생각날 때마다 먹을듯요. 칼로리 폭탄이긴 하지만 정말 맛나요.

아임닭

계란말이

따뜻한 쌀밥과 제육볶음, 계란말이를 점심으로 먹었습니다. 쌈과 함께 먹었더니 속도 편안하고 정말 든든하네요. 만족 만족

미역줄기볶음

미역줄기볶음을 간만에 해봤어요. 먼저 미역줄기를 뜨거운 물에 데친 뒤, 알맞은 크기로 자릅니다. 집에 있는 야채와 마늘 넣고 참치액젖으로 간하고 햄프시드 뿌려주면 한끼 반찬으로 최고네요~^^

CU

고로케는 뜬뜬

이런 간편식 너무 좋아요~ 몸에는 안 좋겠죠?ㅎㅎ 만드는 데 오래 걸리면 귀찮잖아요.. 직장러에겐 넘나 소중한 간편식..

부추무침

하루 한 끼는 한식으로 집밥을 먹으려고 하는데, 매번 똑같은 반찬은 질리잖아요>.< 마침 외할머니 텃밭에서 공수해온 부추가 있어서 오이도 송송 썰어 넣고 갖은 양념으로 부추무침 해먹으니 별미인 것 같아요ㅎㅎ 현미잡곡밥까지 해서 비벼 먹으니 나름 건강한 듯!!

호박볶음

월과체라는 음식인데 호박과 표고버섯,고기를 전부 채썰어간장 양념을 한 후 볶은 다음에 전병 반죽을 한 후 동그랗게 구운 후 접시에 담아주면 됩니다.