반찬 음식 리뷰

고사리볶음

고사리 볶음을 잡채 비슷하게 조리 처음 먹어 봤는데 짭쪼름하니 반찬으로 먹기 좋았어요 돼지고기가 듬뿍들어 있고 양파.당근.파프리카도 들어 있어서 맛있었어요 건강한 반찬으로 잘 먹었어요

오이무침

후딱 오이무침을 해서먹었어요 불도 기름도 필요없이 맛있는 반찬을 먹을수있어요 오이향과 고춧가루 올리고당 밥에 얻져먹으면 밥이 너무 맛있어요

오이무침

오이 무침인데 아삭하고 고추가루가 매콤하게 식초랑 달달한맛과 너무너무 잘 어울러지는 맛이였습니다. 오이무침이 제일 밥도둑이였네요.

오이무침

겨울 오이가 싱싱하네요 ㅡ겨울철 하우스 오이라 향은 좀 덜해도 야채를 먹을 수 있으니 좋아요. 농사짓는 분들께 감사합니다.

미역줄기볶음

염장미역을 구입해서 물에 담궈 짠기를 없애고 팬에 기름을 두르고 미역줄기를 볶아서 국간장,마늘로 양념을 히고 부족한 간은 소금을 살짝~ 통깨로 마무리

깻잎장아찌

깻잎장아찌를 간장이랑설탕식초물에 부워 만들어서 먹었어요. 깻잎장아찌는 고기먹을때도 맛있고 반찬으로도 깔끔하고 향긋해서 좋아요~

콩나물무침

콩나물은 끓는 물에 3분에서4분정도 데치고 찬물에 씻어서 물기를 뺀다 참기름 맛소금 깨 마늘을 넣고 버무리면 끝이다 간은 짜지않게 해서 식감이 아삭아삭하니 맛있었다

감자볶음

감자를 되도록 얇게 채썬다 양파도 많이 넣어야 맛있다 후라이팬에 기름을 두른뒤 감자 양파를 넣고 맛소금으로 간을 하고 볶아주면 끝이다 감자는 자주 해먹는 요리다

파절이

이번에 추천 드릴 음식은 파절이 입니다 꼭 드셔보세요 추천이요 다들 감기 조심하세요 ㅎㅎ 즐겁고 행복한 하루 보내세요 ㅎㅎ

단무지

떡복이와 환상의짝꿍이예요 같이먹음 매운 맛도 없지고 얇아서 더 맛있어요 떡볶이 먹다보면 떡볶이보다 단무지를 더 먹는거같아요

양배추쌈

푹 쪄낸 양배추는 아삭함과 부드러움이 공존하는 절묘한 식감을 선사한다. 은은하게 퍼지는 단맛과 특유의 풋내가 입맛을 돋우며, 쌈장에 싸 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 자극적이지 않고 소화가 잘 돼서 속이 편안해지는 건강한 맛이다.

마늘장아찌

봄에 햇마늘 나올 때 만들어 놓았던 마늘장아찌입니다. 고기 먹을때나 카레라이스 먹을때 반찬으로 자주 먹어요. 저는 간장 설탕 식초 물을 넣어 끓인 후 식혀서 부어놓았어요. 두번 더 간장물 끓여 부었어요. 마늘이 면역에 좋다고해요

감자볶음

감자는 정말 사용처가 엄청납니다 이렇게 감자 볶음으로 해 먹으면 아주 맛좋고 든든한 식사 대용도 되기에 자주 해 먹습니다

미역줄기볶음

[미역줄기볶음] 아삭하게 씹히는 식감이 깔끔하면서도 감칠맛이 은근하게 스며 있고, 짭조름한 양념이 과하지 않아 담백함 속에서 고소함이 오래 남는 맛이었습니다.

도라지무침

목이아퍼 도리지를 사서 맛있게 묻혀서 무채와 오리탕과 흰밥을 모처럼 해서 뜨껀한 한끼를 저녁 일찍 5시에 맛있게 먹었어요

구운김

찬 바람 부니까 자꾸 술이 땡기네요.. 한식주점에 갔는데 요런 세트 메뉴를 팔더라고요.ㅎㅎ 구운 김이 진짜 킥입니다용 넘 맛나요 ㅎ

무말랭이무침

마트에서 깨끗하게 잘 말린 무 사와서 물에 살짝 불린뒤 고춧가루에 달큰하게 양념해서 무쳐놓으니 든든한 밑반찬하나 생겨서 든든하네요

무조림

깔끔하게 떨어지는 맛이라 먹는 내내 좋았어요. 먹고 나니 괜히 마음이 차분해졌습니다. 추천해도 누구나 좋아할 것 같아요. 다음에도 또 먹고 싶네요.

도토리묵무침

오랜만에 도토리묵을 무쳤어요 무침은 물이 생겨서 빨리 먹어야 하는 것 같아요 도토리묵의 쌉쌀한 찰진맛이 새콤달콤한 양념과 잘 어울렸어요

구운김

현대수산 구운돌김 잘라 먹어야해서 좀 귀찮긴하지만 쓰레기 덜 나와서 자주 사먹어요. 바삭 짭짤한맛에 밑반찬에 김만 있어도 한끼 뚝딱입니다.

조미김

아이들 반찬으로는 조미김이 제일 좋아요 간 단하 기도 하고 밥에 싸 먹으면 맛있기도에서 정말 자주 먹고 있어요 많이 짜지 않아서 좋네요

굴무침

반찬가게에서 구입한 굴무침입니다 요즘 굴이 제철이라 너무 맛이 좋더라구요 아주 반찬으로 제격입니다 매콤한 양념이 굴과 너무 잘 어울려요

콩나물무침

점심 반찬으로 먹었던 콩나물 무침이예요 아삭하게 데친 콩나물에 고춧가루 듬뿍넣은 양념을 먹기직전에 버무려 먹으면 아삭거리고 너무 맛있어요

구운김

구운 김을 샀더니 입맛 없을 때 딱이더라고요. 바쁜 아침에 김만 싸서 먹어도 맛있어요. 달래장 있으면 같이 먹으면 최고지요.

미역줄기볶음

가끔 생각나는, 좋아하는 반찬인 미역줄기볶음이예요. 미끌한식감은 호불호 있겠지만 저는 식감과 심플하게 양념된 맛을 좋아해요

고추장아찌

밥도둑 고추장아찌네요~♡ 이거 있음 밥이 술술 넘어가네요👍 적당한 맵기에 아삭아삭한 식감이 밥반찬으로 최고 인듯요😄 절인 고추에 고춧가루, 초장 약간, 고추장도 조금 넣어서 버무려 봤습니다~ 레시피도 간단해서 집에서 자주 해먹기 좋네요🌶

오이무침

외식하러 갔을때 오이무침 나왔는데 양념 매콤해서 맛있었어요 특히 양파까지 같이 들어가니 더욱 식감이 좋아서 입가심으로 딱입니다

가지볶음

윤기 나는 가지볶음을 한 젓가락 집어 입에 올리면, 부드럽게 익은 가지가 입안에서 사르르 녹으며 고소한 풍미가 퍼진다. 달콤하면서도 살짝 감칠맛 나는 양념이 가지의 풍미와 어우러져, 씹는 즐거움과 함께 입맛을 한층 살려준다. 간단한 반찬이지만, 한 입 한 입 음미할 때마다 속이 든든하고 마음까지 포근해지는 느낌이 든다. 혼자 식사할 때도 즐겁고, 가족이나 친구와 나누면 따뜻한 웃음과 함께 식탁이 풍성해진다. 가지볶음은 단순한 반찬이 아니라, 부드러움과 고소함, 달콤함이 어우러져 속과 마음까지 채워주는 소박하지만 깊은 행복을 담은 음식이다.

전병

여러가지 전병을 먹어 봤는데 이 도토리 전병은 쫄깃한 식감이 너무 좋았어요. 속을 매콤한 소로 채워서 한두개만 먹어도 배불렀어요.

꽈리고추멸지볶음

반찬 가게에서 사온 꽈리고추 멸치볶음이에요.. 꽈리 고추의 맛과 향이 잘 살아있었고 멸치도 잔멸치라 꽈리 고추와 겉돌지 않고 조화를 잘 이루었어요.. 짭쪼롬해서 맛있게 잘 먹었습니다.

배추나물

나물을 무쳤는데 겨울초가 질겨서 실패 너무 늦게 뽑아서 그런가보다 차라리 된장국을 끓여서 먹으면 낫겟다 다시 도전해겠다

땅콩조림

땅콩조림입니다 물엿, 간장, 넣고 땅콩 넣고 자작하게 졸이다가 마무리로 참기름 넣으면돼요 달콤짭조름 고소해서 밥반찬으로 참 좋아요