채소 음식 리뷰

로메인 상추

로메인상추는 씹을수록 신선함이 느껴지는 채소입니다. 잎이 단단해 쌈으로 먹기 좋고, 드레싱을 살짝만 곁들여도 재료 본연의 맛이 살아납니다. 기름진 음식과 함께 먹으면 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

단호박찜

단호박은 다이어트 붓기빼기에 훌륭한 간식이죠 껍칠째 먹어야하니 단호박 잘씻어 물은 바닥에 살짝 깔린정도만 전기밥통에 넣고 흰쌀용으로 조리 너무 푹익으면 맛없으니 조리다 된 후 뚜껑 열어 식히는것이 폭삭한 식감과 단 맛의 포인트 젓가락으로 찍어봤을때 힘들이지 않고 푹 찔리면 뚜껑열고 식힘 젓가락 찔림이 매끄럽지않으ㅕㄴ 뚜껑 덮어놓은채 3~5분후 뚜껑열고 식힘 잘짣 식어야 더 맛있는 단호박 잘라사 견과류와 함께 다이어트 간식 최고

양배추 피클

배추가 너무 짜지 않게 적당히 잘 절여져서 아삭한 식감이 그대로 살아있습니다. 씹을수록 배추 특유의 은은한 단맛이 올라와서 고기에 싸 먹을 때 전체적인 맛을 아주 깔끔하게 잡

병아리 콩

병아리콩~~~ 단백질 식이섬유가 풍부한 영양만점 슈퍼푸드 요즘 다이어트 하는 친구가 삶아서 같이 먹어보니 맛이 있어서 나도 구매하게 되었습니다. 심혈관에 좋다 하니 삶아서 계속 섭취해야겠어요~~^^

팽이버섯

팽이버섯!!! 저녁 식사로 소불고기를 준비하려고 재료를 사다가 세송이버섯과 팽이버섯을 같이 샀습니다. 팽이버섯이 싱싱하고 비타민 D도 많다고 하여. 양이 많은 것을 사용하여 소 불고기를 만들었더니 딸내미가 팽이버섯만 골라 먹네요. 팽이버섯 어디에 사용해도 좋습니다. 팽이전도 괜찮더라고요 강추!!

밤고구마

밤고구마 샀는데 완전 밤고구마는 아닌데 꿀고구마네요. 달지만 밤고구마의 맛은 부족한...겨울에는 고구마가 땡겨서 사봤어요

두릅

두릅은 장아찌를 해서 먹으면 짭조름한 맛과 두릅 본연의 쌉쓰럼한 맛이 일품이며 양은 1인이 먹기에 적당하고 레시피는 두릅에 간장을 넣고 숙성시키면 되고 재구매해서 다시 먹고 싶음.

콜라비

무보다 단맛이 많이 나서 피클로 만들어먹으면 맛있는 콜라비. 그냥 깍아먹어도 먹을만한데 간장소스에 피클처럼 담아먹으면 오래두고 먹기 좋음

청경채

청경채 깨끗이 씻어서 라면 넣었습니다.싱싱한 청경채를 라면 국물에 살짝 데칠듯이 넣었습니다.라면이 시원해지고 청경채도 맛나게 먹었습니다

오븐에 빠진 닭

아이스 군고구마

오븐에구운 군고구마예요. 호박고구마고 당도도 높고 사이즈가 커서 반개만 먹었는데 아주달고 맛있어요. 백김치와 먹으니 궁합이 좋아요

감자

항상 냉장고에 상비하고 있는 감자예요. 원래 냉장고에 넣으면 안 된다고 알고 있는데 밖에 놔두면 싹이 너무 빨리 자라서 잘 닦아서 말린 다음에 냉장고에 넣어두니 좀 더 오래 갑니다. 쪄먹어도 맛있고 볶음을 해도 맛있는 감자 너무 좋아요

시래기

무우청 시래기 입니다. 닭가슴살을 삶아 육수로쓰고 닭살은 찢어 같이 끓였어요. 된장과 고추장을 같이 하여 간하였구요. 참치액젖도 조금넣었어요. 다진마늘도 넣고요. 맛있어요.

양파

생양파 먹는편? 혈액순환애 좋다니 오늘도 같이 먹어본다. 아삭하고 매콤한데 알싸한맛이 좋다. 역시 맛좋다. 된장이나 쌈장에 찍어먹어야지

상추

점심에 배달시킨 제육볶음에 상추쌈 싸먹었어요 야채랑 같이 먹으니까 식감,포만감도 높여주고 건강도 챙길 수 있어서 좋았습니다

방울토마토

기대 없이 포인트 사용 하려고 주문해 본 토마토 한 박스가 마지막까지 신선하고 달콤해서 너무 만족스러웠다 입이 궁금할 때 한주먹씩 가지고 다니면서 먹었더니 허기도 달래고 당이 돌아서 기분이 좋았다

군고구마

아침에 에어프라이어에 구운 고구마에요. 올해 목표가 남편과 저는 다이어트라서 고구마 먹고 도움 좀 받아볼까 합니다.

팽이버섯

팽이버섯을 당근.양파.파. 후추.계란을 넣어서 후라이팬에 식용유를 넣고 부쳤어요.맛있었어요. 반찬이 부족할때 부쳐 먹으면 좋아요.

시래기

시래기 나물 무침 먹었어요. 마트에서 사먹는건 질겨서 국으로만 먹는데 엄마가 주신건 연하게 손질한걸 주셔서 무침으로 먹어요. 부드럽고 맛있어요. 된장도 맛있지만 간장 살짝 넣은게 무침으로 더 맛깔나요.

심플러스

목이버섯

흰목이버섯은 아삭하고 탱글한 식감이 살아 있고, 해초와 새콤달콤한 소스가 어우러져 상큼한 샐러드다. 가볍게 먹기 좋다.

하늘처럼

고구마스틱

고구마를 너무 너무 좋아하는데 매일 같이 구워 먹는 거는 번거로워서 맛있는 고구마 말랭이를 찾았어요 그런데 또 말랭이는 질긴 경우가 있어서 고구마스틱으로 나온 걸 사 봤는데 정말 맛있네요 😋

시금치

오늘 미드미가서 시금치를 사와서 다듬고 가스레인지에 냄비에물을올려끓어면 시금치 데치고 건져 찬물에 헹구어건져 물을 빼고 깨소금 참기름 간장넣어 무처먹어면 지금이때 무척 맛있으요

고구마공장

고구마말랭이

안주로 견과류와 고구마말랭이 과자류 와 함께 맥주한잔 했네요~ 고구마말랭이~ 너무 맛있어요~ 칼로리가 높다고는 하지만..그래도 맛있어요

고백

한입 쏙 군고구마

껍질이 없는 한입군고구마 전자랜지에 자연해동 에어프라이어에 포방지제거후 전자렌지에가 제일 간편한듯합니다 아침으로 좋습니다

찐고구마

겨울 간식으로 자주 찾게되는 찐 고구마. 요리랄 것도 없이 한 냄비 가득 쪄서 따뜻할 때 먹어도 맛있고 차갑게 식어도 맛있지요. 동치미 국물도 좋고 김치랑도 잘 어울리고 그냥 먹어도 맛있죠.

찐고구마

캐시워크에서 차곡차곡 모은 캐시로 캐시딜에서 고구마를 구입했습니다. 밤고구마와 꿀고마를 섞어놓은 맛으로 맛있게 먹었습니다.

음로바타야키

고구마구이

겉은 바삭하고 속은 부드러운 버터고구마를 에어프라이어에 구워 간단히 만들었어요. 버터향이 은은하게 나서 간식으로 챙기기 좋았네요.

치커리

치커리 샐러드입니다. 치커리에 양파와 당근을 채썰어 조금 넣어주고 흑임자 드레싱을 듬뿍부어 만들었어요. 아삭하면서 살짝 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋구네요. 상큼하면서 건강한 맛이고 유자청에 먹는것 보다 흑임자 소스가 더 맛있어요.

팽이버섯

배고 파서 늦은 점심으로 팽이버섯 쭈꾸미 볶음에 넣고 볶았어요 많이 매워서 팽이버섯 1봉지 다 넣었는데도 맵네요 맛있게 잘 먹었습니다

애호박

애호박을 전자렌지에다가 살짝 데칩니다. 아주 편해요. 그리고 홍고추 북고추 당근 깨 등등을 넣고 조물조물 살짝 묻혔어요. 맨입으로 먹어도 맛있게 싱겁게 묻혔어요.

세발나물

간척지나 엄전이 있는곳에서 자란다는 가늘디 가는 갯나물 세발나물 초록색인 색감도 예쁘고 탱글탱글 아작아작 씹히는 식감이 너무 좋다

루꼴라

루꼴라와 양상추와 계란, 치즈, 달콤한 소스를 뿌려만든 샐러드는 고소하고 아삭한 채소와 부드러운 계란, 고소한 치즈가 잘 어우러진다.

고구마공장

아이스 군고구마

다이어트할 때 고그마삶기 귀찮을 때 먹어주기 좋아오. 좋은 탄수화물 챙기기에 편리하고 양이 100그램 정도로 나눠져서 좋아요