채소 음식 리뷰

군고구마

겨울의 별미 군고구마입니다. 에어프라이어에 말랑해질때까지 구워먹는데 특히 고구마 단면을 잘라 구우면 고소하게 구운 껍질이 되어 맛도 좋고 익히는 시간도 절약할 수 있어요.

두릅

데쳐서 먹으면 질기지 않고 아삭한 식감이 살아 있고, 특유의 쌉쌀한 맛이 뒷맛을 깔끔하게 정리해준다 초고추장이나 간장 양념에 찍어 먹으면 향은 살리고 쓴맛도부드러워진다

쪽파

달콤한 초장에 살짝 데친 쪽파는 쪽파 자체의 싱그런 향을 그대로 느낄수 있어 야 채를 먹는 즐거움을 만끽 할수 있다. 특히 운동후 맥주 한캔의 안주로 먹으면 별미로 제격이다. 비타민 함유도 많아 건강 식품이다.

시금치

담백하게 무친 시금치 나물은 풋내 없이 깔끔하고 고소함. 부드러운 식감에 참기름 향이 은은하게 퍼져 밥과 잘 어울리는 기본 반찬이다.

새송이버섯

신선한 삼겹살을 구울 때 새송이버섯을 큼직하게 썰어 함께 올리면 고소한 고기 기름을 잔뜩 머금어 풍미가 배가 됩니다. 쫄깃하고 탱글탱글한 버섯 특유의 식감이 고기의 육질과 어우러져 먹는 재미를 더해줍니다

배추

김치를 하고 남은 배추를 삶아서 반찬으로 해서 먹엇어요. 싱싱한 국내산 재료라 몸에도 좋고 소화도 아주 잘되서 좋습니다

동원

동원 골든 스위트콘

스위트콘은 톡톡 터지는 식감과 자연스러운 단맛이 매력적인 간식이에요. 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드나 콘버터처럼 활용도가 높아 언제 먹어도 부담 없었습니다.

군고구마

오늘 저녁은 에어프라이어에 고구마를 구워서 식사대용으로 먹었답니다 칼슘우유와 함께 먹으니 고소하고 달콤하니 참 맛있네요~

양파

고기를 구워 먹으면서 양파도 같이 먹었어요 양파는 구우면 단맛이 나는데 생으로 먹으면 매워요 양파의 매운맛과 알싸함이 고기의 느끼함을 다 잡아 주네요 먹은 후 입안의 냄새는 어쩔수 없네요 ㅠㅠ

양배추

양배추를 샀어요 소화도 잘되고 맛도좋구 양배추찜도 해먹고 샐러드도해먹었어요 모든 음식먹으면 더 맛있어져요 남은건찜닭에 넣어먹을라구요

돼지감자

돼지감자♡♡♡ 혈당조절에 도움이되는 돼지감자 돼지감자를 납작하게 썰어 햇볕에 잘말려 차로마시면 건강차 뜨뜻하게한잔하면 좋아용

새송이버섯

새송이 버섯은 두툼한 식감과 담백한 맛이 매력적인 재료입니다. 구워 먹으면 쫄깃함이 살아나고, 볶으면 수분이 적당히 남아 씹는 맛이 좋습니다. 간장이나 버터와도 잘 어울려 간단한 요리로도 충분히 맛을 살릴 수 있습니다.

부추

부추에요 피도 맑게해줘서 건강에도 좋아요 이유식 후기 접어들면서 이것저것 시도 하고 있어요 잘 다져서 끓여서 줬더니 잘 먹네요

단호박찜

찜기에 단호박 15분 찌기 견과류 다져서 마른 프라이팬에 살짝 굽기 꿀에 버무려 단호박 위에 토핑 단호박은 부드럽고, 견과류는 바삭해요. 식감 조 화좋고, 달콤하고 고소한 맛이요

콜라비

고향인 하의도 시댁에가서 김장하고 무우처럼 생긴 콜라비를 가지고 왔습니당ᆢ 식감도 단단하고 맛있네요 깍두기를 담궈먹어도 좋을것같아요

찐감자

포슬포슬 하게 삶아 먹는 감자 너무 좋아 해요 어쩔땐 감자 껍질 벗기는게 귀찮아 안할 때도 있지만 거의 아침 대용으로 먹어요 너무 맛나요

새송이버섯

며칠 동안 여러 반찬 만들기 시도했는데 국이나 탕보단 반찬이 쉽네요 ㅎㅎ 유튜브선생님이 계셔서 참 좋은 세상 같다 생각했습니 다ㅎㅎ 다들 즐거운 저녁 보내시길요!

케일

케일은 잎이 두껍고 쌉싸름한 맛이나고 영양밀도가 높아서 슈퍼푸드로 불리는데 이 케일의 진짜 매력은 뼈를 채워주는 영양구조로 이와같은 케일을 자주 갈아서 마셔야겠다.

우거지

구수한 된장 육수에 부드러운 우거지가 푹 익어 정말 속이 편안해요. 깊고 시원한 맛이 해장으로도 좋고, 밥을 말아먹으면 든든해지는 한국적인 맛

브로콜리

데쳐낸 브로콜리에 초고추장을 곁들였다. 브로콜리는 식감이 무르지 않고 아삭함이 살아 있으며 소스가 과하지 않아 채소 본연의 맛을 살려주며 가볍게 먹기 좋다.

대파

대파한단을 사다가 잘 다듬어서 씻어줍니다. 큼직큼직하게 썰어준디 후라이팬에 살짝 볶아줍니다. 간장 굴소스 매운 고춧가루 참기름을 넣고 볶아주면 대파 나물 완성

마

마는 미끈거리는 점액질 성분이 풍부해 위벽을 보호하고, 소화성 위궤양 예방에 탁월한 효능과 소화를 촉진 하는 아밀라아제 효소가 풍부하여 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 효능이 있으며, 자양강장에 좋아 산에서 나는 장어라는 별명도 있습니다.

금산

호박고구마 말랭이

호박고구마는 부드럽고 달콤한 맛이 자연스럽게 살아 있어 간식으로 부담 없이 즐기기 좋습니다. 구웠을 때는 고소한 향과 촉촉한 식감이 더해져 따뜻하게 먹으면 만족스러웠습니다.

꿀고구마

생고구마

생고구마 다이어트와 혈당관리에 도움을 주는 착한 탄수화물 입니다 맛도 달달하면서 아삭하고요 피부미용에도 효과적인생고구마 정말 맛있어요

찐감자

압력솥에 감자를 쪄봤습니다 설탕과 소금을 섞어서 찍어먹으니 너무 맛있네요 껍질을 벗기고 찍었더니 좀 지저분하게 나왔는데 맛은 좋아요

샐러디

스윗포테이토 토핑

내가 너무 좋아하는 감자무스!!! 달달하고 촉촉히고 맛있는 스위트 포테이토입니다 토핑으로 추가해서 먹음 너무 맛나요

시래기

시래기볶음은 부드러운 시래기에 간이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 고소하고 담백한 맛이 살아 있어 부담 없이 반찬으로 즐기기 좋았습니다.

상추

상추가 신선해서 된장찌개와 재육으로 맛나게 식사를 햇어요. 가격운 비싸지먼 그래도 구 값어치를 하는것 같더라구요.

치커리

치커리 양배추 샐러드는 신선해서 좋아요 아삭아삭 씹는 식감도 좋고 치커리와 양상추 를 넣어서 아무리 많이 먹어도 좋아요

노브랜드

채소믹스

채소 믹스된 제품을. 구입했습니다 한꺼번에. 손질되어서. 바로먹기편합니다. 드레싱만. 부으면 되어요 다이어트식으로도 좋아요

심플러스

목이버섯

제주시 조천읍 신촌리에 목이버섯 숙주볶음을 먹으러 다녀왔어요 목이버섯이 듬뿍들어가고 새우살과 고기까지 같이 볶아주니 너무 맛있네요

고구마명가

꿀고구마

꿀고구마를. 한봉지 구입했습니다. 에어프라이어에. 구우니. 달콤합니다 한꺼번에. 구웠다가. 냉동보관했다. 전자렌지에 돌려먹어요