채소 음식 리뷰

무생채

매콤 짭조름한 무생채가 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이고, 밥을 부르는 군침도는 맛이에요! 무생채를 넣어 밥을 비벼 먹으면 꿀맛이네요.

해키키

공심채볶음

돼지고기와 공심채를 센 불에 볶아 아삭함이 살아 있고 마늘 향이 고소하게 퍼져 중독성 있는 반찬이다 기름지지 않아 한 접시 금세 비우게 된다

곤드래나물

이번에 소개할 나물은 곤드레나물 입니다 곤드레는 혈액을시켜주고 지혈작용에좋고 몸속의 알콜이나 독소를 해독하는 효력이 있고 맛은 그냥 나물맛임 ㅋㅋ

홈플러스

무순

아삭한 식감과 은은한 매운맛이 특징으로 요리에 상큼함을 더해줍니다. 비빔밥이나 고기 요리에 곁들이면 느끼함을 잡아주고 신선한 풍미가 살아나 만족도가 높습니다.

오이고추

오이고추인데요! 캡사이신 함량이 매우 낮아 매운맛이 거의 없습니다. 대신 파프리카나 오이처럼 달큰하고 시원한 맛이 주를 이룹니다.

취나물

건강한 반찬을 만들어줄 취나물, 데친후 고추장양념, 된장양념~ 뭘로 해도 다 맛있어요. 참기름보다 들기름을 추천합니다!!

마늘

생마늘 1키로 구매ㅡ 껍질 깐 마늘 구매, 손질해서 늘라이스해서. 살짝 구워도 먹고, 고기구울때 편을 많이 넣어 볶아 먹으려고해요.

새송이버섯 볶음

새송이 버섯의 식감이 쫄깃쫄기씬고 맛있어요.간장으로 간을했는데 짭짤하니 맛나네요.고기를 씹는느낌도나고맛있네요.

다미

천사채

천사채는 식이섬유가 많아서 몸에 좋아요. 포만감도 주니 다이어트때 즐겨먹음 너무 좋은거 같아요 가격도 저렴해서 자주 먹고있어요

당근볶음

당근을 채썰어 기름두른 후라이팬에 볶았습니다. 소금을 약간만 넣으면 당근의 단맛이 더 느껴집니다. 반찬으로도. 비빔밥으로도 먹을수 있습니다.

노브랜드

노루궁뎅이버섯

입안에서 사르르 녹는듯한 독특한 식감과 은은하게 퍼지는 쌉싸름한 풍미입니다. 생으로 기름장에 찍어 먹으면 버섯 고유의 향긋함을 온전히 느낄 수 있고, 샤브샤브나 찌개에 넣으면 국물을 듬뿍 머금어 씹을 때마다 감칠맛이 터져 나옵니다.

가지

가지가 흠집하나없이 너무 싱싱해서 샀어요. 볶음밥에 작게 잘라서 넣으니 가지맛이 많이 안나네요. 나머지 1/2은 가지나물로 먹어야겠어요.

감자튀김

브런치로 샌드위치/샐리드/감자튀김을 먹었어요 특별한 맛은 아니였지만 감자튀김에 치즈를 살짝뿌려먹으니 쫌 고소한 맛은 추가되는거 같았어요

곰곰

청포묵

청포묵이 탱글하고 부드러워서 목 넘김이 좋아요. 간장 양념이 자극적이지 않고 김과 참깨가 더해져 고소함이 살아 있어요. 담백하게 즐기기 좋은 반찬이에요.

호박

호박엿도 맛잇는데 그기다 울금을 소량이라도 첨가해서 만든 호박엿은 건강까지 챙기려고합니다. 이에는 크게 좋지안ㅎ겟지만 맛잇으니 용서가 됩니다 ㅋㅋㅋ

로메인 상추

상추보다 식감이 더 단단한 느낌이라고 할까요. 씹는 맛이 더 질긴 느낌이예요. 아삭아삭한 느낌이 좋아요. 일반 상추는 2장씩 먹어도 되지만 로메인은 한장씩만 먹어야해요.

로메인 상추

삼겹살을 먹으려고 상추로 사러 갔는데 너무 늦게 가서 그런지 상추가 하나도 없어서 할 수 없이 로메인을 샀다. 다행히 별로 비싸지 않았다

당근

우리동네 유명한 마트에서 당근이 엄청 싱싱해보여서 구입했네요. 사과랑 당근이랑 믹서기에 갈아서 먹었더니 엄청맛났어요.

우거지

시래기넣고 끓인 우거지국인데요 삶은 우거지에 된장 연하게 풀고 마늘이랑 들깨가루넣고 끓이니까 국물은 시원하고 우거지는 부드럽게맛있었어요~

호박고구마

시골에서 올라 온 호박 고구마에요. 밤에 야식 땡기는데 몸에 좋은 호박고구마로 대체! 우유랑 같이 먹으면 더 든든해요!

호박고구마

생으로나 쪄서 먹어두 맛있는 건강한 호박고구마랍니다~~~ 언제어디서나 간편하게 먹을수 있는 저의 최애고구마입니다~~

당근

베이비당근이예요~^^ 미니사이즈라서 씻어서 스낵처럼 먹어도 좋더라구요 씻어서 식탁위에 올려 놓았더니 아이들이 오며가며 먹네요!

감자튀김

오늘 먹은 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 잘 익어 있어서 씹을 때마다 고소함이 살아 있었어요. 기름 냄새도 없이 깔끔하게 튀겨져서 끝까지 느끼하지 않고 부담 없이 먹기 좋았어요. 간도 과하지 않아 케첩이나 소스 없이도 자체 맛이 괜찮았고, 식어도 바삭함이 어느 정도 유지돼 만족스러웠어요. 간단하지만 계속 손이 가는 맛!

상추

아삭아삭한 맛이 좋은 청상추입니다. 적상추보다 더 빳빳해서 저는 더 좋아하는 상추입니다. 고기먹을 때 꼭 싸먹어요. 식이섬유 풍부

청경채

청경채입니다 샤부샤부해먹으려고 샀어요 청경채 한봉지 안에 3뿌리 들어있어요 싱싱하고 신선해보였어요. 깨끗해서 손질할 것도 별로 없어요

오이고추

<<오이고추 튀김 >> 오이고추를 가운데 칼집내서 속을 파내고 만들어둔 속재료를 채우고 밀가루 한번 뭍혀준뒤 튀김반죽에 한번더 퐁당해서 튀겨주었어요 바삭바삭 맛있는 고추튀김^^ 저는 요즘 매운걸 잘못먹어서..... 맹지않은 오이고추가 더 좋아요😀

CJ

단단한 큰두부

청정원 단단한 큰두부 1키로 짜리는 보통 두부전골할때 사요. 부침찌게 겸용이지만 잘 부서지지않아 요리하기편해요.

로메인 상추

로메인상추를 처음 먹어봤는데, 아삭아삭하고 신선한 식감이 입안에서 살아나더라고요. 샐러드나 쌈으로 곁들이면 깔끔하고 상큼한 맛이 더해져서 간단하게 즐기기 딱 좋았어요.

올리브

공복에 한스푼 먹어주면 좋은 올리브오일 쾌변에도 도움이 둬는 것 같아요 처음에는 적응이 어려운디 몇 번 먹다보면 익숙해집니다ㅎㅎㅎ

비트

제주산 비트 먹었어요 색이 진짜 빨가네요 갈아서 먹기도 하고 썰어서 치킨무로 먹기에도 좋아요 아기 이유식도 만들었어요 ㅎㅎ

당근

당근응 원한느 두께와 크기로 썰어줍니다 그러고 난 뒤 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하면 요리는 완성됩니다 식감이 살아있능 당근 요리입니다

무생채

무생채무침은 주로 무를 주재료로 하는 한국의 대표적인 밑반찬으로, 소화 증진 및 면역력 강화  등의 효능이 있으며, 새콤달콤하고 아삭한 맛이 특징입니다.